taller de proteínas
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COLEGIO PADRE SEGUNDO FAMILIAR CANO TALLER N° 2: LAS PROTEÍNAS II TRIMESTRE Docente: Nuribell García Barría ESTUDIANTE: _____________________________ _____________________________ ______________________________ 1. Las proteínas son polímeros de: 2. 3. 4. 5. GRADO: _______ PUNTOS OBTENIDOS: ________ PUNTAJE: 75 puntos a. ______________________________________ La composición química general de los aminoácidos: a. ______________________________________ b. ______________________________________ c. ______________________________________ d. ______________________________________ Explique y diagrame cómo se da la síntesis por deshidratación entre los aminoácidos y que enlaces se forman. 10 puntos. Elabore un cuadro sinóptico con la información más relevante de las estructuras de las proteínas. 5 puntos. Complete el siguiente cuadro con la información de las funciones de las proteínas. 25 puntos. Función ¿Cómo actúa? Ejemplos 6. Escribe el nombre y la simbología de los 20 aminoácidos esenciales. 20 puntos. 7. Haga una breve síntesis de como ocurre la desnaturalización de una proteína. 5 puntos. 8. Proteínas + azúcares: ___________________________ Proteínas + lípidos: _____________________________ Proteínas + ácidos nucleicos: __________________________________
