continúan bajando los precios en origen de la fresa a pesar de

FRESA DE HUELVA
SEMANA 07. CAMPAÑA 2013/141
CONTINÚAN BAJANDO LOS PRECIOS EN ORIGEN DE LA FRESA
A PESAR DE AUMENTAR LA DEMANDA
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN ORIGEN2
Los precios en origen continúan bajando. En esta semana el volumen comercializado es superior al
de la campaña precedente, respondiendo a la creciente demanda de fresa en los mercados
internacionales. Esta mayor oferta de fresa está presionando a la baja sobre los precios.
De cualquier modo, los niveles de precios en origen alcanzado en la semana 7 en la provincia de
Huelva coinciden con los alcanzados en la misma semana en la anterior campaña, al situarse en
1,10 €/kg.
Gráficos 1 Precio medio en origen en las semanas 06 y 07 de las campaña 2013/14, 2012/13 y
2011/2012.
2,50
2,00
1,10
1,10
0,50
1,56
1,30
1,00
1,75
1,50
1,58
Precio medio product o (€/kg)
3,00
0,00
Semana 06
Campaña 2011/12
Campaña 2012/13
Semana 07
Campaña 2013/14
El sector fresero de Huelva contará con una mayor competencia en los siguientes meses, ya que
según datos de Eurostat, Alemania, Países Bajos y Reino Unido, están incrementando sus
respectivas superficies de fresa.
COMERCIALIZACIÓN EN DESTINO
El consumo de fresa en los mercados internacionales es creciente y la fresa española encuentra
escasa competencia por parte de la fresa de otros orígenes. Los precios en el mercado de Londres
en la semana 7 se han incrementado en torno a un 10% respecto a la semana anterior. También
han subido los precios en la mayoría de los mercados franceses en esta semana.
1
El objeto del presente informe es realizar un seguimiento quincenal de la campaña 2013/14, exponiendo una visión del
estado del sector de forma periódica.
2
El análisis de las cotizaciones corresponde a precios medios ponderados de categoría comercial de empresas
comercializadoras de Huelva facilitados por el Observatorio de precios y mercados (CAPDER).
Campaña 2013/14. Fresa
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