Situación actual de la horticultura en Holanda

EXTRANJERO
Situaci ón actua l
de la hort ic ultura
en Holanda
CAUSAS DEL DEBILITA MIENT O D E L SECTOR
Por: Yolanda Santos Lafuente
Tras la reciente visita a la NN, de la
que dimos cuenta en nuestro número anterior, pudimos observar algunos cambios
en la horticultura holandesa.
EI presente artículos, pretende ofrecer
una panorámica de la situación actual del
sector hortícola en Holanda, analizando
las causas por las cuales, su privilegiada
situación en el plano intemacional se debilita.
1992: UN MAL AÑO
Tradicionalmente, la horticultura ha representado uno de los sectores más fuertes de la agricultura y de la economía holandesa. Los poderes públicos alababan
sin cesar el sector hortícola, ya que no exigía casi nunca subvenciones. Durante muchos años, en Holanda, la horticultura ha
vivido una situación muy razonable, pero
este panorama ha cambiado, este último
año, por los bajos precios de los productos y los altos costes de los medios de
producción.
Los horticultores no olvidarán el año
1992, en el cual han visto descender la
rentabilidad de sus explotaciones, tanto
en invemaderos como al aire libre, fruticultores e incluso productores de champiñón. Para cada actividad, las causas fueron diferentes, pero en todos los casos el
resultado fue decepcionante.
Tiempo favorable, acompañado de cosechas fabulosas en toda Europa, supuso
una disminución del volumen de ventas de
las explotaciones en invemaderos, de casi
el 20%. Además, los meses cálidos del verano pasado obligaron a numerosos productores a retirar tomates y pepinos de la
venta.
EI precio ligeramente superior de los
meses siguientes al verano no fue suficiente para mejorar la situación. Un año más
con una evolución de precios similar, sería
EI cultivo en invernaderos es la base del sector horticola holandés. En
/a foto, stand de Entex Hassen en la NN. Esta empresa holandesa está especializada en la construcción y mantenimiento de invernaderos.
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desastroso para gran número de explotaciones.
AUMENTO DE LA COMPETENCIA
1991 fue un año muy satisfactorio para
la agricultura alimentaria holandesa, su cifra de negocios sobrepasó ampliamente a
la del año precedente.
La campaña de 1992 comenzó con
precios moderados para los principales
productos y en particular para los tomates,
la competencia de los tomates españoles
y marroquíes en el mercado francés, mantenía los precios a un nivel bajo.
La competencia creciente de Marruecos es una consecuencia de las concesiones acordadas por la CEE tras la guerra
del Golfo, según los cuales, permiten un
acceso más libre a los mercados comunitarios a este país del Norte de Africa.
EI tomate, un producto clave en los in-
Aspecto que ofrecía el Randstadhal del centro de Exposiciones de la
RAI, el pasado mes de Enero con motivo de la NN 93.
• Aumen#o de los costes
y disminución de los
beneficios
^ Total dependencia de
las expfotaciones.
Visitantes de la NN, en el Salón Hollandhal,
interesados en la nueva maquinaria de planfación que ofrecía la casa PONEER.
vemaderos holandeses, no presenta un futuro muy alentador.
A finales de Diciembre, y tras las concesiones hechas a Marruecos, la CEE, decidió levantar las últimas restricciones
subsistentes aún para las exportaciones
españolas y portuguesas. En 1986, tras la
entrada de estos dos países en la CEE, se
convino un período de transición de 10
años. A pesar de las violentas protestas de
los horticultores holandeses, apoyadas
por el ministro Bukman en el Comité Agrícola de la CEE, estas restricciones comerciales han sido levantadas completamente
tres años antes de lo previsto.
Este año se verán las consecuencias
de esta medida. Se espera, que los atractivos precios que alcanzaban las cosechas
tempranas de los invernaderos holandeses, pertenezcan en lo sucesivo al pasado.
SITUACION EN EL MERCADO DE LAS
FLORES
Para los productores de flores en invernaderos, tampoco ha sido 1992 un
buen año, aunque la situación era mejor
que para los horticultores. Los floricultores
acabaron el año con una cifra de beneficios inferior en un 1 ó 2% respecto al año
pasado. La rentabilidad de los productores de plantas en maceta fue, como siempre, superior a la de los productores de
flores cortadas.
Este sector, como el hortícola, también
acusó el aumento de los costes. La primavera fue mala para las flores, los calores
del verano supusieron precios muy moderados en julio y agosto. No fue hasta septiembre, cuando, exportaciones por valor
de 500 millones de florines, permitieron
compensar, en gran parte, el retraso sufrido durante el primer semestre del año.
Las dos más importantes bolsas de
flores, VBA de Alsmeer y Holland en Na-
• Italía y España entran
^ ^ ^en sus ^Enercados,
^ Preocupación por las '
#luctuaciones de!
S.M.E.
• Vofumen de negocios
claramente a fa baja.
aldwijk/Berkel, han terminado el año con
una reducción del volumen de negocios
del 0,5 y el 3% respectivamente.
LA INFLUENCIA DE LAS DMSAS
La horticultora holandesa depende en
gran medida de las exportaciones. Por esta razón, es un sector muy sensible a los
cambios del mercado de divisas y le inquietan las recientes fluctuaciones concernientes a las diferentes monedas del
SME
La devaluación de la lira italiana y de la
libra británica afectan a la horticultura holandesa de varias maneras.
A los países con monedas más débiles, se hace difícil la exportación para productores hortícolas y de flores holandesas.
Sus productos resultan muy caros en los
países en cuestión.
Por otra parte, su posición se deteriora
en otros sectores. Por ejemplo, Italia, ahora es capaz de ofrecer a Alemania hortalizas más baratas que Holanda.
Italia y España, hasta ahora no habían
explotado sus posibilidades de cara a la
exportación, razón por la cual la horticultura holandesa había establecido un largo
flujo de exportación. Tanto España como
Italia presentaban una clara ascensión en
las exportaciones de hortaiizas y flores. La
devaluación de la lira y las medidas económicas adoptadas en España, para defender la peseta, frenaron las exportaciones
del pasado año, lo que benefició a los holandeses.
La debilidad de la lira también limita las
exportaciones. En contrapartida, Gran
Bretaña busca un mercado de calidad por
excelencia, mercado que Holanda puede
abastecer sin dificultades. Hasta qué punto este aspecto puede compensar la bajada de las ventas, es una cuestión que queda por saber.
Sa/ón Randstadhal del centro de Exposiciones de /a RAI, durante la celebración de la
NN.Enero 1993
LIDERAZGO INTERNACIONAL EN
PELIGRO
Los datos anteriores presentan un panorama un tanto sombrío de la situación
actual de la horticultura de invemadero en
Holanda, pero esto no implica que no vaya
a cambiar a largo plazo.
A principios de Octubre, el Rabobank,
primer banco agrícola del país, publicó un
estudio realizado en colaboración con el
Instituto Económico de Agricultura, sobre
la posición en el plano internacional. Este
estudio reveló la gran fuerza de la que dispone esta rama profesional. La horticultura
de invernadero ocupa un primer plano en
Holanda.
La banca incita a este sector a no temer la competencia intemacional, aunque
Bélgica esté copiando el sistema holandés
y en el norte de Francia se observen tendencias similares. Francia y Bélgica, son
dos países que saben aprovechar la situación en ciertos mercados, contra este peligro, la Rabobank ha puesto en guardia a
los agricultores.
A nivel intemacional, la horticultura holandesa está en cabeza, pero, por todo lo
que hemos reseñado, no se puede asegurar su pe^manencia.
Obviamente, los horticultores, la banca
y los responsables de Agricultura no van a
quedarse con los bra^os cruzados viendo
caer su Imperio. Medidas inmediatas o
bien planes a largo plazo, para mantener el
liderazgo, es algo que veremos en años
venideros.
Para el próximo año, ya están previstas
las fechas de celebración de la NTV. Será
de nuevo en Amsterdam, en el centro de
Exposiciones de la RAI, del 25 al 29 de
Enero. Para entonces, ya tendremos, al
menos un esbozo, de la reacción holandesa para vencer los ataques que sufren sus
horticultores.
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