Caminos de la línea imaginaria

III Festival Binacional de Enogastronomía
Caminos de la línea imaginaria
23 de Agosto – 14 hs
1904
Última Frontera Gaucha
Tour binacional
De interés histórico-cultural
Visita al Barrio histórico del Frigorífico Armour y su planta fabril.
Salida: Obelisco del Parque Internacional
Duración: 3 hs
Costo por persona: $ 250 (incluye transporte)
Resrvas: 098571368 (Whatssap) – 46237600 – 38237600 (desde Lvto.)
Face: Frontera Aventura Riveramento
Mail: [email protected]
Un recorrido por la historia de la frontera como lugar mítico de surgimiento del gaucho y
especialmente en el año 1904, momento clave que marca con la instalación del primer
saladero y la muerte del Gral. Aparicio en Masoller, el fin de una época y el comienzo de un
nuevo ciclo histórico.
El paseo comienza con un breve caminatour por la plaza Gral. Flores da Cunha y el Parque
Internacional, destacando su valor patrimonial. El camino de la línea por el Cerro Caqueiro con
sus vistas panorámicas siguiendo luego por el antiguo camino de las tropas hasta el barrio
histórico del Frigorífico Armour. Allí visitaremos sus edificios patrimoniales incluyendo su
planta fabril.
El día 23 tiene una actividad opcional con costo aparte:
12:30 h Almuerzo en el Solar Don Pedro del Parque Internacional, donde se proyectará El
Último Saladero y otros materiales audiovisuales.
El costo y el menú es el del circuito de platos del festival.
Sábado 20 - 14:30 hs
Caminos de la línea imaginaria
Aromas y Sabores de la Frontera
Tour Binacional
De interés histórico-cultural, comercial y enogastronómico.
Visita a bodegas Viñas del 636 y Carrau por el Camino de la Línea Imaginaria.
Salida: Obelisco - Parque Internacional
Duración: 3:30 hs
Máximo 10 personas
Costo: $ 550 (incluye transporte, guiado y degustación de vinos, quesos, chocolates y alfajores
regionales)
Resrvas: 098571368 (Whatssap) – 46237600 – 38237600 (desde Lvto.)
Face: Riveramento Frontera Aventura
Mail: [email protected]
El Camino de la Diversidad
Primera parte:
Riveramento, donde todo se mezcla.
El paseo comienza con un breve caminatour que recorre un tramo del antiguo camino de las
carretas donde hoy confluye la mayor variedad de productos importados del genero
alimenticio, de los más diversos orígenes, mezclados con reconocidos productos uruguayos,
algunos de producción local. Desde finos quesos, fiambres y lácteos, alfajores, dulce de leche,
chocolates y miel, hasta finos aceites de oliva, especias, pastas caseras y las mejores bebidas y
vinos del mundo. Se destaca la visita a una Cámara de Quesos donde acompañados por un
Maestro quesero podemos apreciar el tratamiento y proceso de maduración de las hormas
perfectamente acondicionadas. Durante el recorrido, que cuenta la historia de la frontera, su
comercio, el contrabando y la integración, vamos comprobando la diversa composición étnica
y cultural de la población de una frontera en movimiento que conjuga en su excelente oferta
gastronómica la calidad y diversidad de los mejores productos de Brasil, Uruguay y el mundo.
Segunda parte:
El Camino de los Marcos
La Ruta del Vino
Siguiendo el Camino de la Línea Imaginária
por el Cerro Caqueiro hasta el Marco I y el
antiguo Ombú binacional frente a la casa
de Federico Díaz, nos detendremos a
apreciar la vista panorámica privilegiada de
ese fantástico mirador natural que nos
permite contar algunos aspectos relevantes
de nuestra historia local: la instalación de
los primeros saladeros y frigoríficos y el
origen de las dos zonas vitivinícolas más importantes de la región: Cerro Palomas y Cerro
Chapeu. La ruta continúa luego por el Camino de los Marcos, pasando por la ¨Cidade das
Luzes¨ hasta la región del Cerro Chapeu.
Domingo 21 – 8:30hs
La Ruta del Oro
Visita a Minas de Corrales
De interés Histórico-Cultural y paisajístico.
Salida: Obelisco - Parque Internacional
Duración: 7:30 hs
Máximo 10 personas
Costo: $ 950 (incluye almuerzo, transporte, guiado y servicio a bordo)
Resrvas: 098571368 (Whatssap) – 46237600 – 38237600 (desde Lvto.)
Face: Riveramento Frontera Aventura
Mail: [email protected]
Tour por Ruta del Oro:
-Santa Ernestina: ingreso a las ruinas del primer pueblo minero, con las primeras canteras y
boca minas
- Represa de Cuñapiru: visita a la primera represa hidroeléctrica de America del Sur, con su
historia y procesos de producción
- Minera San Gregorio: planta industrial de minera actual
- Boca minas antiguas: acceso a las mismas con casco y linterna minera
- Extracción de oro artesanal: En el arroyo con un garimpeiro se realiza muestra de extracción
de oro de forma artesanal (sujeto a condiciones climáticas)
Almuerzo en Hotel Artigas
Panes caseros saborizados y dips varios.
Plato principal:
Milanesa del minero:
Milanesa, lonjas de panceta, morrones grillados, aceitunas, papas fritas y huevos fritos.
Postre:
Arroz con leche. Opcional: chesse cake o lemon pie
Incluye copa de vino Bodega 636 y agua mineral.