Ensalada con aliño Marichabeli
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INGREDIENTES: • • • • • • • • Un cogollo de lechuga rizada 2 hojas de lechuga iceber Un paquete de brotes Un poco de Rúcula 4 nueces 2 cucharadas de picatostes 2 cucharadas de pasas 1/4 de manzana Para el aliño: 2 cucharadas de vinagre de módena 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1/2 cucharada de mostaza 1 cucharada de miel de caña 1/2 cucharada de sal PREPARACIÓN: 1. Ponemos en el vaso las lechugas y las cubrimos de agua y las picamos a 3 seg/vel 4. Cogemos el cestillo y colamos las lechugas que después depositaremos en un bol. 2. Cogemos la manzana y la picamos 2 seg/vel 4. La incorporamos a las lechugas. 3. Añadimos las pasas, las nueces y los picatostes al bol. 4. A continuación ponemos todos los ingredientes del aliño en el vaso y mezclamos 10 seg/vel 5-6 5. Por último aliñamos la ensalada en el momento de servir.
