NIVELES DE SUPLEMENTACION ESTIVAL CON ENSILAJE

NIVELES DE SUPLEMENTACION ESTIVAL CON ENSILAJE DE PRADERA
PERMANENTE PARA VACAS LECHERAS A PASTOREO1
The effect of permanent pasture-silage supplementation during the summer on grazing
dairy cows.
Francisco Lanuza A a, Humberto González V. b, Juan Carlos Dumont La,Carlos Cortez Bb y
Fernando Klein R. a
a
CRI-Remehue (INIA), Casilla 24-0, Osorno, Chile.
b
Departamento de Producción Animal. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales,
Universidad de Chile. Casilla 1004, Santiago.
INTRODUCCION
La pradera permanentes es la principal base de sustentación de los sistemas productivos de
leche en la zona sur. Su característica de crecimiento condiciona déficit durante el período
de invierno y verano principalmente. Esta última situación afecta especialmente a los
sistemas cuyas vacas tienen parto en primavera y se encuentran entre el tercer y quinto mes
de lactancia. El objetivo del ensayo fue evaluar el efecto de suplementación a éstas vacas
con ensilaje de pradera permanente durante el período estival bajo condiciones semejantes
de pastoreo.
MATERIALES Y METODOS
En la Unidad Lechera de la Estación Experimental de la Universidad de Chile se emplearon
80 vacas Overo Negro con parto de primavera (Agosto-Septiembre) y que tuvieron
similares condiciones de suplementación post-parto y de pastoreo en la primavera. Los
animales se ingresaron de acuerdo a un diseño de bloques al azar a los siguientes
tratamientos:
Tl = Pastoreo sin suplementación
T2 = Pastoreo + 2 kg m.s. ensilaje pradera permanente
T3 = Pastoreo + 4 kg m.s. ensilaje pradera permanente
T4 = Pastoreo + 6 kg m.s. ensilaje pradera permanente
El ensilaje de pradera (21,01% M.S.; 13,5% P.C.; 2,4 Mcal EM; 4,3 pH; 8,7% N-NH3 - N
Total) fue ofrecido después de la ordeña de la mañana en comederos ubicados en un sector
contiguo a la sala de ordeña. Las vacas tuvieron acceso libre a sales minerales y agua. La
pradera disponible se encontraba dividida en 28 potreros de 2 hás que se distribuyeron
homogéneamente a cada tratamiento según fuera el requerimiento de forraje. Se realizó
pastoreo rotativo manteniendo una carga variable para ofrecer una pradera de condición
semejante a los distintos tratamientos. Se usó la altura de residuo como criterio de cambio
de potrero (6 - 7 cm con un plato de 4.62 kg X M2).
RESULTADOS Y DISCUSION
Los principales resultados se observan en el Cuadro 1.
1
Trabajo presentado en XX Reunión Anual de Sociedad Chilena de Producción Animal A.G. (SOCHIPA),
1995
Cuadro 1. Producción de leche. Peso vivo, condición
pradera y carga animal.
Nº animales
20
Pradera, ha
16.2
Carga, vacas/ha
1.54
% relativo
100
Producción leche, L/día
14.69
Materia grasa, %
3.60
Peso vivo promedio, Kg
542.6
Condición Corporal
3.25
corporal de las vacas y superficie de
20
14.9
1.71
111.0
15.07
3.55
529.8
3.26
20
12.9
1.85
120.1
14.85
3.55
535.8
3.22
20
11.5
2.15
139.6
14.86
3.53
539.8
3.22
No hubo diferencias significativas (P>O.05) entre 1os tratamientos para las variables
producción de leche, peso vivo condición corporal. La superficie de pradera utilizada por
1os animales fue mayor en la medida que recibieron menor suplementaci6n con ensilaje;
ello condujo a tener una menor carga animal para el período estival. Meyer y col. (1991),
informan un efecto positivo de suplementar con 5 kg m.s. de ensilaje praderas en el
período estival bajo condiciones de carga fija Klein y col. (1991), observan un efecto
positivo a suplementación estival usando una carga fija de 2 vacas/ha., s cuando hacia el
final del período existe una baja disponibilidad de pradera.
CONCLUSION
La suplementación estival con ensilaje de pradera permanente a vacas lecheras con parto de
primavera no afecta su comportamiento productivo cuando se les ofrece similares
condiciones de pradera.
REFERENCIAS
KLEIN R. FERNANDO; LANUZA A, FRANCISCO; DUMONT L. JUAN CARL
TORRES B. ALFREDO; NAVARRO D. HUMBERTO y BARCHIESI CLAUDIA. 1991.
Suplementación estival con forrajes a vacas lecheras que pastorean praderas permanentes.
Informe Técnico Producción Animal. Instituto Agropecuarias.
Centro Regional de
Investigación Remehue:8 92.
MEYER 0. FERNANDO; GONZALEZ V. HUMBERTO; LANUZA A. FRANCISCO
1991. Efecto de distintos niveles de suplementación Post - grado y estival en vacas con
partos de primavera en 1a Región. Resumen XVI Reunión Anual SOCHIPA, Valdivia,
pag. 36.