Los aminoácidos esenciales y sus principales funciones son: Lisina:Juega un importante papel en la construcción de la proteína de los músculos, en la absorción del calcio, la recuperación de heridas y en la producción de hormonas, enzima y anticuerpos. Metionina: junto con la Cistina son aminoácidos azufrados, indispensables para sintetizar las proteínas del pelo y la piel entre las cuales s encuentra la queratina. Arginina: esencial para la división celular, para la eliminación del amoníaco producido en el cuerpo y para la liberación de hormonas y asimismo, para la eliminación del nitrógeno muscular a través de la orina. Histidina: La histidina es un precursor de la histamina. La histamina es liberada por las células del sistema inmune en una reacción alérgica. Participa también en el desarrollo y manutención de los tejidos sanos, particularmente de la mielina. Leucina, isoleucina y valina: (BCAA: Branched-Chain Amino Acids) Una de las principales funciones de este tipo de aminoácidos es la síntesis de proteínas musculares. La oxidación de los BCAA proporciona energía metabólica a los músculos así como a otros órganos solicitantes de ella. Fenilalanina: La L-fenilalanina se transforma en los animales en tirosona. Aparte de su papel en la pigmentación del pelaje y el iris, la tirosona es también un precursor de la dopamina, de la norepinefrina (noradrenalina) y la adrenalina. Estas moléculas están implicadas en el buen funcionamiento del cerebro y en la función reproductora Triptófano: El triptófano es esencial para que la glándula pineal segregue la serotonina, que es un neurotransmisor cerebral. La serotonina es precursora de la hormona melatonina, vital para regular el ciclo diario de sueño-vigilia. Treonina: Es importante metabólicamente para el crecimiento muscular del esqueleto, enzimas digestivas de la mucosa intestinal y para los anticuerpos. Asimismo, promueve un mejor funcionamiento del hígado.