8 9 7 12 10 7 PICAR CON ESTILO La familia de Le Creuset crece. Sus dos nuevos morteros cumplen fielmente con la filosofía de la firma: funcionalidad y estética en la cocina. Fabricados en gres, su superficie no se raya, ni se agrieta, ni absorbe olores, se limpia fácilmente y está disponible en dos tamaños, 0,30 l (18,90 €) en tonos negro, blanco, volcánico y cereza, y 0,60 l (29,50 €) en blanco y cereza. www.lecreuset.es 8 AHORA EN GRIFO El equipo de Diageo Iberia en Madrid ha desarrollado un modelo de grifo para servir Cacique Mojito Moreno que, a final de 2011, se habrá implantado en más de 6.000 establecimientos de toda España. Una innovación que está siendo replicada en otros 10 países europeos con resultados prometedores. El grupo de licores apuesta por adaptarse a nuevas tendencias de consumo. Con este sencillo sistema populariza la coctelería en el hogar y la hostelería a través de sus cocktails listos para servir. www.diageo.es 11 9 PARA LLEVAR Los batidos de Central Lechera Asturiana, elaborados con leche, vitaminas A, D y E, y sabor a chocolate, vainilla y fresa estrenan formato. Pensado para los más pequeños, el envase toma forma de pequeña botella con tapón de rosca, de fácil uso. P.V.P.: 1,06 € pack 3 unid. 10 LIMONES DE SICILIA Con todo el aroma, sabor y los aceites esenciales contenidos en la piel de los mejores limones sicilianos se elabora el nuevo premium Fever Tree Lemon perfecto para combinar con los mejores rones, vodkas o ginebras asegurando, no sólo que sus sabores originales permanezcan inalterados sino que pueda contribuir a potenciarlos. Y, por supuesto, una estupenda opción como refresco natural para combatir los rigores del verano. PVP: 5,95 € (pack de 4) www.fever-tree.com 11 TRABAJO BIEN HECHO Caviar Nacarii ha obtenido la certificación sostenible Friends of the Sea. Esta organización internacional, la más importante para productos provenientes de la acuicultura y de la pesca sostenible, premia la calidad del caviar del Valle de Arán y su compromiso medioambiental. www.caviarnacarii.com 12 ARTE Y COCINA El Museo Guggenheim Bilbao renueva su oferta gastronómica. Cierra sus puertas el restaurante Guggenheim, pero nacen dos nuevas apuestas. La más ambiciosa es Nerua (en la imagen), el restaurante de alta cocina dirigido por Josean Martínez Alija, en la que el joven chef continúa en su línea culinaria en unas instalaciones que se fusionan con la cocina, y que, por primera vez, tienen entrada independiente junto a la ría. Muy próximo, el Bistró Guggenheim Bilbao una apuesta informal para todos los públicos. www.nerua.com 93