Cebada - El Maga
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FICHA DE MERCADO CEBADA Caracterización del producto Cebada Nombre común Hordeum vulgare Nombre científico Principales variedades Cervecera o tremesina y de pienso Ciclo vegetativo (días) 100 a 120 Quintal Unidad de medida (mayorista) Libra Unidad de medida (consumidor) Sacos de 100 libras Empaque Factores de calidad (%) Cadena comercial Denominación Primera Segunda (revuelta Húmedad Impurezas Grano dañado 12 - 14 0-2 0-1 > 14 3-4 1-2 Principales departamentos abastecedores San Marcos, Quetzaltenango, Totonicapán. Departamentos abastecedores Precio promedio mensual, pagado al mayorista (2005-2014) Cebada de primera (Quetzales/Quintal) Observaciones La variedad cervecera o tremesina es para consumo humano y la de pienso es para alimento de animales. También se identifican como de dos carreras y de cuatro carreras respectivamente. Fuente: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Dirección de Planeamiento
