Restaurante Casa Moral.Taberna La Periñaca Restaurante Casa

Restaurante Casa Moral.Taberna La Periñaca
PRESUPUESTO MENU:
PRECIO 34.00 .TRES ENTREMESES
PRECIO 36.00 .CUATRO ENTREMESES
BEBIDAS: Cerveza de barril, Agua mineral, Bebidas sin alcohol, Vino blanco
Castillo de San Diego y .-Lar de Paula Crianza.
ENTREMESES: 5 comensales
•Tostaditas de Hígado de Pato.
•Mejillones rellenos con bechamel.
•Cogollos de tudela con salmón ahumado y queso fresco.
•Langostinos con beycon en salsa de oloroso de Lebrija.
•Gambas a la bechamel, croquetas de ave y croquetas de merluza.
•Revuelto mixto con gambas, champiñones y espárragos.
•Albóndigas de pescado y marisco de la casa.
•Boquerones rellenos de salmón ahumado y gambas a la bechamel.
•Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco.
•Berenjenas rebozadas con queso roquefort.
•Chistorra en salsa de confitura de tomate.
•Lomo mechado a la vinagreta frío.
•Ensalada de pimientos asados con gambas rebozadas o atún en escabeche.
•Tacos de cazón en adobo y chocos fritos.
•Bacalao frito con tomate y alioli gratinado.
PLATO POR PLAZA. A elegir
•Carrillada Ibérica en Salsa de Brandy.
•Merluza a la marinera con tacos de jamón y langostinos.
•Muslo de pato en salsa de Oloroso.
. Lomo de cerdo en salsa de setas y jamón con guarnición de patatas.
. Arroz con chacina Iberica y verduras.
NOTAS:
-Se abonaran todos los cubiertos pedidos, aunque algunos no asistan.
-En este precio esta incluido cualquier postre elaborado en la casa.
-Atenderemos cualquier otra sugerencia.