descargar pdf 2014 - Casillero del Diablo

C a s i l l er o d el D i ab l o R e s er v a Pr i v a d a
Cabernet Sauvignon 2014
Reserva Privada es un Cabernet Sauvignon elaborado con uvas cuidadosamente escogidas, las
que son cosechadas en seleccionados viñedos ubicados en el reconocido Valle del Maipo. Esta
exclusiva creación, logra una mezcla perfecta de fruta, cuerpo y delicadeza.
Casillero del Diablo Reserva Privada 2014 ha permanecido en barricas de roble francés
durante 14 meses, consiguiendo de esta forma una mayor complejidad y concentración en
cada botella.
No t a s d e l E n ó l o g o
color
Rojo rubí profundo, intenso y brillante.
aroma
Elegantes notas de casis acompañadas de guinda roja y ciruela, las que se unen con exuberante
fruta negra y fresca. Los 14 meses de guarda en barrica aportan complejidad en nariz,
destacando la presencia de vainilla, ahumado y cedro.
boca
En boca es un vino con estructura y firmeza pero que a la vez presenta taninos redondos y
elegantes. Equilibra muy bien la fruta con los aportes de la madera manteniendo una acidez
vibrante, la cual es acompañada por un final largo y persistente.
maridaje
Variados cortes de carnes rojas y quesoss maduros son igualmente recomendados.
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