FICHA TÉCNICA CLORURO DE BENZALCONIO

CI–260 / 011
FICHA TÉCNICA
CLORURO DE
BENZALCONIO
Versión 001
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Fecha de Emisión:26-06-13
Descripción
Es una solución acuosa activa al 50% de cloruro de benzalconio, alquil - dimetil – bencil amonio.
Áreas de aplicación
Los componentes de los productos alimenticios son excelentes nutrientes para los
microorganismos. Como el propósito de las empresas es conservar la salud de las personas,
es primordial un bajo recuento microbiológico. Solamente una limpieza repetida y una
desinfección de los implementos utilizados en la producción puede garantizar una optima
calidad en lo microbiológico.
Higiene industrial incluye desinfección de:
- Maquinas de llenado, incluyendo bombas, tuberías y mangueras.
- Maquinas mezcladoras y recipientes.
- Raspadores, embudos y otros utensilios.
- Medios de transporte, paredes, pisos y otras superficies.
Higiene personal:
- Manos
- Delantales de caucho.
- Botas.
Galpones avícolas y pecuarios.
Beneficios
Solubilidad: Miscible en cualquier proporción con agua y alcoholes de bajo peso molecular.
Compatibilidad: Compatible con los detergentes no iónicos e incompatible con detergentes
aniónicos, caso de sulfonatos de alquil-benzeno y sulfatos de alcoholes grasos. No se debe
entrar en contacto con reactivos fuertemente oxidantes como hipocloritos, ácido nítrico o
percloratos.
Acción Microbiológica: Las sales de amonio poseen un extraordinario poder bactericida
frente a las bacterias gram-positivas exterminándose incluso las gram-negativas con
soluciones considerablemente diluidas en materia activa, actúa de igual manera sobre virus,
algas y hongos.
Efecto residual: Persiste su acción biocida durante un largo periodo después de su
aplicación.
No contaminante: No transmite ni olor, ni color, ni sabor alguno en los alimentos y tejidos
animales, ni altera en alguna forma el producto en proceso.
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CLORURO DE
BENZALCONIO
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Dosis
Acción normal: 50 gr. de Cloruro de Benzalconio por 10 lts. de solución.
Acción de choque: 100 gr. de Cloruro de Benzalconio por 10 lts. de solución.
Aspersión: Desinfección de ambiente 50 gr. de Cloruro de Benzalconio por 20 lts. de
solución.
Según el producto a elaborar y su formulación
Composición
Cloruro de benzalconio.
Especificaciones físico-químicas
Aspecto:
Activo cuaternario% (M 350):
Valor de pH (solución al 10%):
Amina terciaria y amina HCL:
Turbidez @ 25°C (NTU):
Color (APHA):
Contenido de etanol%:
C 12 %:
C 14 %:
C – Otros %:
Especificaciones microbiológicas
No aplica.
Especificaciones de metales pesados
No aplica.
Datos nutricionales
No aplica.
incoloro a la luz líquido
transparente de color amarillo
50.0 – 51.8
6.5 – 8.3
1.25 máx.
10 máx.
40 - 100
apróx. 10.0
65 máx.
33 - 35
2.0 máx.
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Almacenamiento
Almacenar los productos en un lugar fresco y seco en condiciones higiénicas, empaque
original y cerrado a temperaturas no superiores a 40C. Puede congelarse durante un
almacenamiento prolongado con bajas temperaturas lo que es reversible con calentamiento;
este estado físico no altera su funcionalidad y efectividad.
Vida útil 2 años luego de fabricado.
Embalaje
Tambor de plástico por 200 kg.
Pureza y legislación
Cumple con los requisitos de la norma FDA 178 1010 para uso como bactericida.
Deben siempre consultarse las regulaciones locales en materia de alimentación referentes a
la situación de este producto, ya que la legislación sobre su uso puede variar de un país a
otro. Podemos facilitar más información sobre el estado legal de ese producto a petición.
Seguridad y manipulación
La hoja de seguridad del material está disponible según se requiera.
País de origen
Reino Unido.
Certificación Kosher
No aplica.
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CLORURO DE
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No aplica.
Alérgenos
Disponible según requerimiento.
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GMO
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