ANEXO N º 06 Tabla 1. Grado de variación de los

ANEXO N º 06
Tabla 1. Grado de variación de los parámetros evaluados entre el punto inicial y
final de monitoreo con un nivel de confianza del 95%
POSICIÓN
DÍA 0
DÍA 9
DIFERENCIA
U1
16,90
32,00
15,10 *
U2**
20,02
25,75
5,73
U3
21,57
33,89
12,32 *
Control
30.00
56.50
26.50 *
U1
4,20
4,20
0,00
U2
4,50
4,60
0,10
U3
4,50
4,00
-0,50 *
U1
23,47
24,13
0,66
U2
23,17
24,62
1,45
U3
23,67
23,43
-0,24 *
U1
16,82
15,26
-1,56 *
U2
16,64
15,76
-0,88
U3
17,40
15,04
-2,36 *
U1
0,74
1,44
0,70
U2
1,35
1,57
0,22
U3
0,60
2,05
1,45 *
U1
1,54
2,38
0,84 *
U2
1,56
2,43
0,87 *
U3
1,31
2,04
0,73 *
U1
6,47
6,16
-0,31
U2
6,37
6,31
-0,06
U3
6,41
6,28
-0,13
Control
6.81
6.40
0.41 *
U1
1,34
1,94
0,60 *
U2
1,53
1,41
-0,12
U3
1,16
1,65
0,49
Control
2.00
2.35
0.35
U1
5,95
9,63
3,68 *
U2
5,90
8,43
2,53 *
U3
5,63
8,70
3,07 *
Control
5.00
4.2
-0.8 *
PARÁMETRO a
Respiración b
(mg CO2 kg -1 h -1 )
Textura
(kgf cm -1 , penetración 1 cm,
diámetro 0.4 cm)
Materia seca (%)
Almidón (%)
Azúcares totales
(% glucosa)
Lignina (%)
PH c
Acidez c
(meq/100 ml)
Sólidos solubles
(°Brix)
a
Observaciones n = 6
b
Observaciones n = 8
c
Observaciones n = 4
* Diferencia significativa, prueba t, α 5% (p ≤ 0.05)
** Grado de dispersión mayor de valores