inventario patrimonio etnografico

INVENTARIO PATRIMONIO ETNOGRAFICO
DATOS ETNOGRAFICOS
CODIGO FICHA: 9747
NOMBRE: MURO LLORET
TIPOLOGIA
AREA DE ACTIVIDAD: TRANSPORTE
GRUPO: MARITIMO
TIPO DE ENTIDAD: MUROS
D.G.P.H.:
LOCALIZACION
DIRECCION
ISLA: GRAN CANARIA
MUNICIPIO: LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
LOCALIDAD: GUANARTEME
CALLE: Carretera del Rincón
NUMERO: s/n
CODIGO POSTAL: 35010
TELEFONO:
LATITUD,LONGITUD: 28.127993384155 , -15.453278759479002
ALTITUD: 1
TOPONIMIA: LLORET
CARTOGRAFIA: GOOGLE EARTH
OBSERVACIONES: Se localizaba en la salida norte de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, en la zona del
Rincón, junto a la conocida factoría de Lloret y Llinares, conservera de pescado junto a otras en este mismo lugar, qu
e aún encontramos, aunque no con el mismo uso, en la calle Guarela. En este lugar se entrecruzan las carreteras de G
C-2 y la carretera del Rincón y cerca encontramos la desembocadura del Barranco Boca o también denominado en el ra
mo inmediatamente superior Barranco Las Majadillas. En las inmediaciones encontramos el Centro Comercial Las
Arenas y el Auditorio Alfredo Kraus, en el extremo oeste de la playa de Las Canteras.
ESTADO DE CONSERVACION
ALTERACIONES
DESTRUCCION POR OBRAS: NO
SAQUEOS: NO
NATURALES: NO
OTRAS: NO
ESTADO DE CONSERVACION: MALO
FRAGILIDAD: ALTA
VALOR CIENTIFICA PATRIMONIAL: MEDIO
OBSERVACIONES:
Ahora las factorías de LLoret y LLinares son utilizados una parte como garaje de camiones y desde noviembre de
2015 uno de las naves es el lugar de Ensayo de la murga Los Chancletas. Las fotografías localizadas del muro L
Loret a través de diferentes enlaces web no dejan entrever las dimensiones y materiales usados para su construcción po
r lo que sería conveniente una investigación más profunda a través de testimonios y archivos fotográficos de los años 40 en
adelante.
DATOS ASOCIADOS AL BIEN ETNOGRAFICO
FECHA DE CONSTRUCCION:
ANTIGUEDAD: SIGLO XX
HISTORIA: Nos comenta Ricardo, nacido en el año 1937 y natural de Guanarteme, que trabajó alrededor de 10 añ
os en la factoría LLoret y LLinares, entre los años 40 y 50. Junto a esta factoría recuerda existía la de los Ojeda. Cuen
ta que muchas veces tenían que entrar por la parte trasera de la factoría, por la zona del barranco, porque el oleaje im
pedía muchas veces el acceso por la parte frontal de las naves, que fue la razón por la que se construyó el muro, ret
rasando así la línea de mar. La salinidad dice que también muchas veces impedía la apertura de las puertas de esta part
e que daba al mar. Nos comenta los nombres de los hermanos LLoret y LLinares: Vicente, Felipe y Andrés. Por a
quellos años recuerda que los barcos con la pesca atracaban en el Muelle Santa Catalina y el Muelle Pesquero, t
rayendo desde allí la pesca hasta la factoría en camiones. Posteriormente se dividía la pesca capturada según el uso que
se le fuera a dar, podía ser para realizar conservas de atún y sardina, otra cantidad se salaba para enviarlo a la pe
nínsula y con otra parte de la captura se hacía harina de pescado, que nos comenta Ricardo era para alimento de an
imales. Esta harina se obtenía triturando el pescado y posteriormente se secaba y se almacenaba en sacos Las c
orvinas y atunes rojos de esos años recuerda Ricardo que eran enormes, llegando incluso a los 200 kilogramos. A las 1
1.30 sonaba un pito que avisaba de la hora de comer y se veían gran cantidad de mujeres sobre todo que trabajaban e
n esta factoría. Las mujeres, nos comenta, se dedicaban principalmente a la limpieza de pescado. El proceso c
omenzaba antes con los macheteros, que eran hombres que cortaban las cabezas a los pecados y continuaban luego
las mujeres con la limpieza, en un trabajo en cadena. Él se ocupaba de reparar las redes que se utilizaban en la pesca, q
ue nos comenta se hacía mediante dos barcos que iban arrastrando conjuntamente las redes hasta cerrar uno de ellos l
a maniobra para terminar de subir a bordo de los barcos el pescado capturado. A su profesión de arreglo de redes la d
enomina erredero (redero). Empezó a trabajar en LLoret y LLinares junto a su hermano Luis, que también arre
glaba redes. Serían en total unos 5 o 6 los dedicados a esta labor en esta factoría y nos dice que cuando se acercaban al
muelle los patrones de los barcos incluso les regalaban algo del pescado capturado. Ricardo estaba encargado del
Hermanos LLoret , mientras que su hermano Luis, por ser el encargado general de los rederos, tenía asignados dos bar
cos: el Ciudad de Alicante y el Villajoyosa . La sal que se utilizaba en el proceso de salazón recuerda que mucha venía
desde la isla de Lanzarote.
PARCELA
USO ACTUAL: ABANDONADO
SUPERFICIE PARCELA: 100
DESCRIPCION: Muro que se extendía en la costa a lo largo de varias conserveras de pescado, en la zona del R
incón, como contención a la subida de las mareas y oleajes más intensos en determinados momentos. No así Lloret da n
ombre a un pico famoso por un tipo de olas muy demanda por surfistas y practicantes de bodyboard. Otros picos frec
uentados de la denominada zona de la CICER son El Piti, Trinchera, Pico de La Rubia, El Barranco, El Bufo Y Los
Muellitos.
DOCUMENTACION
http://www.laprovincia.es/las-palmas/2012/04/02/factorias-pesca/449191.html
JUAN
F.
FONTE:Las factorías de pesca - Suplemento diario de las palmas. 12/10/1983: las canteras 1900-20
00 . Página 9 FOTO CEDIDA DESDE LA PÁGINA: www.miplayadelascanteras.com FICHA ELA
BORADA POR ALEJANDRO CORONET VEGA, PARA FEDAC, DICIEMBRE 2015.
SITUACION JURIDICO-ADMINISTRATIVA
PROPIEDAD:
DECLARACION B.I.C.
B.I.C.: NO
CLASIFICACION DEL SUELO: RÚSTICO DE PROTECCIÓN COSTERA
CATALOGO MUNICIPAL: NO EXISTE
NIVEL DE PROTECCION: 5
INTERVENCIONES PERMITIDAS: RESTAURACIÓN
GRADO DE PROTECCION: INTEGRAL
SUGERENCIAS
Sería interesante poder entrevistar a vecinos del barrio de Guanarteme que hayan trabajado en las f
actorías de pescado de la zona del Rincón para poder averiguar más acerca de la sociedad canaria de esa
época, asi como las distintas labores que se realizaban en una conservera de estas características, asi co
mo su relación con el entorno del Muro LLoret.
OBSERVACIONES
Curiosidad (extraído de un enlace en páginas siguientes): El Corredera pidió trabajo en la Fábrica de Pesca
dos y Salazones de la firma 'Lloret y Llinares' en la zona portuaria de Las Palmas, dónde permaneció de
sde el año 1939 hasta 1947 .
FOTOGRAFIAS
NOMBRE FOTOGRAFIA: 09747.jpg
NOMBRE DEL BIEN: MURO LLORET