RESUMEN EJECUTIVO El presente proyecto comprende “La

RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto comprende “La Creación de una microempresa
productora y comercializadora de vino de durazno artesanal en la parroquia
Pimampiro, cantón Pimampiro, provincia de Imbabura”, está integrado por los
siguientes capítulos. En el Diagnóstico Situacional se da a conocer los
aspectos demográficos del Cantón Pimampiro, como contexto de estudio
después de analizar la información obtenida de productores de durazno, para
establecer aliados, oponentes, oportunidades y riesgos del sector objeto
como una oportunidad para la creación de la planta procesadora de vino de
durazno artesanal. El Marco Teórico consta el sustento teórico y de análisis
conceptual de los aspectos básicos del presente estudio. El Estudio de
Mercado comprende el análisis de las diferentes variables como son el
producto, precio, plaza y promoción ya que a través de esto se determina
que existen oportunidades de crecer y posicionarse en el mercado debido a
que el consumo de vino cada vez es más alto. El Estudio Técnico –
Ingeniería del Proyecto indica la localización de la microempresa,
determinación del lugar idóneo para que funcione, el proceso productivo,
distribución de la planta, y establecimiento de las inversiones tanto fija,
variable y diferida. El estudio Económico hace referencia a la inversión total
requerida para la implementación de este proyecto, se hizo el calculo de: el
costo de oportunidad, tabla de amortización, depreciaciones, elaboración de
balances, evaluaciones de VAN, TIR, Periodo de recuperación, y por ultimo
el beneficio costo; en tres escenarios con distintas condiciones para
determinar el caso mas factible. La Estructura Organizacional comprende
la razón social, además de la estructura jerárquica y descripción de cada
cargo, escritura de constitución, reglamento interno de trabajo, reglamento de
seguridad industrial, código de ética y conducta. En el análisis de Impactos
se determina la incidencia del proyecto en el aspecto social, económico y
ambiental; determinándose así la presencia de incidencias positivas.
EXECUTIVE SUMMARY
This project includes "The Making of a micro-producer and seller of
handmade peach wine in the parish Pimampiro, Pimampiro canton, province
of Imbabura" is composed of the following chapters. In Situational Diagnosis
disclosed the demographics of Canton Pimampiro as context of study after
analyzing the information obtained from peach producers to establish allies,
opponents, opportunities and risks in the sector as an opportunity to object
the establishment of the processing plant peach wine craft. The Theoretical
Framework comprises the theoretical and conceptual analysis of the basic
aspects of this study. The Market Study includes analysis of different
variables such as product, price, place and promotion and that through this it
is determined that there are opportunities to grow and position in the market
because wine consumption is increasingly high. The Technical Study - Project
Engineering indicates the location of microenterprise, determining the ideal
place to work, the production process, distribution of the plant, and
establishment of investment, both fixed and variable deferred. Economic
study refers to the total investment required to implement this project, the
calculation was made: the opportunity cost, amortization, depreciation,
preparation of balance sheets, evaluations of NPV, IRR, Payback Period, and
Finally the cost benefit, in three scenarios with different conditions to
determine the most likely case. Organizational Structure includes the name,
in addition to the hierarchical structure and description of each charge,
charter, internal labor regulations, industrial safety regulations, code of ethics
and conduct. In the analysis of impacts is determined the impact of the
project on the social, economic and environmental well determined the
presence of positive impacts.