Diapositiva 1

HORNO DE CONVECCION FCDT5
•Horno a gas LP de baja presión.
•Puerta súper resistente
totalmente fabricada en acero
inoxidable cepillado, con sistema
de regulaje de presión en el
perilla y bisagra.
•Manija de la puerta de acero
SAE1020/1045, el receptor de las
puertas está cromado con aislante
termoplástico muy resistente.
•Soporte para 5 charolas de
58x68 cm en acero inoxidable
reforzado.
•Posee un sistema de seguridad
en el quemador que asegura a
que el horno solo funciono
cuando hay flujo de gas.
El Horno de Convección CRT Venancio en lugar de permitir
que el aire caliente circule al azar, cuidadosamente crea una
temperatura uniforme con ventiladores internos que circulan
aire caliente uniformemente. Los hornos de convección son a
menudo más profesionales que los estándar de radiante,
además cocinan el alimento más rápidamente, a una
temperatura inferior, y con mejores resultados.
Los expertos aseguran que estos equipos son capaces de
lograr la misma temperatura por la parte superior e inferior de
los alimentos, así como en todos los niveles de rack. También se
les llama tipo europeos, verdaderos hornos u horno turbo ventilador.
Las grandes ventajas de el Horno de Convección CRT Venancio
son que se obtiene una cocción mas uniforme, no necesita
variar las charolas y es mas productivo.
Este equipo incorpora un panel de control digital
multifunciones con termómetro, timer y teclas de funcion
general, motor e iluminación.
•Sistema de vapor con válvula
selenoide.
•La cámara interna en acero
SAE1020 reforzado.
•Rejilla de protección en la
turbina.
•Iluminación interna muy útil al
cocinar.
•Mínimos requisitos de instalación.
•Función realmente muy sencilla.
HORNO DE CONVECCION FCDT5
Descripción del control digital
Este equipo incorpora un panel de
control digital multifunciones con
termómetro, timer y teclas de función
general, motor e iluminación.
Vista interior de la cámara con protección y
apoyo del ventilador. Acero inoxidable
reforzado en soportes.
ESPECIFICACIONES
Voltaje
110 volts
Fases
1
Frecuencia
60 Hz
Consumo de gas
2.8 Kg/hr
Motor
½ HP
Consumo eléctrico
0.38 kw/hr
DIMENSIONES
1730 mm
Distribuido por:
1370 mm
1020 mm