CAP. 2 Uso de extractos naturales de albahaca, eneldo e hino

17
"Uso de extractos naturales de albahaca, eneldo e hinojo como medida alternativa
de control de Macrosiphum euphorbiae (Thomas) (Homoptera: Aphididae)"
"Use of natural extracts of basil, dill and fennel as an alternative measure of
control of Macrosiphum euphorbiae (Thomas) (Homoptera: Aphididae)"
Russo, SI.; Rodriguez, SI.; Michetti; M.I, Delfino, S2; Pelicano, A.I
RESUMEN
Se prepararon extractos vegetales de tallos, hojas y flores de albahaca (Ocimum basilicum L), eneldo
(Anethum graveolens L.) e hinojo (Foeniculum vulgare Mil!.) en solución de benceno a] ] 'Yoy a] 2%. En
cajas de Petri se colocó papel de filtro humedecido con las diferentes soluciones y sobre éste hojas de
lechuga con 10 áfidos, utilizando un diseño completamente aleatorizado. Se efectuaron 6 tratamientos
con 4 repeticiones: TI a T4: testigo, benceno; E] a E4: esencia de eneldo 1%; Al a A4: esencia de
albahaca 1%; H] a H4: esencia de, hinojo] %; AH] a AH4: esencia de albahaca e hinojo] %; AE 1
a AE4: esencia de albahaca e eneldo] %; estas series fueron repetidas al 2%. Se verificó e] efecto
knockdown y el porcentaje de mortalidad a los 30 minutos, 6, 24 Y 48 horas. Los datos se analizaron
mediante un ANOVA y test de Tukey al 5%.
Todos los tratamientos registraron en ambas concentraciones un aumento de la mortalidad a través del
tiempo. Se observaron difercncias significativas a altas concentraciones. Se comprobó cl efecto sinérgico
al combinar albahaca con eneldo y con hinojo. En ninguna de las dos concentraciones ensayadas se
verificó efecto knock-down.
Palabras clave: Macrosiphum
sinergismo.
euphorbiae,
extractos
vegetales,
mortalidad,
albahaca,
eneldo, hinojo,
ABSTRACT
Vegetables extracts were prepared from stems, ]eaves and flowers of basi] (Ocinul11basilicul11L.),
dill (Anefhemun graveolens L.) and fennel (Foeniculum vulgare Mil!.). The so]vent was benzene to 1%
and 2%. Filter papers humidified with different solutions, and over them were put leaves of ]attuce with
10 aphids each onc. A randomized complete design DCA were used and the sampling unit was the Petri
disch. 6 treatments with 4 repetition were evaluated: TIto T4: control with solvent applications; El at
E4: dill essence at 1%; Alto A4: basil essence at 1'Yo;HIto H4: fennel essence at 1%; AH 1 to AH4:
basil essence and fennel at 1%; AE] to AE4: basi] essence and dill at ]%; these series were repeated to
2%. The effcct "knock- down"and the percentage of dead aphids to the 30 minutes, 6, 24 and 48 hours
were verificd. The analysis of the data was made through an ANOVA and Tukey test of YY<"Thcre were
differences at highet conccntrations. The mixture of: a) basi] and dill, b) basil and fennel showed synergic
effect. lt was verfied none of "knochdown" effect for any treatment.
Key words: Maaosiphum euphorhiae, extracts vegetables, mortality, basil, dill, fennel, sinergic etfect
I Cátedrade ZoologíaAgrícola-UBA. Av. SanMartín 4453 (CI4l7DSE)
2 Cátedrade Esladístíca-UBA.Av. SanMarlín4453 (CI417DSE)
18
INTRODUCCIÓN
El tomate (Lycopersicum sculenlum MilI) se cultiva
tanto para consumo fresco como para industria. Esta
planta es hospedera de numerosas especies de insectos
y ácaros, mencionándose a Macrosiphum euphorbiae
(Thomas), pulgón de la papa, como una de las principales
plagas del cultivo, siendo una de las más importantes en
el mundo (Wise el al, 1995; Folcia el al, 1998».
Este áfido se comporta como una especie ampliamente
polifitófaga, frecuente en cultivos de papa, lechuga,
tomate, berenjena como también crisantemo y rosal.
Sin embargo se ha encontrado que M. euphorbiae
presenta diferente comportamiento
según la variedad
de tomate afectada (Karsavuran and Onwer, 1993). Se
encuentra en brotes y hojas tiernas, produciendo clorosis,
enrulamiento, acartuchamiento y necrosis, destacándose
asimismo como transmisora de virus. (Lamb el al., 1997;
Qumtanilla el al., 1976).
Estudios realizados sobre albahaca, eneldo e hinojo
demuestran la presencia de aceites esenciales cuya
actividad biológica se manifiesta
como atFactivos,
disuasivos alimentaríos, antimicrobiales, alelopáticos o
insecticidas (Hay and Waterman 1993). Su concentración
depende de la variedad, su origen geográfico, los distintos
órganos vegetales, el estado fenológico del cultivo,
las prácticas culturales, el momento de cosecha y el
extractante utilizado (agua, benceno, ether, dióxido de
carbono, vapor, alcohol, etc.) (Lachowicz el al. 1996;
Hay and Waterman 1993; Charles and Simón 1990;
Gulati el al. ] 990).
En albahaca, utilizando como extractante éter,
se encontraron como principales constituyentes a
p-cumarina, aesculetín, eriodictol, eriodictol-7-glucosido
y al vicenin-2 (Skaltsa and Philianos 1990). Eugenol,
beta-ocimene y gamma-cardinene fueron aislados de
hojas, flores y tallos de esta planta (Colson el al.
1991), mientras que el linalol se lo encontró en hojas
y principalmente en inflorescencias (Silva el al. 1998).
Utilizando otros extractantes como agua o vapor se
identificó como componentes principales de los aceites
esenciales allinalol, metilchavicol, metileugenol y trazas
de monoterpenos y sesquiterpenos (Lachowicz el al.
1996; Riaz el al.1994). Extractos de albahaca, obtenidos
con metanol y etanol. actuaron como repelente de
insectos en tabaco, siendo su eficacia intermedia para
Myzuspersicaey Aphisfabae (Stein el al. 1998;Stein
and Klingauf 1990).
En hinojo fueron encontrados, en mayor proporción
en estado maduro del cultivo, como principales
constituyentes al anethone, limoneno, fenchone,
metilchavicol (Marotti el al. 1994). El rendimiento de
lOES lA (Chile) VD!. 19. 2()()]
aceite y el contenido de limoneno también variaron con
la especie y el grado de procesado en el caso de uso de
semillas (Maroti y Piccaglia 1992).
Los aceites esenciales de eneldo, fracción hexano,
contienen como componentes principales limoneno,
dihidrocarbone, carvone y mirístico (Gulati el al.1990),
variando su proporción de acuerdo con la variedad del
cultivo (Kruger and Hammer 1996).
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la
eficacia de los extractos vegetales de albahaca, eneldo
e hinojo y el efecto sinérgico de albahaca-eneldo
y
albahaca-hinojo sobre adultos de M. euphorbiae.
MATERIALES Y METO DOS
Los adultos del pulgón de la papa, obtenidos de
plantas de tomate fueron multiplicados
en cajas dc
plástico de 10,5 cm X 10,5 cm X 4,5 cm de profundidad,
recubiertas con malla de tela para permitir la aireación.
La experiencia se éfectuó en condiciones controladas de
laboratorio: 24 :!: 1,5 °C y 70 % :!:5 de humedad relativa
y 12 hs de fotofase.
Para la obtención de los extractos vegetales se utilizó
material fresco de tallos, hojas y flores, el cual pesado
y fraccionado, se colocó en un balón de vidrio, con
] litro de agua destilada. Se efectuó la extracción por
arrastre con vapor utilizando una trampa de Cleavenger
de acuerdo a la farmacología europea.
El ensayo se realizó en cajas de Petri. Sobre papel
de filtro humedecido con l mI de los distintos extractos,
se colocaron hojas de lechuga y sobre éstas] O áfidos.
Se evaluaron 6 tratamientos con 4 repeticiones:Tl a T4:
benceno; El a E4: esencia de eneldo al 1%; Al a A4:
esencia de albahaca al 1%; Hl a H4: esencia de hinojo
al l %; AHl a AH4: esencia de albahaca e hinojo al
1%; AEl a AE4: esencias de albahaca e eneldo al ]'Yo;
la misma serie se repitió para extractos al 2%. Se uti]¡zó
un diseño completamente aleatorizado siendo la unidad
de muestreo las cajas de Petri .
Se verificó el efecto knockdown y el porcentaje
de áfidos muertos a los' 30 minutos, 6, 24 Y 48 horas
después de la aplicación. Los resultados fueron analizados
mediante ANOVA para la variable de respuesta nÚmero
de individuos muertos para un esquema de ensayo
repetidos en el tiempo y para las comparaciones mÚltiples
entre tratamiento se utilizó el test de Tukey.
RESULTADOS
A.1. Análisis de toxicidad de los distintos tratamientos
en cada momento de medición al 1'Yóde la concentración
(Tabla 1, Figuras 1 y 2)
19
No se observaron diferencias significativas entre los
tratamientos en relación al momento de observación.
A.2. Análisis de toxicidad de los distintos tratamientos en cada momento de medición al 2% de la
concentración (Tabla 2, Figuras 3 y 4)
A los 30 minutos no se presentaron diferencias
significativas entre los tratamientos, observándose una
baja mortalidad de individuos. Tanto para las 6 como
para las 24 horas, los más efectivos fueron AE y AH
llegando AE al máximo valor de mortalidad a las 24 hs.
A.3. Efecto de las dosis sobre la mortalidad de
individuos.
Para ambas concentraciones
la mortalidad es efectiva
a través del tiempo, siendo su correlación r = 0,78 para el
1% Y r = 0,45 para el 2% (Tablas 3 y 4, Figura 5).
CONCLUSIONES
A ambas concentraciones la mortalidad aumentó a
través del tiempo observándose diferencias significativas
al 2%.
Al incrementar la concentración, se comprobó que
existe un efecto sinérgico al combinar albahaca con
hinojo y eneldo.
En las concentraciones
efecto knockdown.
experimentadas
no se verificó
Figura 1
Evolución de la mortalidad de áfidos para e11% de la concentración
0,8
0,7
~
(1J
o..
0,6
CI)
-@
Q)
:::s
--- Testigo
--- Eneldo
--- Hinojo
E: .....
o °, 5
Q) c:
"b Q)
~ §
0,4
&
0,3
~~
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"6
Q)
E:
(j
--- Alb-eneldo
--- Alb-hinojo
--- Albahaca
0,2
e
a..
0,1
°
0,5
6
24
momento desde la aplicacion (horas)
48
20
IDESIA (Chile) Vol. 19,2001
Figura 2
Evolución de la mortalidad de áfidos para cada momento en cada tratamien.
to para el 1% de la concentración
0,8
0,7
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ClJ
1:
.0
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0,6
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0,5
~
0,3
0,5 horas
6 horas
24 horas
48 horas
0,4
1:
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o
0,2
~1: 0,1
e
°
o...
T
E
A
H
AE
AH
Tratamientos
Figura 3
Evolución de la mortalidad de áfidos para el 2% de la concentración.
1,2
1
"O
-§
t::
-@ 0,8
o
E:
Testigo
Eneldo
Albahaca
Q)
:::
~
Q)
0,6
Hinojo
Alb-eneldo
t::
Q)
OJ
o
'6
Q)
E:
e
Q
04
'
Alb-hinojo
02
,
O
0,5
6
24
Momento desde la aplicacion (horas)
48
21
Figura 4
Evolución de la mortalidad de afidos para cada momento en cada tratamiento para el 2% de la concentración.
1,2
..
1
"tJ
{5 0,8
t:
o
'
I
E
o
06
e
i
Q
0.41
I
1
. 0.5
24 horas
.:~i6
horas
. horas
48 horas
0,2 I
-J
O
T
E
H
A
AE
AH
Tratamiento
Figura 5
Evolución
de la mortalidad
media
de pulgones
para ambas
concentraciones.
8070
60
'50
Q)
E:
"O
{g
c:
40-
.1%
.2%
30
{g
20
10
2%
O
concentracion
48
Momento desde la aplicacion (horas)
I
I
22
IDESJA (Chile) Vol. 19,2001
Tabla 1
Promedio de individuos muertos para cada tratamiento (1% de concentración).
Tratamiento
0,5 horas
6 horas
24 horas
48 horas
N°indiv. vivos
6,5
Testigo
O,025 a
O,100 a
0,225 a
0,350 a
LX','-l..J¿.:trl
(::tCW5)
( ::tO,1 1)
( ::t0,20)
( ::to,20 )
Eneldo
IX..":V
srct
0,025 a
0,02 5a
O,100 a
0,600 a
( ::tO,CE)
( ::to'a»
( ::tO,CR)
( ::tO,14)
Albahaca
0,075 a
0,250
0,450 a
0,675 a
a
IX..>qJ
sct
( ::tO,C.U)
( ::tO,20)
( ::tC),31)
( ::tO,28)
Hinojo
DesJ ,qcj
0,000 a
0,025 a
0,25 O a
0,575 a
(::to'm)
(::tO,CE)
(::tO,13)
( ::tO,22 )
A lb-eneldo
Dc'.'{)
,qrl
0,075 a
O,125 a
0,350 a
0,575 a
( ::tO,CE)
(::to'cE)
(::tO,17)
( ::tO,18)
Alb-hinojo
De.<v
srct
0,05 a
0,125 a
0,275 a
0,500 a
( ::to'cE)
(::tq,CO)
( ::tO,CE)
( ::tO,CB)
4
3,25
4,25
4,25
5
Nota: letras distintas en orden vertical representan diferencias significativas para test de Tukey (p< 0,05)
Tabla 2
Promedio de individuos muertos para cada tratamiento (2% de concentración).
Tratamiento
Testigo
Desvstd
Eneldo
Desvstd
0,5 horas
6 horas
24 horas
48 horas
N°indiv.vivos
0,025 a
(O,05)
O,075 a
O,075 e
(0,09)
0,200 be
0,200 b
(0,20)
0,275 b
0,275 e
(0,28)
0,525 be
7,25
(
0,15 )
(
O,14)
(
O,15)
(
4,5
0,15 )
Albahaca
Desvstd
0,325 a
(O,38)
0,625 ab
(0,26)
0,850 a
( 0,17)
1,000 a
(O,OO)
0,75
Hinojo
0,225 a
0,500 abc
0,575 ab
0,775 ab
2,25
Des\' std
(
A lb-eneldo
0,350 a
Desv std
(
0,26 )
0,21)
(O,39
)
(
0,40 )
(
0,22 )
0,950 a
1,000 a
1,000 a
(O,06)
A lb-hinojo
0,250 a
0,800 a
f)e,\')'.I'ld
(-1°, /3 )
( +:O,JR )
(:!: 0,(0)
(:!: 0,(0)
0,925 a
0,975 a
(:!: 0,09 )
(:!: 0,05 )
Nota: letras distintas en orden vertical representan diferencias significativas para test de Tukey (p< 0,05)
O
0,25
23
Tabla 3
Mortalidad media de pulgones (en porcentaje) en cada momento de
medición al 1% de la concentración
0,5 horas
6 horas
24 horas
48 horas
Promedio
4,1 :t 0,98
10,8:t 2,7
27,5:t 3,8
54,5:t 3,6
Signifieancía
a
B
e
O
Momento
desde
La aplicación
Nota: letras distintas en sentido horizontal representan diferencias significativas según Tukey (p < 0,05).
Mortalidad
Tabla 4
media de pulgones (en porcentaje) en cada momento
medición al 2% de concentración.
de
0,5 horas
6 horas
24 horas
48 horas
Promedio
20,8:t 4,2
52,5 :t 11
63,7:t
75,8 :t 9,8
Signifieancía
a
B
be
Momento
desde
La aplicación
11
ed
Nota: letras distintas en sentido horizontal representan diferencias significativas según Tukey (p < 0,05).
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