ES ES COMUNICACIÓN A LOS MIEMBROS

PARLAMENTO EUROPEO
2014 - 2019
Comisión de Peticiones
29.4.2015
COMUNICACIÓN A LOS MIEMBROS
Asunto:
1.
Petición nº 0105/2014, presentada por Susan Majaura, de nacionalidad
alemana, sobre la posibilidad de reutilizar los residuos alimentarios como
pienso
Resumen de la petición
La peticionaria pide al Parlamento Europeo que examine si se puede modificar o retirar el
Reglamento (CE) nº 1774/2002 por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los
subproductos animales no destinados al consumo humano, con el fin de que los residuos
alimentarios de las grandes cocinas de los colegios, instituciones y hospitales se puedan
reutilizar como pienso en los criaderos porcinos. Solicita que se investiguen todas las ventajas
y desventajas de utilizar los residuos alimentarios como pienso para poder reutilizarlos de
manera eficiente, posiblemente en condiciones que deberán especificarse con más detalle. La
peticionaria afirma que esto tendría una ventaja adicional importante, ya que se talarían
menos árboles de los bosques tropicales para cultivar pienso.
2.
Admisibilidad
Admitida a trámite el 22 de diciembre de 2014. Se pidió a la Comisión que facilitara
información (artículo 216, apartado 6, del Reglamento).
3.
Respuesta de la Comisión, recibida el 29 de abril de 2015
Observaciones de la Comisión
Los residuos de cocina son una mezcla de residuos alimentarios de origen vegetal y animal de
comidas ya servidas en restaurantes, servicios de restauración y cocinas. Todos estos restos de
comida pueden estar todavía crudos o no haber sido transformados de manera adecuada para
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Unida en la diversidad
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garantizar que no se activen los posibles agentes patógenos presentes y, por lo tanto, podrían
suponer un verdadero riesgo para la salud animal. Es preciso señalar que los agentes
patógenos que presenten un riesgo para la salud animal no son necesariamente peligrosos para
la salud humana.
Por consiguiente, la actual prohibición de alimentar a los animales de granja con residuos de
cocina se estableció para proteger la salud animal y la seguridad de la cadena alimentaria,
teniendo en cuenta que, en el pasado, varias enfermedades animales, como la fiebre aftosa y la
peste porcina clásica, se propagaron por la UE, debido a que se alimentaban a los animales
porcinos con antiguos alimentos que contenían productos infectados, lo que causó
importantísimos daños económicos en toda la Unión Europea.
Teniendo en cuenta las pruebas científicas ya existentes y la experiencia práctica adquirida en
este ámbito, la Comisión Europea no tiene intención de modificar la legislación pertinente en
vigor para permitir la alimentación de animales de granja con residuos de cocina.
Sin embargo, los residuos de cocina no tienen por qué eliminarse como residuos, sino que
podrían transformarse y posteriormente emplearse de manera factible para la transformación
en biogás o para compostaje. De este modo, todavía es posible utilizar esos materiales de
forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente para la producción de energía y de
abono orgánico.
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