Ingredientes • 3 tomates medianos • Aceite de oliva virgen • Sal

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Ingredientes
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3 tomates medianos
Aceite de oliva virgen
Sal
Albahaca
1 ajo
Elaboración
Cortar los tomates pelados en cuadradito, aderezar con el aceite,
la sal y la albahaca picada. Dejarlo macerar unas horas con un
ajo entero. Para servir retirar el ajo.
Ideal para aperitivos con pan de pueblo y embutidos (lomo, jamón
serrano...)
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