IDENTIFICACIÓN DEL ESTRATO POBLACIONAL DE REFERENCIA

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IDENTIFICACIÓN DEL ESTRATO POBLACIONAL
DE REFERENCIA
JUAN CARLOS FERES
CEPAL
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Identificación del estrato poblacional de referencia
NECESIDADES BÁSICAS DE ALIMENTACIÓN
CANASTA BÁSICA DE ALIMENTOS
Normativa
Satisface: requerimientos energéticos
(- Normas sobre el “peso” según edad y sexo
- Requerimientos de nutrientes básicos
- Mínimo costo por producto/nutriente)
Ajuste a las preferencias
del consumidor
Respeta los hábitos
de consumo de la
población
- Nivel de ingresos
- Precios relativos
- Oferta interna
Estrato poblacional de referencia
Identificación del estrato poblacional de referencia
ESTRATO POBLACIONAL DE REFERENCIA (EPR)
Criterios alternativos de selección del EPR
1. El conjunto de los hogares (como en el caso del IPC)
2. Algún grupo de hogares de bajos ingresos (gastos)
3. Grupo de hogares cuya “ingesta efectiva” de
alimentos se corresponda con el requerimiento
mínimo de energía (“criterio directo”)
4. Grupo de hogares que satisface, en promedio, las
necesidades medias de energía (per cápita/adulto
equivalente) con el menor nivel de ingreso (gasto)
total (per cápita/ adulto equivalente)
Variable de clasificación de los hogares
- Ingreso o gasto; corriente o total; por hogar, per
cápita o adulto equivalente; nominal o en “precios de
paridad”
Criterio de agrupamiento de los hogares
- Deciles, quintiles o grupos de tamaño variable;
fijos o móviles (traslapados)
Cobertura geográfica
- Un EPR nacional con descomposición regional
- Un EPR independiente para cada región
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PUNTOS PARA EL DEBATE
I. Selección del EPR
- Alcances conceptuales de los distintos criterios
alternativos de selección del EPR
- Idem para las variables de clasificación y criterios de
agrupamiento de los hogares
- ¿Un sólo grupo nacional con descomposición
regional o grupos independientes para cada región?
-¿Norma energética única para todo el país o
desagregada por regiones?
- Requisitos de la fuente de información sobre gasto
En opción 4 :
-¿Satisfacción del requerimiento calórico medio per
cápita o por adulto equivalente (en los alimentos)?
- En la segunda alternativa, ¿Cómo incide después en
el tema de las escalas de equivalencia?
- ¿Es ésta una norma a cumplir en promedio por el EPR
o es un umbral mínimo para “todos” los hogares del
grupo?
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PUNTOS PARA EL DEBATE
- Si es un umbral mínimo:
-¿Cómo se identifica el percentil que
representa el límite inferior del tramo?
¿Cuál es el margen de “holgura”con que el
grupo debe satisfacer ese requerimiento?
-¿Cuál es el criterio para ajustar
posteriormente la pauta de consumo de
referencia a la norma calórica implícita
en la CBA?
-¿Cuál es la incidencia que este
desplazamiento del EPR tiene en el
costo de la CBA?
- En grupos formados en base a estructura fija,
¿Ingesta energética igual a +/- qué porcentaje del
requerimiento normativo?
- Tipo de análisis estadístico aplicable para evaluar las
bondades del EPR seleccionado (en cuanto a tamaño y
precisión de la pauta estimada)
- Rol que debe cumplir la satisfacción del conjunto de
nutrientes en esta etapa (densidad nutricional).
Evaluación de la calidad nutricional de la dieta de
referencia.
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PUNTOS PARA EL DEBATE
II. Cobertura geográfica y periodicidad para la
definición del EPR
¿Al mayor nivel de desagregación territorial
estadísticamente confiable, que permita la fuente de
información sobre gasto?
¿Para cada año en que se disponga una nueva fuente
de información sobre gasto?