Servicio de limpieza en supermercado: solidaridad.

Buenos Aires, Viernes 13 de Julio de 2007
Nº 1147
Jurisprudencia laboral:
Servicio de limpieza en supermercado:
solidaridad.
Comenta el Dr. Rodolfo Aníbal González
La Cámara Nacional de Apelaciones
del Trabajo, sala 2ª, estableció en el expediente
"Francese, Pablo E. c. Disco S.A. y Servicemaster S.A.", que todo servicio vinculado en
forma más o menos directa con mínimas
condiciones de salubridad e higiene, debe
considerarse integrativo del concepto de
"actividad normal, específica y propia", en
la elaboración y expendio de alimentos.
Al respecto, el tribunal puntualizó que
no se desconoce que la actividad principal y
propia de DISCO S.A. se vincula con el
expendio de alimentos y otros productos a
través de la cadena de supermercados, incluyendo en varios rubros, la elaboración y el
fraccionamiento de alimentos frescos.
Sin embargo, consideró que no puede
soslayarse que una actividad es considerada
inescindible de la principal si integra la definición
del producto (bien o servicio) ofrecido o esperado
por los destinatarios, según las expectativas del
mercado.
En tal contexto, el art. 30 de la Ley de
Contrato de Trabajo "...comprende la hipótesis
en que un empresario encomienda a un tercero
la realización de aspectos o facetas de la misma
actividad del propio establecimiento, esto es,
la unidad técnica de ejecución destinada al logro
de los fines de la empresa a través de una o
más explotaciones (art. 6º de la L.C.T.)... "
(conforme la doctrina de la Corte Suprema de
Justicia de la Nación, expediente "Rodríguez
Ramón c. Cía. Embotelladora Argentina S.A. y
otro", del 15/4/93).
Desde tal directriz, los jueces consideraron que a efectos de analizar, en el caso, la
atribución de responsabilidad solidaria previsto en
el art. 30 de la LCT, debe tenerse en cuenta la
índole de la actividad por la que se reconoce
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a la usuaria en el mercado. Por ende, para
establecer si la limpieza hace o no a la actividad
normal, propia y específica de DISCO S.A.,
debe considerarse si resulta integrativa del bien
o servicio que se ofrece.
En tal marco, para el tribunal resulta
evidente que todo lo vinculado en forma más
o menos directa con mínimas condiciones
de salubridad e higiene, debe considerarse
integrativo del concepto de "actividad normal,
específica y propia " , como acontece, por
ejemplo en la elaboración y expendio de
alimentos.
En ese sentido, esta Sala ha tenido
oportunidad de expedirse en casos análogos al
presente sosteniendo que: "la limpieza si bien
no integra la definición del servicio de
expendio ofrecido por el supermercado,
resultaría realmente integrada a la razonable
expectativa del mercado y, además subcontratada como estaba por la destinataria de los
servicios del actor, se exhibe indispensable
para la adquisición misma de los insumos
expendidos por el supermercado demandado,
en tanto en varios rubros, elaborara y fraccionara
alimentos frescos, de tal suerte pues, que el
tipo de prestación del actor resultó inescindible
del proporcionado por la aludida principal "
(8/10/04 expediente " Gómez, Domingo c.
Supermercados Norte S.A. y otro").
Como consecuencia de lo expuesto,
el fallo condenó solidariamente, en los
términos del art. 30 de la Ley de Contrato de
Trabajo a Disco S.A. y a la empresa que le
realizaba tareas de limpieza de sus supermercados.
Fallo comentado: Cámara Nacional de
Apelaciones del Trabajo, sala 2ª, 13 de febrero
de 2007, "Francese, Pablo E. c. Servicemaster
S.A.", jueces Graciela A. González y Miguel
Ángel Maza. ♦
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(Comenta el Dr. Rodolfo Aníbal González).
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