La Cónsula triunfa en la Guía Michelin mientras agoniza por la

EL PERIÓDICO DE
MÁLAGA DESDE 1937
ÚLTIMA EDICIÓN
Jueves 26.11.2015
1,30€ Nº 25.764
w w w. s u r. e s
Apoyo a la candidatura
del Sitio de los Dólmenes
de Antequera a Patrimonio
Mundial de la Unesco
ÚLTIMA EDICIÓN Jueves 26.11.2015
1,30€
Nº 25.764
¿LA HORA DEL CAMBIO EN
ATAQUE EN EL MÁLAGA?
COMERCIOS QUE
DESAPARECIERON
La presencia de
Santa Cruz y el bajo
promedio de Charles
pueden propiciar
novedades P62
ÁLVAREZ Y GÓMEZ RAGGIO
0,10€ FASCÍCULO 58
La Cónsula triunfa en la Guía Michelin
mientras agoniza por la dejadez de la Junta
La prestigiosa
publicación reconoce
hasta tres cocineros
formados en la escuela
Los trabajadores
llevan al Gobierno
andaluz a los
tribunales para que
les pague sus salarios
La Cónsula se enfrenta a su paradoja más desconcertante. Mientras cocineros formados en la escuela triunfaron anoche en la gala
de la Guía Michelin, los trabajadores de este centro, así como de
La Fonda y del Cio Mijas anun-
ciaron ayer mismo que llevarán
a la Junta de Andalucía a los tribunales para que les abone las nóminas atrasadas (ocho meses en
el caso de la de Benalmádena, seis
en La Cónsula y 15 mensualidades en el CioMijas). Los trabaja-
dores de las tres escuelas de hostelería se volvieron a manifestar
en la calle contra la situación que
atraviesan y expresaron su hartazgo por la inseguridad jurídica
que padecen ante la falta de respuesta de la Junta. P3
MÁLAGA, EN EL OLIMPO
DE LA GASTRONOMÍA
Mesina, Sollo y Kabuki Raw se suman a la lista de
restaurantes malagueños con estrella Michelin, con José
Carlos García, Skina, El Lago y Dani García P56
De izquierda a derecha, Dani García, Mauricio Giovanini, Ricardo Sanz, Diego Gallegos, Marcos Granda, Diego del Río, Jaume Puigdengolas y José Carlos García. :: XÓAN ÁLVAREZ
Otro puente sobre el Guadalhorce,
clave para evitar inundaciones
La Junta de Andalucía intenta evitar que el plan de inundabilidad del Guadalhorce le
abra un frente con los 3.000
empresarios de los polígonos
afectados por el documento
de la Consejería de Medio Ambiente. El Gobierno andaluz
cree ahora urgente recuperar
el proyecto planteado hace más
de una década para sustituir el
actual puente de la N-340 a su
paso por el Guadalhorce. La
construcción de esta infraestructura es clave para eliminar el riesgo de inundabilidad
en todo el entorno de la desembocadura. P2
Las embarazadas
empezarán el
lunes a vacunarse
contra la tosferina
en Málaga P6
Detienen a dos
madres en Málaga
por el abandono
de sus hijos para
irse de copas P12
FORO INNOVA MÁLAGA
Mapa para encontrar el camino
hacia los fondos europeos
Expertos analizan el programa H2020 P16
Más de 41.000
universitarios
eligen hoy al
sexto rector en la
historia de la UMA P8