La materia y su diversidad

Tema 13: La materia y su
diversidad
Índice:
1. Los estados de la materia.
2. Los cambios de estado.
3. Mezclas.
4. Las sustancias puras. Compuestos y elementos.
5. Materiales del siglo XXI
6. Los residuos y el reciclado.
1.
LOS ESTADOS DE LA MATERIA
Los estados físicos de la materia son las diferentes formas en las que se puede
presentar la materia. Son:
•
Sólido.
•
Líquido.
•
Gas.
Características de los sólidos:
•
Tienen forma propia.
•
Tienen volumen fijo pero:
 Pueden dilatarse con el calor.
 Pueden contraerse con el frío.
Características de los líquidos:
•
No tienen forma propia.
•
Tienen volumen fijo y se dilatan con el calor.
•
Pueden fluir.
Características de los gases:
•
No tienen forma propia.
•
No tienen volumen fijo.
•
Pueden fluir.
Se expanden ocupando todo el volumen posible.
TEORÍA CINÉTICA
La materia está formada por pequeñas partículas.
Estas partículas están en continuo movimiento.
Según el estado de las partículas:
•
Sólido:
 Están muy unidas
 No cambian de posición.
 Sólo vibran.
•
Líquido:
 Están más separadas que la de los sólidos.
 Pueden desplazarse unas sobre otras.
•
Gas:
 Están muy separadas.
 Se mueven libremente.
2.
LOS CAMBIOS DE ESTADO
El estado físico de una sustancia depende de las condiciones en las que se encuentre,
principalmente temperatura.
•
Fusión: Es el proceso mediante el cual un sólido pasa a líquido.
•
Solidificación: Es el proceso mediante el cual un líquido pasa a sólido.
L a temperatura a la que se produce el paso de sólido a líquido es la
temperatura de fusión, que es la misma que la de solidificación para LA MISMA
SUSTANCIA.
Tª solidificación del agua = 0 ˚C = Tª fusión del agua.
•
Vaporización: Es el paso de líquido a gas:
 Ebullición: Ocurre a todo el líquido a la vez. Ocurre a temperatura
constante.
 Evaporización: Afecta a la superficie del líquido a cualquier temperatura.
•
Condensación: Es el paso de gas a líquido.
•
Sublimación: Es el paso de sólido a gas.
•
Sublimación regresiva: Es el paso de gas a sólido.
Cada sustancia tiene una temperatura de fusión y de ebullición característica = son
propiedades específicas de la materia.
LOS CAMBIOS DE ESTADO Y LA TEORÍA CINÉTICA
•
Al calentarse un sólido las partículas adquieren energía y se
mueven más, por eso se separan y se convierten en líquido.
•
Si se separan más (gracias a que tienen más calor) se
transforman en gas.
•
Evaporización = en la superficie de los líquidos alguna partícula
pueden tener energía suficiente para escapar y convertirse.