contestación a la consulta formulada por el departamento

FONDO ESPAÑOL DE
GARANTIA AGRARIA
MINISTERIO
DE AGRICULTURA, PESCA
Y ALIMENTACION
SUBDIRECCION GENERAL DE
ARMONIZACION NORMATIVA Y
SISTEMA INTEGRADO
CONTESTACIÓN A LA CONSULTA FORMULADA POR EL
DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN DEL
GOBIERNO DE NAVARRA, EN RELACION CON EL PROCEDIMIENTO A
SEGUIR CUANDO EL MOSTO DE UVA Y EL MOSTO DE UVA CONCENTRADO
NO SE AJUSTAN A LOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA TENER DERECHO A
LA AYUDA POR SU UTILIZACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE ZUMO DE UVA.
CONSULTA:
Se solicita información sobre el procedimiento a seguir en los casos en los
que los resultados de análisis del mosto de uva destinado a la elaboración de
zumos de uva “no cumple la calidad exigida en el apartado 2 del artículo 5 del
Reglamento (CE) 1623/2000 (masa volúmica a 20 ºC comprendida entre 1,055 y
1.100 gr/cm3) y el mosto de uva concentrado no se ajuste a los requisitos del punto
6 del Anexo I del Reglamento (CE) 1493/1999 (índice refractométrico no inferior al
50,9%)”.
RESPUESTA:
El artículo 5 de Reglamento (CE) 1623/2000, por el que se fijan las
disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 1493/1999 (OCM vitivinícola), en
lo que respecta a los mecanismos de mercado, establece unos requisitos técnicos
relativos a las materias primas (mostos de uva y los mostos de uva concentrados)
beneficiarias de la ayuda por su utilización para la elaboración de zumos de uva,
que deberán cumplir antes de su transformación. Las materias primas deberán
ajustarse también a los límites establecidos en el Anexo I (definiciones de los
productos) del Reglamento (CE) 1493/1999.
Al objeto de que la materia prima cumplan dichos requisitos técnicos podrá
ser sometida, antes de su transformación, a las practicas y tratamientos enológicos
autorizados que figuran en el Capitulo I y en los Anexo IV y V del Reglamento (CE)
1493/1999 (OCM del Vino) y en el Reglamento (CE) 1622/2000 (código comunitario
de prácticas y tratamientos enológicos).
En consecuencia, únicamente puede percibirse la ayuda a la transformación
cuando los mostos utilizados cumplan los requisitos técnicos anteriormente
indicados, sin perjuicio de la posibilidad existente de adecuarlos a dichas
exigencias técnicas antes de iniciarse la transformación.
CORREO ELECTRÓNICO:
[email protected]
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C/ALMAGRO 33
28071 - MADRID
TEL: 913476466
FAX: 913476465
Los criterios contenidos en esta repuesta y elaborados por este Organismo,
en calidad de Organismo de Coordinación, deberán adoptarse de forma
homogénea en todo el territorio nacional a fin de garantizar la igualdad de
tratamiento entre los productores y operadores.
Madrid a 2 de febrero de 2005
EL PRESIDENTE,
Fdo. : Francisco Mombiela Muruzabal
MINISTERIO
DE AGRICULTURA, PESCA,
Y ALIMENTACIÓN
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GARANTÍA AGRARIA
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