ciencias 6º: cambios de estado

FÍSICA
Estudia los procesos físicos, es decir, aquellos en que no cambia la naturaleza de las
sustancias. Por ejemplo : los cambios de estado, el movimiento, la acción de las fuerzas,
la presión…
CAMBIOS DE ESTADO
La sustancia adquiere otro estado físico, pero sin cambiar su naturaleza. Los SÓLIDOS
tienen sus partículas muy juntas y casi inmóviles ; si se separan y se mueven más,
pasan a LÍQUIDO y si lo hacen aún más , pasan a GAS; pero las partículas son las
mismas.
Progresivos : absorben calor
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SUBLIMACIÓN
EBULLICIÓN
FUSIÓN
VAPORIZACIÓN
EVAPORACIÓN
SÓLIDO
LÍQUIDO
SOLIDIFICACIÓN
GAS
LICUACIÓN O CONDENSACIÓN
SUBLIMACIÓN REGRESIVA
Regresivos : desprenden calor
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SÓLIDO



LÍQUIDO
LEYES DE LA FUSIÓN
Cada sustancia pura funde a una temperatura determinada, llamada Temperatura
de fusión. Esta temperatura es igual que la del paso contrario : Temperatura de
solidificación.
Mientras dura la fusión de una sustancia pura, la temperatura permanece
constante.
Las sustancias disueltas en un líquido hacen bajar la temperatura de
solidificación.
LÍQUIDO
GAS
Existen 2 modos de VAPORIZACIÓN :
a) EBULLICIÓN (Hervir)
 Se realiza en cualquier parte de la masa líquida.
 Es un proceso rápido
 Leyes :
1ª ) Cada sustancia pura hierve a una temperatura determinada, que es
mayor cuanto mayor sea la presión que soporta.
Esta temperatura de ebullición es igual que la del paso contrario
(Temperatura de licuación)
2ª) Mientras dura la ebullición de una sustancia pura, la temperatura
permanece constante.
3ª) Las sustancias disueltas en un líquido hacen subir su temperatura de
Ebullición.
b) EVAPORACIÓN
 Sólo ocurre en las partículas de la superficie
 Es un proceso lento
 Puede ocurrir a cualquier temperatura, pero cuánto mayor sea ésta, más
rápido será.
 La temperatura puede variar mientras dura la evaporación.
LÍQUIDO
GAS
Existen también 2 modos de conseguir la CONDENSACIÓN


Por enfriamiento (bajando la temperatura)
Por compresión (aumentando la presión)
Por ambos procedimientos se consigue que las partículas se acerquen hasta convertirse
en líquido.
Ejercicio 1) Representar esta tabla de valores ( en papel cuadriculado) e interpretarla:
Tiempo (min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Temperat.(ºC) 15 20 25 25 25 25 30 35 40 45 45 45 45 50 55 60 65
Ejercicio 2)
Hacer una representación aproximada del calentamiento del agua desde
-10ºC hasta 110ºC (Papel cuadriculado)
Ejercicio 3 )
Algunos ejemplos de interés entre los cambios de estado : explicación y consecuencias
(Reflexión personal, comentario y apuntes en clase) :
Sudor.- botijo.- regar calles.- frigoríficos.- olla exprés.-petróleo.- aguardiente.naftalina.- ambientadores sólidos.- echar sal cuando nieva.- echar sal para cocer un
huevo.