MENÚ CENA A LA CARTA
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MENÚ CENA A LA CARTA Entremeses Selección del Chêf Primeros Platos Ensalada de Brotes con Higos macerados y Queso de Cabra Cocktail de Mariscos con Salsa Mil Islas Tulipa de Atún macerado con Verduras salteadas Crema de Verduras con Virutas de Jamón Segundos Platos Carrillada Ibérica guisada en Pedro Ximénez Salmón al Horno con Soja y Lima Solomillo de Buey con Milhoja de Patatas Bacalao confitado en Aceite de Oliva Virgen Postre Especialidad del Chef Café y Copa Pan Vino Blanco Condado Seco o Afrutado / Tinto Rioja Agua Mineral
