salmón atlántico

SALMÓN
ATLÁNTICO
SALMO SALAR
También conocido como Salmo Salar o simplemente Salmón,
es uno de los salmónidos más conocidos y comercializados
en todo el mundo. Son peces que nacen en aguas dulces,
luego migran al océano, y luego retoman nuevamente ríos
para la reproducción.
Es un pez grande de cuerpo alargado y con un característico
color plateado con puntos negros en su cuerpo. Su carne es
muy versátil para todo tipo de cortes que se requiera y posee
un vistoso color con matices de rosado y anaranjado muy
característico de esta especie.
El Salmón es un alimento esencial para la salud, ya que tiene
un alto contenido de proteínas y ácidos grasos Omega-3, que
ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos
en nuestro organismo. Esto lo hace vital para prevenir
enfermedades relacionadas al corazón.
Chile posee un entorno ideal para el cultivo del salmón ya
que la pureza y frescura de las aguas del sur de Chile, ayudan
a desarrollar un producto sano y de gran calidad.
WWW.AQUACHILE.COM
Desde el rincón más austral del mundo,
ofrecemos alimentos de calidad única que evocan
lo noble, puro y fresco de las aguas del sur de Chile.
SALMÓN ATLÁNTICO
SALMO SALAR
ENTERO HON
Entero eviscerado,
congelado IQF
0.5-1, 1-2, 2-3, 3-4, 4-5,
5-6, 6-7, 7-8, 8-9, 9 kg.
Caja 25 y 30 kg.
FILETE TRIM-C
Filete con piel,
congelado IQF.
1-2,2-3,3-4,4-5,5-6 lbs.
Caja 10 y 25 kg.
ENTERO HG
Entero eviscerado sin
cabeza, congelado IQF.
1-2, 2-3, 3-4,4-5, 5-6, 6-7,
7-8, 8-9 lbs.
Caja 25 y 30 kg.
FILETE TRIM-D
Filete con piel, sin
membrana peritoneo,
congelado IQF.
1-2,2-3,3-4,4-5,5-6 lbs.
Caja 10 y 25 kg.
PORCIONES
Porción sin piel, congelado.
En onzas y gramos.
Caja 10 kg.
BITS&PIECES
Pedazos de salmón, sin
piel, sin espinas.
Caja 10 y 25 kg.
PULPA
Pulpa de carne de salmón.
1000, 2000 grs.
Caja 10 kg.
FILETE TRIM-E
Filete sin piel, sin
membrana peritoneo,
congelado IQF.
1-2,2-3,3-4,4-5 lbs.
Caja 10 y 25 kg.
BELLY / HARASU
Corte ventral.
Calibre 1-3, 3 +cm
Caja 10 kg.