Arroz Blanco
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Arroz Blanco Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services English Version Sólo se utiliza 1 cucharada de aceite en este sabroso platillo de arroz para un corazón saludable. Información Nutricional Tamaño de Porción ½ taza Calorías 270 Grasa Total 3g Grasa Saturada Menos de 1 g Colesterol 0 mg Sodio 183 mg Calcio 28 mg Hierro 2 mg Porciones y Tiempos Porciones 6 Ingredientes y Preparación Ingredientes Medidas Aceite vegetal 1 cucharada Cebolla mediana, picada ½ Ajo picado 2 dientes Arroz blanco de grano largo 2 tazas Agua caliente 4 tazas Sal ½ cucharadita Maíz, chícharos, zanahorias o pimientos frescos o congelados (opcional) ½ taza 0. Instrucciones 1. En una olla mediana, caliente el aceite y saltee la cebolla, el ajo y el arroz. Agregue agua caliente y sal. Ponga a hervir a toda potencia. Tape y hierva a fuego lento durante 15 minutos sin revolver. Si lo desea, agregue verduras, tape y cocine durante otros 5 minutos. 2. Destape, voltee el arroz y tápelo de nuevo. Apague el fuego. 3. Déjelo reposar durante 15 minutos antes de servirlo. Page 1 of 2 Copyright © 2010 EBSCO Publishing. All rights reserved. Page 2 of 2 Copyright © 2010 EBSCO Publishing. All rights reserved.
