Productores INDAP traen lo mejor del campo al boulevard

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Productores INDAP traen lo mejor del campo al boulevard Marina Arauco
Publicado el 06 Mayo 2013
Tejido mapuche, trabajos en mimbre, totora y ciprés, además de licores, quesos, cecinas artesanales, entre otros
productos gourmet, estarán presentes en la primera “Feria Chile Artesanal” que se desarrollará todos los fines de
semana en el Boulevard Marina Arauco de Viña del Mar a partir del sábado 11 de mayo hasta el domingo 28 de
julio. En el evento ferial, organizado en conjunto entre INDAP y Boulevard Marina Arauco, participarán
artesanos de la región de Valparaíso que son recolectores de sus materias primas, las que trabajan mediante un
manejo orgánico, generando una producción única.
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Más de 15 stand mostrarán lo mejor del campo a los visitantes que podrán acceder
gratuitamente a la muestra que tiene por objetivo potenciar una oferta local diferenciada y de alto valor cultural.
Una de las expositoras es Marianela Gallardo, que se dedica, entre otras cosas, a la artesanía en hoja de choclo
señaló: “estoy muy feliz de participar, porque de esta forma doy a conocer más mis productos y es una buena
vitrina comercial. Gracias a estas ferias he hecho muchos contactos, vendo bastante durante las exposiciones y
después de ellas aumentan los pedidos. Más que nada me he hecho conocida gracias a las ferias de INDAP”.
Durante los meses de mayo y junio será el turno de la artesanía, con productos como retablos, muebles de sauce,
talabartería, textil mapuche, telar español, entre otros. En tanto, en julio se presentará lo mejor de los sabores
locales con sabrosas preparaciones alimenticias, creadas por agricultores y campesinos bajo estrictas prácticas
de inocuidad alimentaria. Esta muestra gastronómica contempla la presentación de licores, quesos, cecinas
artesanales, especies gourmet, hidroponía, dulces chilenos, mermeladas, conservas, huevos y mieles. El director
regional de INDAP, Alejandro Peirano, expresó que “como Gobierno estamos preocupados por la gente, hemos
invertido en nuestros agricultores con tecnología, capacitación, entre otras acciones, para generar productos con
valor agregado. Con esta feria hemos querido traer a nuestros agricultores a la ciudad y qué mejor que la capital
turística de la región”. Los productores pertenecen a diversos programas que lleva adelante el Ministerio de
Agricultura a través de INDAP y provienen de Zapallar, La Ligua, Puchuncavi, Laguna Verde, Colliguay,
Putaendo, Quillaycillo, El Totoral, Llay Llay, Catemu y Olmué, entre otros.
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