Ricardo Enrique Castellano

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Ricardo Enrique Castellano
Licenciado en Tecnología de los Alimentos
M.P.S. Food SC & Technology
Área de especialidad: Alimentos
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Desarrollo de proyectos en área agroalimentos.
Aplicación de aditivos e ingredientes para la formulación de alimentos.
Desarrollo de tecnologías especificas en elaboración y producción de ingredientes
alimentarios
Desarrollo en tecnología en empaque de frutas
Manejo comercial y marketing en mercados regionales e internacionales de
alimentos, ingredientes y aditivos
Desarrollo en tecnologías de snacks
Experiencia en desarrollo de tecnologías para procesamiento de carnes exóticas
Conocimientos específicos en el área de saborizantes, tecnologías y aplicación.
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