93221-VALINA-L Ficha Técnica Fecha de revisión: 20/06/2014 Versión: 02 Página 1 de 2 1. IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA O EL PREPARADO. 1.1 Identificación de la sustancia o el preparado. Nombre: Valina-L Código granel: 93221 Código interno: 401338 .1 1.2 Sinónimos. Sinónimos: ácido L-2-amino-3-metilbutirrico; ácido L-aminoisovalerico; L-valina; L-Val; valina levo. Denominación química: ácido (S)-2-amino-3-metilbutanoico . 2. DESCRIPCIÓN Aspecto: polvo cristalino Color: blanco Olor: inodoro Sabor: insípido 3. COMPOSICIÓN/INFORMACIÓN DE LOS COMPONENTES. Fórmula: C5H11NO2 CAS: 72-18-4 CE: 200-773-6 Peso molecular: 117,1 Nombre INCI: Valine 4. DATOS FÍSICO-QUÍMICOS. Solubilidad: soluble en agua, prácticamente insoluble en éter, alcohol y acetona Punto de fusión: 315 ºC Riqueza (en base seca) (USP24): 98,5 – 101,5 % Identificación A (IR, USP24): conforme Poder rotatorio específico (781S, USP24): +26,6 / +28,8 º Pérdida por secado (731, USP24): ≤ 0,3 % pH (791; USP24): 5,5 – 7,0 Cloruros (221; USP24): ≤ 0,05 % Sulfatos (221; USP24): ≤ 0,03 % Hierro (Fe) (241; USP24): ≤ 0,003 % Metales pesados (como Pb) (231; USP24): ≤ 0,0015 % Plomo (Pb): ≤ 3 ppm Arsénico (As): ≤ 1 ppm Mercurio (Hg): ≤ 0,1 ppm Cadmio (Cd): ≤ 1 ppm Residuo de la ignición (281; USP24): ≤ 0,1 % Impurezas orgánicas volátiles (467; USP24): conforme 5. PROPIEDADES/USOS. Sin datos disponibles. 6. DOSIFICACIÓN. Sin datos disponibles. 93221-VALINA-L Ficha Técnica Fecha de revisión: 20/06/2014 Versión: 02 Página 2 de 2 7. OBSERVACIONES. Especificación Conforme a la monografía USP 24. Especificación microbiológica Recuento bacterias totales: ≤ 10000 ufc/g Levaduras y mohos: ≤ 1000 ufc/g Salmonella: ausencia /10 g Enteronacterias: ausencia /g Staphylococcus aureus: ausencia /g Escherichia coli: ausencia /g Almacenamiento Almacenar en sitio fresco al abrigo de la luz dentro de envases llenos y cerrados, en lugares secos y ventilados.