y según la menor abundancia del riego. El pimiento gordo exige

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y s e g ú n la m e n o r a b u n d a n c i a del r i e g o . E l p i m i e n t o
g o r d o exige m a y o r espacio q u e la g u i n d i l l a , y q u e la
" b e r e n g e n a . L a s l í n e a s d e t o m a t e se s e ñ a l a n e n A r a n j u e z á q u a t r o pies d e d i s t a n c i a , p e r o . e n h u e r t a s d e e s casa feracidad se p o n e n m a s j u n t o s los g o l p e s . E s m u y
del caso d e x a r la p l a n t a d e t o m a t e c l a r a , á fin d e
q u e p u e d a n s u m i n i s t r a r s e c o n o p o r t u n i d a d las l a b o r e s . L o s p l a n t í o s d e t o m a t e m u y espesos c a r e c e n d e
v e n t i l a c i ó n , d e c u y a s r e s u l t a s se p i e r d e n m u c h o s f r u t o s , q u e se p u d r e n si los riegos los i n u n d a n ; y a l
t i e m p o d e c o g e r l o s se p i s a n sin a p r o v e c h a m i e n t o . E n V a l e n c i a h e m o s visto p l a n t a r m a s espesas las líneas d e
t o m a t e , p e r o allí t i e n e n la p r á c t i c a de e n r a m a r estas
p l a n t a s ; c o n a p r o v e c h a m i e n t o d e t e r r e n o , facilidad d e l
c u l t i v o y m a s p r o n t a m a d u r a c i ó n de los t o m a t e s .
E n a l g u n a s h u e r t a s se s e ñ a l a n los c a b a l l o n e s á t r e s
pies d e d i s t a n c i a , p e r o se p o n e u n a sola línea d e p l a n tas de pimiento ó berengena por un lado. A r r i m a n d o
t i e r r a e n lo sucesivo p o r a m b o s l a d o s , a p o r c a n d o las
p l a n t a s y g o b e r n a n d o el t e r r e n o d e m a n e r a q u e o c u p e n
el c e n t r o d e los n u e v o s c a b a l l o n e s q u e se f o r m a n .
P a r a c l a v a r la p l a n t a de p i m i e n t o , de t o m a t e y d e
b e r e n g e n a , u s a m o s c o n s t a n t e m e n t e del a l m o c a f r e , ó
d e la p a l e t a . E n s e g u i d a del p l a n t í o se d a r á u n riego
c o p i o s o , y h a s t a q u e h a y a n a r r a i g a d o y p r e n d i d o , se
r e p e t i r á n n u e v o s riegos s e g ú n lo exijan las c i r c u n s t a n c i a s .
Fresa.
Se c o n t i n u a r á n d a n d o las l a b o r e s y e s c a r d a s
c o r r e s p o n d i e n t e s á los semilleros d e fresa.
L a p r á c t i c a d e p i c a r e n c r i a d e r o s ó d e p ó s i t o s la
p l a n t a d e fresa es b a s t a n t e v e n t a j o s a , a u n q u e muy- p o co u s a d a e n t r e n o s o t r o s . Se a r r a n c a n las p l a n t a s d e l o s
semilleros e n este mes y se p l a n t a n e n c r i a d e r o s , e s
d e c i r e n e r a s s o m b r í a s , y á la distancia d e seis á o c h o
d e d o s ; y a l o t o ñ o siguiente se t r a s p l a n t a n e n los c a n t e r o s .
A u n pueden executarse en m a y o algunos plantíos
m u y t a r d í o s d e la fresa de t o d o s los meses , c o n l a
idea d e l o g r a r fruto útil d u r a n t e el o t o ñ o . E s b u e n a
p r á c t i c a p a r a l a s a l v i t a n a s d e i n v i e r n o , s i e m p r e q u e se
s i e m b r e u n a l i n e a espesa d e m a í z d e o t r a p l a n t a e q u i -