Salario mínimo e “índice Big Mac”

Salario mínimo e “índice Big Mac”
La comparación es un método bastante recurrente en las ciencias sociales
y en la economía a los fines de poseer una perspectiva de cómo se encuentran
diferentes factores que afectan la realidad de las personas en distintos países.
Para comparar se necesitan unificar valores o medidas y poseer una mirada
homogénea respecto a los aspectos que se quieren analizar.
En el presente trabajo entrecruzaremos dos factores sumamente comunes
en los análisis sociales como lo son el salario mínimo mensual, el cual nos indica
cuantos dólares promedio recibe como compensación por su trabajo un trabajador
y por el otro, el índice mundialmente establecido por la revista The Economist, en
donde se compara el precio de la hamburguesa Big Mac ofrecida por la cadena
McDonald´s en numerosos países del mundo.
El índice Big Mac compara el precio de un producto estandarizado a nivel
mundial como lo es la hamburguesa más emblemática de McDonald’s, y
primordialmente en la teoría ortodoxa de la economía se utilizó con el fin de
evaluar la sobrevaluación o subvaluación de las monedas. Más allá de esto, este
índice permite realizar comparaciones interesantes a nivel mundial.
Por ello es que pretendemos ver cuántas hamburguesas Big Mac podría
comprar un trabajador de la región con su salario mínimo. Esto nos permitirá tener
una aproximación sobre cuál es el poder adquisitivo con el que cuentan
principalmente los trabajadores de la región. El principal motivo por el que se
utiliza este índice es que la disponibilidad de datos es permanente.
Entre los casos además de la mayoría de los países de la región que
cuentan con locales de la cadena McDonald´s según la información brindada por
The Economist, también sumamos a Estados Unidos, China, India y Europa (como
un promedio de la Eurozona) a los fines de tener una proyección de lo que sucede
en otras partes del globo.
En el siguiente gráfico cruzamos los salarios mínimos y el valor de la
famosa hamburguesa de la cadena norteamericana en los países abarcados. En
el mismo podemos observar que el gran conjunto de los países de América Latina
tiene un salario mínimo promedio de entre 300 y 400 U$S, a excepción de
Argentina que los sobrepasa alcanzando los 463 U$S y México que se encuentra
considerablemente por debajo.
Así también podemos ver ciertas cuestiones que llaman la atención, como
el caso de Venezuela en donde si bien el salario promedio es similar al del resto
de los países latinoamericanos, el Big Mac, es un 35% más caro que el de
Estados Unidos. Así, también se observa que China e India poseen salarios
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sumamente bajos y el costo de la hamburguesa también es considerablemente
bajo.
Países distribuidos según salario mínimo y precio de la hamburguesa Big Mac.
Valores en dólares al año 2013.
Fuente: Elaboración propia en base a datos de The Economist y
organismos públicos de los países relevados.
Ahora más allá de las particularidades del precio y del salario en cada país,
es interesante ver cuál es el poder adquisitivo que puede llegar a alcanzar un
trabajador, por ello si dividimos el salario por la cantidad de hamburguesas Big
Mac vemos que capacidad de consumo puede llegar a tener una persona.
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Cantidad de hamburguesas Big Mac que pueden ser adquiridas en casa país a
través del salario mínimo local. En Dólares al año 2013.
300
250
275,58
220,17
200
156,92
150
100
50
104,31
86,16 83,04
81,33 81,06
63,01
54,55 52,61
44,02 38,27
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Fuente: Elaboración propia en base a datos de The Economist y
organismos públicos de los países relevados.
Como vemos la mayoría de los países de Latinoamérica promedian las 50
hamburguesas por mes. Los mejores ubicados son los Estados Unidos y el
promedio de los países de la Eurozona. Lo siguen la Argentina y por detrás el
resto de los países de América Latina, China e India.
Más allá de las variaciones del dólar, este gráfico indica que Argentina tiene
el mayor poder adquisitivo de los países relevados de América Latina,
básicamente esto se debe al alto valor que posee el salario mínimo vital y móvil
comparado con el resto de los países de la región.
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