Taller diagrama de flujo Yoselin Elena Landinez Trochez Jennifer

Taller diagrama de flujo
Yoselin Elena Landinez Trochez
Jennifer Viviana Obando Araujo
1002
I.E.D San Josemaría Escrivá de Balaguer
2014
Diagrama para la elaboración de un arroz indio
Pseudocódigo:
Ingredientes:

Uvas pasas.

Almendras.

Curry en polvo.

Pimentón.

Ajo.

Cebolla cabezona.
Mise and place
 Picar finamente el ajo.
 Picar en brunoise la cebolla cabezona blanca.
 Picar en brunoise el pimentón.
 Quitarle la cascara a las almendras y cortarlas a la mitad.
 Cortar a la mitad las uvas pasas.
 Precalentar una olla y adicionar mantequilla.
Preparación:
 Agregar 250gr de arroz base (pilaf) a la olla.

Previamente adicionar el ajo, la cebolla, el pimentón.

Agregar curry en polvo al arroz.

Adicionar las almendras y las uvas pasas.

Mezclar todo y dejar que los ingredientes se cocinen bien.

Para finalizar tapar el arroz con una hoja de papel mantequilla y bajar el
fuego.
Inicio del arroz indio
Ajo
Picar finamente el ajo.
Cebolla
cabezona
blanca
Picar en brunoise la
cebolla cabezona blanca.
Pimentón
Picar en
pimentón.
brunoise
Almendras
el
Quitarle la cascara a las
almendras y cortarlas a la
mitad.
Uvas pasas
Cortar a la mitad las uvas
pasas.
Mantequilla
Precalentar una olla
adicionar mantequilla.
y
Arroz
Agregar 250gr de arroz
base (pilaf) a la olla.
Cebolla, ajo
y pimento
Previamente adicionar el
ajo,
la
cebolla,
el
pimentón.
Curry
Agregar curry en polvo al
arroz.
Almendras y
uvas pasas
Adicionar las almendras y
las uvas pasas.
Ingredientes
Mezclar todo y dejar que
los
ingredientes
se
cocinen bien.
Para finalizar tapar el arroz
con una hoja de papel
mantequilla y bajar el fuego.