HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS FICHAS TÉCNICAS MULTIMEDIA UNIDAD 1: Higiene alimentaria y manipulación de alimentos APARTADO 8: Autocontrol: sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) DIAPOSITIVA Nº: 2 Contenido teórico EJEMPLO Nº 2: Ejemplo de ficha de acción correctora Ejemplo de ficha de acción correctora o correctiva _______________________________________________________________________________________________________ PDTR 1 HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS FICHAS TÉCNICAS MULTIMEDIA UNIDAD 1: Higiene alimentaria y manipulación de alimentos _______________________________________________________________________________________________________ PDTR 2