dieta postoperatoria fase ii

DIETA POSTOPERATORIA
FASE II
LIQUIDOS
(48hrs-7 días después de cirugía)
Esta fase provee alimentos de naturaleza liquida y deben ser suficientemente ligeros para pasar por un popote.
Comenzara con cantidades pequeñas de dichos líquidos porque se sentirá satisfecho rápidamente.
LAS METAS DE ESTA FASE:
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Coma 3-4 oz o ½ taza de comida semi-liquida.
Recuerde, es importante mantenerse bien hidratado. Tome fluidos durante el día; trate de tomar 48 a 64 oz por
día. Lo óptimo es tomar 6-8 oz cada hora.
Comience a tomar el suplemento de vitaminas masticables.
Proteínas
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Otras Bebidas
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Puré de sustituto de huevo o huevos
revueltos solamente
Leche sin grasa o Leche 1% , leche Lactaid
Desayuno instantáneo Carnation sin azúcar
Ensure o Boost
Yogurt
Frijoles refritos
AVOID ALL OTHER OPTIONS
Sopas
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Sopas con leche, hechas puré, coladas y
cremosas (puede agregar leche sin grasa en
polvo)
Caldos hervidos bajos en grasa
EVITE CUALQUIER OTRA
Todas las bebidas de la Fase I
Chocolate caliente sin azúcar
Jugos de verduras
Café o té regular o descafeinado
Puede agregar sustitutos de azúcar
Cafeína con moderación
EVITE
o Bebidas de frutas
o Liquidos deportivos (Gatorade, etc)
o Soda
o Malteadas
o Alcohol
Cereales
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Cereales finos, refinados como avena o crema de
trigo, adelgazados con leche.
EVITE CUALQUIER OTRO
Ejemplo de Menú para FASE II:
Líquidos
Desayuno
8:00 am - 8:30 am
Media mañana
9:30 am - 12:30 am
Almuerzo
1:00 pm - 1:30 pm
Media Tarde
2:30 pm - 5:30 pm
Comida
6 :00 pm - 6:30 pm
Cena
7:30 pm
Michael C. Morris, M.D.
general, laparoscopic & bariatrics
1710 E. Saunders St. Suite B 260 Laredo, TX 78041 (956) 729-STAR Fax: (956) 729-7830
¼ taza crema de trigo
¼ taza de leche
Tome aproximadamente 10-16 oz de agua
o bebidas sin calorías
¼ taza de jugo V8
¼ taza crema de pollo baja en grasa (colada)
Tome aproximadamente 10-16 oz de agua
o bebidas sin calorías
¼ taza bebida de sabor sin azúcar
(Crystal Lite)
¼ taza huevos revueltos con queso
Una hora después de la cena, tome 10-16 oz
de agua o líquidos sin calorías