made in holland hoRTiCUlTURa
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made in holland HORTICULTURA y materiales de inicio Semillas sin preocupaciones • Verde y sano • Innovador en flores y plantas Mejorar la salud de los ciudadanos del mundo • Invernaderos que piensan • La universidad más verde del mundo Como los Holandeses Fuente: NL Agency Bienvenida ¿Qué aspecto tiene una empresa promedio del sector holandés de la horticultura? No se lo podríamos decir. Porque las empresas que constituyen conjuntamente el sector holandés de horticultura y materiales básicos son tan dinámicas como diversas. Desde cultivadores de bulbos hasta viveros de árboles y perfeccionadores de semillas. Lo que tienen en común es un instinto innato para tomar nuevos caminos. Para producir más con menos, contribuir a la salud de las personas y el entorno o hacer que la sociedad sea un poco más sostenible. Al hacerlo, prefieren trabajar conjuntamente. Porque en este sector empresarial saben desde siempre que dos consiguen un mayor beneficio económico que uno solo. Y no digamos tres o cuatro. Por esa razón se concluyen asociaciones de cooperación encauzadas. Con el vecino o uno de los prestigiosos institutos de investigación “verdes” de la Universidad de Wageningen. En este número verá cómo algunas empresas holandesas conquistan el mundo con sus innovaciones y cómo pueden colaborar también con usted. made in holland HORTICULTURA y materiales de inicio 4 Comida sana En la Mira 16 Innovación 8 Hechos y Cifras 18 Soluciones Globales De la semilla a la mesa 2 Horticultura Compartir en un futuro sano 20 (Presente) en todo el Mundo 12 Mejores Prácticas 22 Una Situación Gane-Gane 14 Hacia el Futuro 24 Contacto Invernadero inteligente ¿Quién tiene miedo del rojo y el azul? Rob Baan seguro que no. El propietario de Koppert Cress cultiva micro verduras (plantas de semillero) bajo una mezcla de leds rojos y azules. Crecen a la perfección en sus invernaderos de bajo consumo de energía, bajo el sol “rojiazul”. Mejor incluso que bajo el sol auténtico. Según el reconocido chef Ferran Adrià, conocido por su restaurante mundialmente famoso El Bulli, el sabor también es insuperable. Baan explica que “con estos colores de luz el sabor es sencillamente óptimo”. Si a ello añadimos el hecho de que este método de cultivo requiere menos energía y produce menos contaminación lumínica, ¡las plantas de semillero saben aún mejor! http://benelux.koppertcress.com Un enfoque nuevo de la logística 10 Entrevista Más comida y más salud Bajo el sol “rojiazul” La universidad más verde del mundo Esforzarse por conseguir el mejor clima Rosas keniatas bajo el reloj holandés Cómo ponerse en contacto con nosotros Acerca de esta publicación, Made in Holland; Horticultura y materiales de inicio ha sido publicada por NL Agency, Septiembre 2013 Dirección editorial NL Agency, Made in Holland, PO Box 20105, 2500 EC La Haya, Países Bajos, [email protected] Editora jefe Carin Bobeldijk Editora final Talitha Vrugt Edición Kris Kras Design, Werner Bossmann, Denkend aan Holland Foto de portada Hollandse Hoogte/Buiten-beeld Colaboradores Ministerio de Economía, Secretaría del Sector Fundamental de Horticultura y materiales básicos Concepto, diseño y dirección artística Kris Kras Design, Utrecht Traducción Grupo Concorde, Amstelveen. Copyright Los artículos sólo se podrán reimprimir y reproducir citando la fuente: Made in Holland / NL Agency. No se podrá inferir derecho alguno de los contenidos de esta publicación. www.hollandtrade.com En la Mira Fuente: Incotec Fuente: Koppert Comida sana y suficiente: con ayuda de insectos Sigue habiendo países en los que la gente pasa hambre y están desnutridos. Por consiguiente, el “objetivo del milenio” número uno de Naciones Unidas es que haya suficiente comida (sana). El sector holandés de horticultura colabora plenamente para lograrlo. Con soluciones innovadoras que proporcionan una mayor cosecha. Que ayudan a encontrar y evitar enfermedades y plagas. Antiguamente utilizábamos para ello sustancias químicas y variedades de plantas resistentes. Las alternativas biológicas resultaron ser cada vez más efectivas. El cultivador de pepinos Jan Koppert introdujo hace 45 años unos insectos muy útiles, debido a los problemas de resistencia que tenía y porque era alérgico a los pesticidas. El ácaro depredador Phytoseiulus persimilis es perfecto contra las arañas, y la avispa parásita contra la mosca blanca. La polinización de las plantas, un trabajo seguro para las personas, está ahora en manos del especialista natural: el abejorro. Con él los tomates y los pimientos son cada vez más bonitos. En las celdas climáticas de Koppert se imitan las cuatro estaciones, se pueden suministrar abejorros durante todo el año. También se puede conseguir una ganancia bajo tierra: con extractos vegetales nutritivos (bioestimuladores) y hongos y bacterias útiles que protegen correctamente las raíces. Ahora también se utilizan en el cultivo al aire de la soja, en Brasil. La empresa familiar tiene sedes en 23 países, la más reciente se inauguró en febrero de 2013 en la India. Más con menos: mejores semillas Como población mundial, ¿cómo utilizamos lo mejor posible el espacio, agua, energía y minerales? ¿De qué manera podemos proporcionar alimentos a los 7.700 millones de personas que hay en la tierra? O expresado de otra manera: ¿cómo hacemos más con menos? El sector holandés de la horticultura proporciona una importante contribución a este respecto. Con un material básico robusto y la investigación de variedades resistentes y métodos de cultivo sostenibles, por ejemplo. Damos unos pasos firmes en el desarrollo de la biobased economy y proporcionamos soluciones inteligentes para la logística y el transporte. Para auténticas hazañas en tecnología de semillas hay que ir al “Seed-Valley”, en Holanda del Norte. En 4 Horticultura empresas como INCOTEC, que mejora la calidad de las semillas para cultivadores y perfeccionadores. Por ejemplo, las semillas se observan por dentro una a una con rayos X y se seleccionan por calidad. La pregerminación controlada sirve para que la semilla de lechuga también pueda crecer en países más cálidos. En una capa de revestimiento las semillas pueden abastecerse de nutrientes, sustancias naturales que estimulan por ejemplo el crecimiento de las raíces de la planta. La semilla de trigo recubierta rinde en promerdio un 4,5% más, en kilos por hectárea. La ThermoSeed es una novedad: las semillas se limpian con aire caliente y húmedo, de manera que ya no habrá más enfermedades en la semilla. Horticultura 5 En la Mira Fuente: WUR Fuente: Grüne Woche Juntos creamos más valor: en la feria Juntos se consiguen más cosas. Y se crea más valor. Ya se trate de una mejor imagen, de fomentar la formación y el mercado laboral, de trabajar como empresa responsable socialmente o del conocimiento del mercado. El sector de la horticultura garantiza unos productos valiosos. La colaboración en la cadena, del productor al consumidor, aumenta aún más el valor de mercado de los productos. Por eso constituimos sociedades juntos. “La calidad crece en Holanda”. A principios de 2013 Holanda fue país socio de la Internationale Grüne Woche de Berlín. Uno de los eventos más destacados del sector de agricultura y horticultura. Es realmente el sitio en el que hay que estar si quieres mostrar tus productos y servicios ante los compradores extranjeros. Y eso era lo que nosotros queríamos: Alemania es el mejor cliente de Holanda, con 19.400 millones de euros, lo que supone el 26% de las exportaciones agrarias. Muchos consumidores alemanes vienen a la feria a ver y probar tomates, aperitivos de verduras y compota de manzana de Holanda. En el amplio pabellón de la feria (1200 m2) estaban representados tanto la industria y el comercio como los socios de conocimiento. La organización conjunta de agricultura y horticultura LTO hizo catas en la “Casa del Sabor”, pero también enseñó una serie de cosas sobre las exquisiteces de Holanda. Ricas y sanas: alternativas seguras La fruta y la verdura son ricas y sanas. Un contrapeso para grasas y azúcares poco sanos. Quien come suficientes frutas y verduras, reduce las posibilidades de “enfermedades del bienestar” como la diabetes, el sobrepeso y las enfermedades cardiacas y vasculares. Además, los huertos, campos y otros cultivos hortícolas hacen que nuestro entorno sea más verde. Y eso también es algo que alegra la vista y el corazón. Pero, ¿qué ocurre si tienes alergia a determinadas frutas y verduras? Ahora las personas con una alergia (leve) a las manzanas pueden volver a hincar los dientes en una jugosa manzana. La variedad de manzanas Santana, que se cultiva por su resistencia a la sarna del manzano, parece que también la soportan bien las 6 Horticultura personas alérgicas a las manzanas. Además, los investigadores del centro de I+D Wageningen University & Research están trabajando en variedades saludables de productos alimenticios. Por ejemplo para personas celiacas, que no pueden tomar nada de gluten. La proteína del gluten se encuentra, además de en el trigo, en el centeno y la cebada. Ahora los investigadores y perfeccionadores están intentando hacer que esta clase de proteína sea menos perjudicial. Wageningen UR está trabajando en nuevos productos con socios del comercio y la industria. Entre tanto, en el mercado hay alimentos con avena, una alternativa segura para personas celiacas, proveniente de la línea de productos sin gluten de De Nederlandse Haverketen. Horticultura 7 Hechos y Cifras Fotografía: Sanne Paul, Amsterdam De la semilla a la mesa El sector hortícola holandés envía por todo el mundo sus flores, frutas y verduras y semillas frescas desde tiempo inmemorial. Además, las innovaciones sirven para que los procesos de producción sean cada vez más sostenibles y eficientes. 3º Invernaderos inteligentes que no dejan de funcionar, iluminación de invernaderos innovadora y sostenible, reciclado de residuos y agua e invernaderos que producen más energía de la que consumen: todo ello son innovaciones de la horticultura holandesa que enriquecen el mundo. Innovadores Dentro de las 25 empresas europeas que más invierten en I+D se encuentran 4 empresas holandesas del sector hortícola: RijkZwaan, Nunhems, Enza y KeyGene. Horticultura Los holandeses son los mayores exportadores de semillas del mundo: exportan anualmente 1.500 millones de euros en semillas. 10% El invernadero que produce energía está en pleno desarrollo, pero la generación actual de invernaderos holandeses ya está contribuyendo en un 10% a las necesidades de energía de Holanda usando la combinación de calor y electricidad (CHP). 15% a I+D Los productores de material básico invierten en promedio un 15% del volumen de ventas en Investigación y Desarrollo (I+D), contribuyendo así a la infraestructura de conocimiento holandesa. Esto supone un porcentaje superior al de muchos otros sectores intensivos de conocimiento, como el farmacéutico. La horticultura holandesa es el 3º exportador de productos hortícolas comestibles. Un país pequeño alimenta a un mundo grande. Líder en innovación 8 Los mayores en semillas 4.600 millones de kilos Holanda exportó en ese período 4.600 millones de kilos de verduras con un valor de mercado de 4.200 millones de euros. Casi nadie sabe que Holanda es el mayor productor mundial de cebollas. Iniciador de tendencias Holanda es uno de los mayores exportadores a escala mundial de flores, plantas y árboles. El sector hortícola holandés lleva años iniciando tendencias y siendo líder de mercado en el campo de las flores, plantas, bulbos y material de semillas. Horticultura 9 Entrevista Fotografía: Edith Paol, Amsterdam Loek Hermans es el mascarón de proa del sector de horticultura y materiales básicos. El ex-ministro es desde 2011 presidente de Greenport Holland, una asociación de intereses para empresarios del sector hortícola. Una de las tareas de Greenport Holland es representar al sector en el extranjero y establecer contactos entre empresas extranjeras y holandesas. [email protected] [email protected] @topsectorTU Campeón mundial en valor añadido Cuando Loek Hermans habla del sector holandés de la horticultura y los materiales básicos irradia entusiasmo. Qué potencial ofrecen las innovaciones de Holanda. Superan desde hace tiempo los “bulbos, árboles y semillas” por lo que se conoce el sector. Y eso está muy bien, porque en el futuro se esperan grandes desafíos. La ambición sigue siendo muy elevada. “Tenemos mucho que ofrecer al mundo, podemos contribuir a solucionar la problemática mundial.” ¿Qué hace que Holanda sea tan fuerte en horticultura? “¡La colaboración! A distintos niveles. Quizá lo más importante es la cooperación mutua entre los horticultores. Los horticultores se intercambian muchos conocimientos y resultados. En Holanda, pero también en todo el mundo,los empresarios se ven entre sí como compañeros y no como competidores. De este modo, los conocimientos dentro de todo el sector se pueden incrementar a unos niveles desconocidos. A escala de infraestructura, a través de la agrupación de empresas en Greenports, grupos hortícolas verdes. Y en cuanto a compartir conocimientos, los emprendedores llevan décadas colaborando con gran éxito con un instituto mundialmente famoso como la Wageningen University & Research. Los holandeses entienden su papel. Que son un elemento de un conjunto más grande. Y que tienen que apoyarse los unos en los otros para poder ser de utilidad en el mundo.” Hablando de ese mundo: ¿qué tiene que ofrecer Holanda? “El mundo pide más comida y más salud” 10 Horticultura “Mucho. Dos mil millones de personas pasan hambre y mil millones sufren sobrepeso. Estas grandes tendencias tienen una sola cosa en común: la necesidad de hacer más con menos. El mundo pide más comida y más salud. Pero el espacio, el agua, la energía y los minerales son finitos y escasos. El área cultivable disponible no deja de reducirse a causa del cambio climático: unos 35 millones de campos de fútbol al año entre 2000 y 2020. Cada vez hay menos agua potable per cápita, pero el consumo doméstico sigue aumentando. En último término tendremos que hacer “más con menos”. ¡Convirtámoslo en una de nuestras especialidades! Los horticultores holandeses consiguen la mayor productividad por hectárea. Usando menos productos fitosanitarios, agua y minerales. Van por delante en eficiencia energética, producción de energía sostenible y reducción de CO2. Además, los perfeccionadores y cultivadores de semillas seleccionadas suministran material básico para plantas resistentes a las enfermedades y la sequía. Con mayor rendimiento, mejor sabor y mayor tiempo de conservación. Con conocimientos, productos y métodos de producción holandeses, los agricultores y horticultores de los países en vía de desarrollo consiguen sacar más partido de sus cultivos. Por consiguiente, podemos ayudar a las administraciones extranjeras a maximizar el potencial de sus cultivos. En ese campo somos campeones del mundo.” Campeones del mundo, eso no es poco… “El sector de la horticultura y los materiales básicos representa 12.500 millones de euros en producción interna del país, 17.000 millones de euros en exportaciones y más de 450.000 empleos. Y es que por alguna razón el economista Michael Porter ha denominado al sector hortícola como el sector por excelencia en el que Holanda se destaca a escala mundial. Y esa es la razón por la que el gobierno holandés ha denominado esta rama “Sector Fundamental”. Y eso significa que la administración va a liberar más fondos para seguir desarrollando este sector empresarial.” ¿Qué innovaciones va a proporcionar esto? “Por ejemplo innovaciones en el campo de la salud. Como sector holandés de horticultura podemos hacer que la población mundial esté más sana. Dentro de poco se comercializarán productos vegetales que te proporcionarán más vitalidad. O con los que adelgazarás de una forma responsable. Lo que es importante, porque el consumo de alimentos y con él el sobrepeso no van a dejar de aumentar a escala mundial. Debido a ello, los alimentos escasearán más. Se va a convertir en un desafío conseguir una cosecha lo más elevada posible con los mínimos recursos posibles. Para ello, las empresas de semillas holandesas suministrarán los elementos básicos. Por ejemplo, el revestimiento innovador de las semillas de trigo de una empresa holandesa aumenta el rendimiento hasta en un 4,5%. Por lo tanto, sí, nuestros conocimientos de ahorro verde van a ser cada vez más importantes en el futuro.” Horticultura 11 Mejores Prácticas Transporte sostenible y puntual Pan en setas Holanda juega un papel fundamental a escala mundial en el cultivo, comercio y distribución de Algunas setas no sólo son ricas en determinados platos, sino que también tienen un efecto frutas y verduras frescas. Desde el suroeste de Holanda se distribuye todo lo que se produce saludable en el cuerpo humano. El Agaricus blazei murill (o champiñón del sol) contiene e importa en Holanda. Para preservar este proceso y mantenerlo a la velocidad adecuada, una importantes sustancias que ayudan a volver a equilibrar nuestro sistema inmunológico. Muy gama muy variada de empresas y administraciones colaboran en Fresh Corridor. Las partes práctico para personas con alergias alimenticias o con una resistencia debilitada. La empresa que constituyen Fresh Corridor quieren fomentar los próximos años el transporte multimodal familiar Scelta Mushrooms llevaba ya años comerciando con champiñones cuando un científico de los llamados contenedores AGF. Para ello es esencial el transporte fluvial como alternativa les indicó las propiedades medicinales del Blazei Murill. “Vimos muchas posibilidades”, comenta al transporte por carretera. Y es que el transporte por carretera va a seguir aumentando los Jan Klerken hijo. Además, un informe científico de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria próximos años por el desarrollo de Maasvlakte II. Por esto, las partes que forman Fresh Corridor (EFSA) confirmó las propiedades medicinales. Desde 2012 Scelta vende esta seta como están desarrollando en distintos lugares puntos de trasbordo para contenedores marítimos. suplemento alimenticio a cadenas de comida natural y a través de tiendas virtuales. Dentro de Desde ellos se puede continuar el transporte de los productos frescos. La terminal de frutas poco llegarán los panes de setas a los supermercados alemanes, porque el Blazei Murill no sólo actual del puerto de Rotterdam se va a sustituir por un Cool Port moderno, una red de terminales hace que el pan sea más sano, sino que también que sea más rico. Francia y Bélgica también y conexiones de transporte de productos frescos por agua. www.freshcorridor.nl están interesados y dentro de poco el resto del mundo. www.sceltamushrooms.com Invernaderos inteligentes En cualquier momento, en cualquier lugar Ya ha quedado atrás aquella época en que un invernadero sólo era una carcasa de cristal En lo que se refiere a PlantLab, una parte importante de la producción de alimentos se en la que podías cultivar plantas con ayuda de mucho calor. El constructor de invernaderos trasladará al centro de las ciudades, al sótano de una verdulería, en medio de un restaurante Van der Hoeven construye en todo el mundo invernaderos inteligentes que combinan con o en un vivero vertical multicapas de varios pisos. Las lechugas, hierbas, tomates y muchas habilidad rendimiento económico y sostenibilidad. Van der Hoeven ha creado el concepto de otras frutas y verduras se cosecharán en unidades de producción de plantas completamente invernadero ModulAIR, según el cual los clientes pueden construir el invernadero conforme reguladas, donde crecerán bajo una luz LED azul, roja y la invisible (infrarojo) luz LED en a los deseos de la planta, la legislación climática local y los costes energéticos del lugar. Los vez de la luz del sol. La producción se hará justo en el lugar donde vivan los consumidores elementos básicos que los cultivadores pueden elegir son un invernadero a sobrepresión con y se cosechará cuando esté lista para consumirse; deliciosa, fresca y sana. Al hacer uso el que se crea un clima homogéneo y se reduce la sobrecarga de insectos, la aspiración de aire de una combinación única de tecnología, ideas de crecimiento y modelos matemáticos, externo para deshumidificación y refrigeración y la minimización del número de ventanas de PlantLab crea una revolución del crecimiento. En estos auténticos paraísos de plantas, no se aire para mayor iluminación y menor presión de los insectos. Entre tanto, el sistema ya ha requieren pesticidas y el ahorro en el uso del agua es de más del 90% respecto a los sistemas encontrado compradores en países como Francia, Rusia, Australia y Norteamérica. tradicionales. El objetivo definitivo de PlantLab es sacar el mayor partido de las plantas para www.vanderhoeven.nl contribuir a un mundo en el que todas las personas puedan tener su comida diaria; segura y garantizada, en cualquier momento y en cualquier lugar. www.plantlab.nl Punto central de la industria de las semillas Proveedor con un extra Igual que la extracción de silicio puro supuso el origen de Silicon Valley en California, “Dejamos abiertas las puertas de la cocina”, dice Eric Moor, director de Sion Orchids. las semillas son la receta de éxito del Seed Valley de Holanda del Norte. En la zona entre Como proveedor de orquídeas jóvenes, quiere quitar preocupaciones a los cultivadores. Enkhuizen y Warmenhuizen se encuentran ubicadas más de veinte empresas que se han Durante años su empresa estuvo desarrollando orquídeas especiales para el comercio especializado en el perfeccionamiento, producción y venta de semillas y otros materiales minorista. Cuando el mundo de las flores y las plantas cayó en un momento muy difícil a básicos vegetales como bulbos y esquejes. Al igual que sus homólogas californianas, las escala económica, Eric Moor cambió bruscamente el rumbo de su empresa. Sion se tuvo empresas de Seed Valley se dedican diariamente a trabajar con alta tecnología. Se trabaja que convertir en el proveedor más ideal. “Preguntamos literalmente a los cultivadores en técnicas que se encargan de que las semillas y otros materiales básicos vegetales puedan con qué productos están contentos, qué forma, color, pero también el modo de entrega.” tener más poder de germinación, y se puedan sembrar y plantar de forma más efectiva y Para ello Sion abre literalmente las puertas del vivero y la empresa viaja unas dos veces estén mejor protegidos contra organismos generadores de enfermedades. La mecanización al año a Asia con un grupo de cultivadores. Sin compromiso. “No se trata de pedidos, sino innovadora e ingeniosa procedente de Seed Valley es utilizada por empresas de semillas de de un extra que ofrece nuestra marca”, dice Moor. Además, Sion se mantiene al corriente todo el mundo. www.seedvalley.nl de las necesidades actuales de los cultivadores. Para los deseos especiales Sion busca la colaboración de laboratorios especiales. “De esta manera dos empresas se fortalecen, sin tener que competir entre ellas.” www.sion.eu Dejemos hablar a las plantas Establecer deprisa el diagnóstico La ambición de la empresa holandesa Priva (400 empleados, 9 oficinas en todo el Las enfermedades contagiosas son la pesadilla de cualquier cultivador de fruta o verdura. El microbio mundo) es dejar que sea el propio cultivo el que determine qué es lo mejor para el u hongo equivocado puede atacar a su alrededor a velocidad de vértigo y reducir cosechas enteras a cultivo y el resultado corporativo. Por medio de software inteligente y sensores, Priva residuos vegetales en un abrir y cerrar de ojos. Un desastre financiero para el cultivador y algo nada TopCrop combina tanto el estado del cultivo como también los objetivos corporativos del sostenible para su entorno. Por tanto, todo el mundo gana si se actúa rápidamente; se proporciona a empresario hortícola. Jorrit Budding, director de producto de la empresa tecnológica, los cultivadores mayores beneficios y al resto de la sociedad una montaña de basura más pequeña. Por comenta: “El estado visible de una planta es el resultado de lo que ha vivido en el pasado. consiguiente, los diagnósticos rápidos y precisos son más que bienvenidos en el sector hortícola. Se Y eso es lo que registra Priva TopCrop. El crecimiento, la presión de enfermedades y la trata de una actividad básica de NSure. Los últimos años NSure ha seguido trabajando plenamente en la absorción de agua se monitorizan continuamente, de manera que el cultivador obtiene tecnología con la que los empresarios podían ver en una etapa temprana los problemas de calidad que una visión nueva y exclusiva. Los cultivadores pueden iniciar ‘una conversación’ con las había en su cadena. La ventaja de la tecnología de NSure es que pueden observar los procesos biológicos plantas.” Basándose en ella, el cultivador determina por sí mismo o a través de Priva dentro de la fruta, las verduras y las plantas. De esta manera, a menudo es posible evitar problemas de TopCrop el crecimiento y desarrollo de las plantas. www.priva.nl calidad antes de que se muestren en el exterior. www.nsure.eu 12 Horticultura Horticultura 13 Ernst van den Ende: director general de Plant Sciences Group lleva 27 años trabajando en la investigación de plantas de Wageningen. Estudió en Wageningen y logró la cátedra de fitopatología. Hacia el Futuro Fuente: WUR Plant Sciences Group [email protected] facebook.com/ernst.vandenende ¿Puedes cultivar bulbos en un suelo que no sea arena? Esta pregunta mantuvo ocupados durante décadas a cultivadores de bulbos e investigadores. Y es que un “sí” a esa pregunta podría significar una enorme ampliación del área de cultivo. Los cultivadores y científicos decidieron averiguarlo con ayuda de la administración. Se requirieron quince años, pero cuando se logró, significó una innovación revolucionaria para uno de los productos de exportación más conocidos de Holanda. Al cultivar tulipanes, azucenas o narcisos en redes especiales, también se pueden recolectar de forma eficiente los bulbos que crecen en suelo duro de arcilla. Desde el “cultivo en redes” el área de cultivo ha crecido enormemente y se ha desplazado a otras zonas de cultivos de Holanda. “Típicamente holandés”, dice Ernst van den Ende al respecto. Es director ejecutivo del Plant Sciences Group de la eningen University and Research (WUR). Van den Ende continúa: “Un empresario o investigador solo no lo hubiera conseguido nunca, pero juntos, en una estructura de investigación abierta, puede dedicar quince años a estudiar, probar y comercializar esta innovación.” Típicamente holandés La universidad verde del mundo En medio de Holanda se encuentra una gran central de energía verde. Un lugar donde el conocimiento y la práctica van de la mano y a la que el mundo mira con respeto. El centro de I+D Wageningen University and Research (WUR) lleva años siendo la cuna de innovaciones en el sector de la horticultura y los materiales básicos. ¿Cuál es el secreto? Ernst van den Ende, director ejecutivo de Plant Sciences Group, lo explica. “Aquí no tenemos paredes que separen la ciencia básica de la aplicada.” 14 Horticultura “Desde siempre el sector agrario holandés ha estado orientado a la colaboración. La gente lo necesitaba. Nuestro país tiene poco terreno para la agricultura. Las granjas estaban muy cerca unas de otras, lo que significaba que los agricultores se encontraban a menudo y también tenían que colaborar para conseguir una buena cosecha en el pequeño trozo de tierra que cultivaban.” De esta manera surgieron cooperativas y clubs sociales de estudio en los que los agricultores compraban conjuntamente herramientas y compartían las últimas novedades interesantes. “Debido al elevado grado de organización y la cercanía de los empresarios agrarios de Holanda, los conocimientos adquiridos se pueden llevar rápidamente a la práctica.” Capitalizar el conocimiento Actualmente la manera de llevar a la práctica la innovación es más diversa de lo que ha sido nunca. La WUR es un ejemplo destacado de ello. Van den Ende continúa diciendo: “Hace ya mucho tiempo que nuestros investigadores no ‘diseminan’ el conocimiento entre los empresarios. Se trata cada vez más de una interacción. Ahora vemos sobre todo la cooperación público-privada como medio de innovación.” Por tanto, en la WUR se sigue manteniendo igual de alto el grado en que el conocimiento se lleva a la práctica. Y Van den Ende sigue diciendo: “La ‘valorización del conocimiento’ es uno de los puntos fuertes de Wageningen. Se nos da bien convertir la investigación en productos palpables o innovaciones @ErnstvdEnde valiosas.” Las más de 23 cátedras y 8 unidades comerciales trabajan anualmente para obtener patentes, publicaciones e innovaciones de éxito. Como el invernadero que produce energía. Durante años los invernaderos consumían gran cantidad de energía. Hasta que a los empresarios holandeses se les ocurrió que realmente un invernadero es un gran colector de sol que en verano acumula más energía de la que necesita. Con ayuda de los investigadores de la WUR y la administración, se consiguió desarrollar una técnica en la que se almacena energía en el suelo en verano y se consume en invierno. Ahora la tecnología es tan efectiva que el invernadero también produce energía. Orientado al mundo Justo por esta clase de innovaciones Wageningen sigue siendo un nombre muy conocido en el extranjero. Y Van den Ende nos sigue diciendo: “Nuestro conocimiento de horticultura es muy demandado y aquí trabajan y estudian personas de todo el mundo. Calculo que hay unas 100 nacionalidades distintas.” Mientras que el nombre “Wageningen” abre puertas en todas partes del mundo, la WUR es una de las universidades menos conocidas dentro de Holanda. “En general puedes afirmar que en el extranjero la agricultura y la horticultura tienen un lugar más importante en la agenda del respectivo gobierno. Aquí en Holanda la escasez no es un tema que requiera atención.” Las administraciones extranjeras llaman regularmente a la puerta de Wageningen. “Piensa por ejemplo en preguntas relativas a seguridad alimentaria. O salud y alimentación. Se demandan mucho nuestros conocimientos de producción más eficiente.” Para poder aceptar todas las solicitudes, la Universidad tiene ahora dos sedes en el extranjero: en China y Chile. La cuna de las innovaciones hortícolas Pese a ello, por su infraestructura única, Holanda sigue siendo la base principal natural de Wageningen. Holanda es la cuna de numerosas innovaciones hortícolas y seguirá siéndolo durante una buena temporada, según Van den Ende. Con cientos de proyectos de investigación al año basados en una cuestión e innumerables solicitudes de patentes siempre surgen muchas cosas nuevas del corazón de Holanda. “En este momento estamos logrando unos importantes avances en el campo de la mejora de variedades con la genómica: hacer uso a escala molecular de las propiedades hereditarias para mejorar las variedades de las plantas. Con la investigación en torno al revestimiento de semillas todavía podemos conseguir muchas cosas.” Y luego añade en tono de broma: “Creo que de momento aún tenemos margen para seguir avanzando.” Horticultura 15 Innovación Infraestructura de conocimiento floreciente Ventaja a través del conocimiento Las empresas holandesas se encuentran entre las mejores del mundo en cuanto a producción de materiales básicos: semillas y plantas jóvenes. Para mantener esta posición, se constituyen cooperaciones público-privadas. En ellas colaboran empresas, entidades de conocimiento y la administración para fomentar y coordinar la innovación. La importancia del sector es indiscutible. Holanda exporta anualmente unos 1.500 millones de euros en materiales básicos. Casi el 40% del comercio mundial de semillas de horticultura y agricultura procede de Holanda, en el caso de las patatas de siembra, llega casi al 60%. Para poder seguir siendo competitivos a escala mundial, TKIU está desarrollando una infraestructura de conocimiento óptima. A este respecto, la formación de trabajadores del conocimiento y la continuidad de la investigación son los puntos de partida. www.topsectorTU.nl En el negocio agrícola el conocimiento no proporciona tanto poder como unas cosechas óptimas. GeneTwister ayuda a las empresas agrícolas y hortícolas a tomar la delantera ante la competencia desarrollando tecnologías independientes para un cultivo genómico -el cultivo de plantas mediante características genéticas- y la biotecnología verde. Además, la empresa tiene una división de biotecnología. Es imprescindible fijarse en el aumento de información sobre potenciales marcadores biológicos y bases de datos genéticas y de expresión de genes. Uno de los proyectos en los que GeneTwister participa es “Bacterial Wilt Tomato”. Junto con la empresa de Holanda del Norte Bejo Zaden y la tailandesa East West Seeds se está trabajando en tomateras que sean resistentes contra el marchitamiento bacteriano, una enfermedad de las plantas que provoca estragos en los trópicos. www.genetwister.nl Fuente: genetwister Soluciones para problemas sociales La fuerza silenciosa detrás del narciso El Sector Fundamental de Horticultura y Materiales Básicos es uno de los nueve sectores fundamentales holandeses. El sector quiere ser en 2020 líder del mercado mundial en soluciones sostenibles para problemas sociales como la carencia de alimentos o precisamente patrones alimentarios incorrectos. El sector fundamental se orienta a todo el terreno del conocimiento; desde investigación y valoración básica estratégica hasta investigación aplicada. TKI Tuinbouw se ha decantado por la investigación aplicada orientada a la agricultura y horticultura. A la hora de investigar hay cuatro temas de innovación básicos: cómo puedes producir alimentos de gran valor con menos espacio, agua y energía, seguridad y garantía alimentaria, maneras en las que los productos hortícolas pueden contribuir a una alimentación sana y un clima de vida y trabajo sano y soluciones que proporcionen cadenas hortícolas eficientes, rentables y sostenibles. www.topsectorTU.nl Si uno cree que el esplendor floral holandés sólo es un gozo para la vista, se está quedando bastante a medias. Los narcisos, las campanillas de las nieves y otros bulbos contienen una sustancia llamada galantamina. Esta sustancia proporciona buenos resultados al tratar a personas que tienen una demencia leve o moderada. Las universidades de Leiden y Nimega investigan la sustancia que ahora se está usando en distintas medicinas contra la demencia. Para la producción de estas medicinas ya se han plantado en Holanda más de cien campos de narcisos. La investigación científica de este y otros métodos de tratamiento es más que necesaria. Solo en Holanda 235.000 personas padecen en estos momentos la enfermedad de Alzheimer. Se estima que este número se duplicará en 2050. www.umcn.nl Fotografía: istock Revolución Genética Verde Si dependiera de KeyGene, los próximos años se produciría una Revolución Genética Verde. La empresa de Wageningen es una de las principales a escala mundial en el campo de la genética molecular para el sector agrario. KeyGene se dirige principalmente a la mejora de cultivos para alimentación (animal), fibras, combustible, flores ornamentales y ocio. La Revolución Genética Verde de KeyGene consiste en investigar y utilizar la variación genética natural en verduras y otras plantas. De este modo la empresa proporciona respuestas sostenibles a la demanda mundial de cosechas estables y de buena calidad. Con 135 empleados de todo el mundo, KeyGene realiza tanto investigación estratégica como aplicada y también tiene sedes en Rockville (EE.UU.) y Shanghai (China). www.keygene.com 16 Horticultura Puente entre ciencia y TIC Fotografía: Martijn van Dam fotografie En la investigación científica moderna se desprenden muchos datos. La traducción de estos “grandes datos” a información útil es un gran desafío. En particular a la hora de convertir datos de la Secuenciación de Nueva Generación -determinar el orden dentro del ADN- en un conocimiento práctico para los cultivadores. Por eso, el Top Technologisch Instituut Groene Genetica (TTI GG) trabaja conjuntamente con el Netherlands eScience Center (NLeSC) para ayudar a los científicos a tender un puente entre ciencia y TIC. En el proyecto “Green eScience in the Virtual Lab for Plant Breeding” se está desarrollando una infraestructura con la que los usuarios pueden guardar, procesar, integrar y analizar grandes cantidades de datos genéticos. Esto contribuye a mantener la avanzada posición de los perfeccionadores de plantas y entidades de conocimiento holandesas. www.groenegenetica.nl Horticultura 17 Marco van Leeuwen, director ejecutivo de Rijk Zwaan, De Lier Rijk Zwaan es una empresa de perfeccionamiento de verduras que actúa a escala mundial y que se orienta al desarrollo de variedades de verduras de gran calidad para la horticultura alimentaria profesional. La empresa familiar tiene más de doscientos empleados, de los cuales menos de la mitad trabajan en Holanda. Soluciones Globaless Fuente: Rijk Zwaan [email protected] @RijkZwaanNL “Nuestra especialidad es el perfeccionamiento de plantas de verduras”, dice Marco van Leeuwen, director ejecutivo de Rijk Zwaan, responsable de los asuntos comerciales. “Hacemos plantas resistentes contra enfermedades y plagas, con lo que contribuimos a que los agricultores de África Occidental y Oriental tengan garantizada su cosecha.” De esta manera, pueden lograr ellos mismos una seguridad alimentaria en su país. Y en el futuro quizá incluso exportar alimentos. Es algo que tiene que ocurrir en las propias zonas en vías de desarrollo. Si queremos duplicar la producción mundial de alimentos entre ahora y digamos 2050, el perfeccionamiento jugará un importante papel. Pensemos en plantas que generen un mayor rendimiento por superficie, tengan más valor nutritivo o resistan bien las sequías o lo contrario, el exceso de agua.” Primero a baja tecnología Compartir en un futuro sano La población mundial crecerá en 2050 a 9.000 millones de personas. ¿Cómo se puede alimentar a todas esas personas? El sector hortícola holandés puede jugar un importante papel en ello, dice Marco van Leeuwen, de la empresa de perfeccionamiento de verduras Rijk Zwaan. Para garantizar el abastecimiento de alimentos es impensable que los pequeños agricultores y horticultores de África no se incluyan en el enfoque del problema de la alimentación mundial. No en forma de ayuda, sino estimulando la actividad local e internacional. En Tanzania la filial Afrisem, junto a East West Seeds, han sido lo primeros en desarrollar una serie de variedades de berenjenas especialmente para cultivarlas en África. “Elegimos conscientemente no decantarnos por la exclusividad.” 18 Horticultura Nuestra contribución sólo es una parte de la solución de la cuestión de la alimentación mundial. En determinadas zonas de África los agricultores primero tienen que pasar de no tener tecnología a tener baja tecnología. Tenemos que encargarnos de que los agricultores de los países en vías de desarrollo conozcan el know-how que tenemos en el noroeste de Europa, como las técnicas de cultivo más avanzadas, el uso de fertilizantes, la gestión del agua, el cultivo en túneles e invernaderos. Pero todo eso hay que financiarlo. Si quieres coordinar el enfoque del problema de la alimentación, entonces necesitas tener todos esos elementos juntos. Naciones Unidas puede hacerlo, pero el Sector Fundamental Holandés de Horticultura y Materiales Básicos, en el que colaboran la administración, las entidades de conocimiento y las empresas, también está en condiciones de respaldar proyectos. Un buen ejemplo de ello es el proyecto Sevia, en el que East West Seeds, Rijk Zwaan, PPO y la administración quieren iniciar una serie de estaciones de prueba en Tanzania. Compartir conocimientos “En estas estaciones de prueba queremos probar variedades para todos los agricultores y horticultores locales, a los que también formamos en técnicas de cultivo, riego, protección de cultivos y fertilización, pero también en la venta del producto cosechado. Nuestro grupo objetivo son empresas pequeñas, no las grandes empresas con propietarios europeos que también puedes encontrar aquí. En torno a las primeras se debe generar en el futuro una actividad local e internacional diferente, por ejemplo con otras empresas que se ocupen de la técnica de cultivo, la construcción de túneles e invernaderos y sistemas de riego o el comercio. O los proveedores de microcréditos. Se necesita invertir dinero, pero en lo que a nosotros respecta, esas estaciones de prueba pueden obtener perfectamente una base comercial en el futuro. Estamos encantados de proporcionar ampliamente nuestros conocimientos, de manera que todo el mundo comparta un futuro sano y las empresas pequeñas tengan una oportunidad justa. Con el proyecto Sevia elegimos conscientemente no decantarnos por la exclusividad. Al contrario, espero que el conocimiento se disperse como una mancha de aceite por el continente.” Desarrollado por África “Rijk Zwaan Afrisem desarrolla variedades que son ideales específicamente para los agricultores y horticultores africanos. Estoy convencido de que las empresas juegan un papel fundamental en el abastecimiento mundial de alimentos. Rijk Zwaan también participa en la Iniciativa de Amsterdam Contra la Desnutrición (AIM), una cooperación público-privada bajo el control del Ministerio de Asuntos Exteriores de Holanda, en el que participan multinacionales como DSM y Unilever, pero también la Universidad de Wageningen y el Rabobank. AIM fomenta entre otras cosas el cultivo de verduras por parte de las familias en una serie de países de África, pero también en Indonesia y Bangladesh. También mantenemos buenos contactos con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, que, al igual que nosotros, trabaja en el desarrollo de la producción de alimentos a pequeña escala en África.” Responsabilidad “En Holanda existen unos conocimientos enormes en el campo del abastecimiento de alimentos. Como empresa de perfeccionamiento de verduras, tenemos el conocimiento y las herramientas para afrontar y solucionar una serie de grandes desafíos ante los que se encuentra el mundo. Y sentimos la responsabilidad de que tenemos que hacer algo al respecto. Afrontar la malnutrición, el sobrepeso y la obesidad con verduras sanas. Reducir la presión sobre los ecosistemas mediante la aplicación de nuevas técnicas de cultivo y que la creciente población mundial cuente con suficientes alimentos sanos. Tenemos que aspirar a conseguir eso junto a otras empresas, entidades de conocimiento y administraciones.” Horticultura 19 (Presente) en todo el Mundo Fuente: Van den Berg Roses Fuente: Van der Hoeven Invernaderos de alto nivel ¿Una escena típicamente holandesa? Fíjese bien de nuevo. Esto es Flowerdale, en Tasmania, al otro lado del mundo. Encontrarás invernaderos holandeses en todo el mundo, en zonas agrícolas, pero también en desiertos, ciudades y zonas montañosas. Van der Hoeven Horticultural Projects construye complejos de invernaderos de lo más diversos para distintas condiciones y climas, si es necesario, listos para usar. La empresa holandesa lleva sesenta años fabricando y diseñando en la propia empresa, por lo que se puede responder deprisa a diferentes requisitos de proyectos. Si es necesario, construyen un invernadero en el tejado de un edificio, como en la ciudad canadiense de Vancouver: urban farming. www.vanderhoeven.nl Fuente: Svensson Global Esforzarse por conseguir el mejor clima Crecer con la horticultura Primero las rosas estaban en el suelo, después sobre lana de roca. Antiguamente al aire libre en Holanda, ahora en invernaderos calentados. Van den Berg Roses cultiva rosas desde 1975 en las mejores condiciones posibles. Arie van den Berg nos dice que las rosas de la calidad más elevada siguen procediendo de Holanda, pero la empresa familiar también cultiva desde 2004 rosas en Kenia para el mercado europeo y desde 2007 en China para el mercado asiático. En África las rosas crecen sin luz artificial y calefacción, por tanto a un precio de coste más bajo. Se ayuda a los empleados de Kenia y sus familias proporcionándoles alojamiento, transporte, sanidad y enseñanza. www.en.vandenbergroses.com Maranque Plants, una empresa holandesa en Etiopía. Aquí se cultiva y está bien bajo las pantallas Harmony de Svensson Global. La empresa sueca ha crecido en los últimos cuarenta años con la horticultura holandesa. Las innovadoras pantallas hortícolas proporcionan unas condiciones climáticas ideales, ahorran energía, repelen los insectos y mantienen la seguridad contra incendios. Las pantallas que se usan en este invernadero reflejan de día la luz del sol para que la temperatura no suba demasiado. Las franjas blancas proporcionan una difusión óptima de la luz. Por la noche se retiene el calor para ahorrar energía y para mantener la temperatura al nivel adecuado. Esto evita que haya rocío. www.svenssonglobal.com 20 Horticultura Horticultura 21 Una Situación Gane-Gane Geert Jan van der Kooij, FloraHolland, Aalsmeer, Países Bajos Van der Kooij ha estado trabajando cuatro años para FloraHolland como director de la oficina local de Nairobi. Desde el verano de 2013 se dedican a encontrar compradores en nuevos mercados y se ocupa de los intereses de los cultivadores internacionales. FloraHolland deja entrar a miembros extranjeros desde 2008 “hasta sus relojes”. Ahora ya son 750, de ellos 90 en Kenia. Un gran número de ellos ya eran anteriormente proveedores de FloraHolland, una de las empresas de subastas de flores y plantas más grandes del mundo. [email protected] facebook.com/floraholland Inder Nain, Xpressions Flora Limited, Nairobi, Kenia Nain describe el clima de Kenia como “con aire acondicionado”. Las condiciones son ideales: por la noche de media 12 grados, de día 26. Su empresa cultiva rosas a una altura de 2.000 metros, en invernaderos en distintos lugares que se encuentran en el ecuador. Empezó en 2007 en el cultivo ornamental “como una buena oportunidad de inversión” y vio cómo la empresa crecía de 45 a 75 hectáreas a finales de 2013. De esta manera, Xpressions Flora Limited es un vivero de rosas de tamaño medio. Los grandes viveros de rosas de Kenia tienen unas 200 hectáreas por empresa. [email protected] facebook.com/pages/Xpressions-Flora @FloraHolland Rosas keniatas el for integral approach’ ‘The Dutch are bajo famous reloj holandés Los relojes de las subastas de FloraHolland llevan en funcionamiento más de un siglo. El modo de trabajar de la cooperativa sin ánimo de lucro apenas ha cambiado, pero ahora las flores cortadas y plantas que se subastan en las cinco subastas holandesas vienen de todo el mundo. Los cultivadores extranjeros son miembros de pleno derecho que participan también en el devenir de FloraHolland. “Los miembros que se involucran en todo son muy valiosos.” Inder Nain nunca había soñado con ser cultivador de rosas. Estaba trabajando en Kenia con varios compatriotas en un sector totalmente diferente cuando se le ocurrió una idea. El cultivo de flores de rápido crecimiento en este país africano parecía una buena oportunidad de inversión. De este modo se creó en 2007 Xpressions Flora Limited. Nain dice: “Hemos crecido un montón, mis previsiones eran correctas. Aunque el camino ha sido accidentado. La logística y las autoridades de este país no siempre acompañan. Convertirnos en miembros de la cooperativa FloraHolland nos ha ahorrado mucho trabajo.” ¿Cómo se pusieron en contacto? IN: “Quien se dedica a las flores aprende rápido neerlandés. Todo lo que hacemos en este sector consiste en copiar lo que ellos ya han pensado. FloraHolland nos ofreció de entrada acceso directo al mercado de flores y plantas más desarrollado del mundo. La alternativa era establecer nosotros mismos una red de venta y encargarnos del transporte. Para nosotros era la forma más fácil, también porque el cultivo ornamental era algo nuevo para nosotros.” 22 Horticultura ¿Qué puede ofrecer la cooperativa holandesa a los miembros extranjeros? GK: “Consiguen el mejor precio de mercado posible a una comisión baja, igual que los miembros holandeses. A cambio, te conviertes en co-propietario y participas en la política de la cooperativa. Sobre inversiones en los edificios de Aalsmeer y Naaldwijk, por ejemplo, aunque eso quizá parezca que nos queda muy lejos. Sin embargo, algunos miembros internacionales nos ven sólo como una empresa comercial. Las personas como Inder son muy valiosas porque se esfuerzan en lo que hacen y aportan una perspectiva nueva.” ¿Qué le aporta FloraHollanda esa colaboración? IN: “Estoy empezando a impacientarme. Con FloraHolland también elegimos Europa como mercado de venta. Pero cada vez más a menudo se están poniendo en contacto con nosotros directamente compradores de mercados emergentes de Asia y Australia.” GK: “Nosotros también lo vemos. Tenemos oficinas en nuestras zonas de producción más importantes fuera de Holanda que se ocupan de que las flores y plantas lleguen a la subasta de Holanda en las mejores condiciones posibles. Pero en el futuro también podrán ir directamente del lugar de producción al mercado final, a través de una subasta por Internet. Para ello estamos adaptando el sistema de pago sin devolución que utilizamos en la subasta en Holanda. Y estamos intentando fomentar que se cierren cada vez más acuerdos directos entre cultivadores y compradores.” IN: “Necesito que todas esas evoluciones vayan más deprisa. Holanda tiene una ventaja enorme, pero existe el riesgo de que se pierda la panorámica de lo que está ocurriendo en otros lugares del mundo.” ¿Cómo se mantiene Holanda en lo más alto del mundo de las subastas? GK: “Somos el centro mundial de flores y plantas y estamos trabajando duro para que eso siga siendo así, trabajando conjuntamente con una subasta en Japón y siguiendo perfectamente las evoluciones en China y Brasil. Las subastas de esos países no se pueden comparar con la holandesa en cuanto a volumen, pero en ellas ves que el mercado mundial de las flores está cambiando. Y queremos seguir teniéndolo bajo control. Escuchando también a nuestros miembros internacionales.” Inder, eres co-propietario de una cooperativa que se llama FloraHolland. ¿Te sientes un poco holandés? IN: “No. Sigo teniendo la nacionalidad india. Pero he estado a menudo en Holanda y puedo trabajar muy bien con los holandeses. Aprendo mucho participando en ese sistema holandés de distribución y subasta tan desarrollado. Entre tanto el cultivo ornamental también se está profesionalizando en Kenia. GK: “Siempre estamos intentando reducir la temperatura de llegada de las flores en el aeropuerto de Nairobi. Era de 18 grados y ahora es de 14, mediante el uso de sistemas de refrigeración y dispositivos de registro de datos que acompañan a cada envío. De esta manera garantizamos para nuestras flores una ‘vida en florero’ de siete días.” IN: “La presencia de FloraHolland contribuye a mejorar la calidad aquí, porque los clientes son muy exigentes. Y sólo si estamos juntos podemos hacer algo para mejorar la cadena. Podemos pensar por ejemplo en organizar el transporte a través de contenedores marítimos, pero también en mejorar las condiciones laborales y la sostenibilidad.” Horticultura 23 Contacto Fuente: NL Agency Hacer negocios con los holandeses Agencia de Inversión Extranjera de El portal para hacer negocios con los Países Bajos. los Países Bajos Aquí podrá encontrar información sobre Holanda, La NFIA es el primer lugar de contacto para aquellas información del mercado, normativas y reglamentos. empresas extranjeras que deseen establecer su El centro de información le ayudará a encontrar negocio en los Países Bajos y para aprovechar el socios holandeses interesantes. entorno comercial holandés como base estratégica www.hollandtrade.com/business-information para hacer negocios en Europa. www.nfia.nl Misiones diplomáticas holandesas y Oficinas Sectores Fundamentales Holandeses de Soporte Comercial de los Países Bajos Son los sectores en los que los Países Bajos Proporciona introducciones y contactos de negocios destacan a escala mundial y que representan una útiles a través de su red internacional. El personal prioridad gubernamental: el sector horticultura y le ayudará con sus solicitudes comerciales o le materiales de inicio, agroalimentario, alta tecnología, presentará diversos programas comerciales. energía, logística, la industria creativa, ciencias www.minbuza.nl/en/services/trade- biológicas, productos químicos y agua. information/trade-information.html www.government.nl/issues/entrepreneurshipand-innovation/investing-in-top-sectors Red de Consejeros Agrícolas Los consejeros agrícolas sirven de enlace para Sector Fundamental de la una colaboración internacional con los sectores Horticultura y materiales de inicio fundamentales holandeses. Se encuentran ubicados www.topsectorTU.nl en embajadas y consulados. Greenport Holland Red de Agregados de Innovación www.greenportholland.com Los agregados de innovación sirven de enlace para una colaboración internacional con los sectores Greenport Holland International fundamentales holandeses. Se encuentran ubicados www.greenporthollandinternational.com en embajadas y consulados. www.agentschapnl.nl/en/nost 24 MADE IN HOLLAND
