Ingredientes • 2 cebollas • 3 dientes de ajo • 1 kilo de tomates
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Ingredientes • • • • • • • • 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 kilo de tomates maduros 1/2 litro de agua 1/2 vaso de nata líquida Sal Azúcar Aceite de oliva Elaboración Sofreímos la cebolla picada y los dientes de ajo en una cazuela con aceite. Picamos los tomates y los echamos en la cazuela, los freímos unos minutos vertemos el agua dejando cocer a fuego lento de 20 a 30 minutos con un poco de sal y azúcar. Pasado este tiempo trituramos la sopa con la nata líquida y la pasamos por un colador. SAT 9592 JULIANO BONNY GÓMEZ-OPFH 484 Juan Rejón, 89 - 35008, Las Palmas de Gran Canaria Apartado de Correo 2145 - Las Palmas de Gran Canaria Tlf: (34) 928 303200 Fax: (34) 928 303202 www.bonnysat.com
