FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA CODE F-8516-24 AUTHOR CURRICULUM VITAE VERSION 01 REVISTA VITAE Thanks for coonsidering Vitae as the journal for your publication. Please fill out this form with the required information for Colciencias indexation and help us to keep A1 classification (Publindex). We remember you that if your information is available and updated in CvLAC, there’s only necessary to fill the items in bold. GENERAL INFORMATION Name JOSE OSCAR Last Name LAGUNA-CORTES ID Birth Date 22/04/1979 Email [email protected] Physical Address Instituto Tecnológico de Puebla Avenida Tecnológico #420 Colonia Maravillas Puebla, Pue., México Phone Number (52) City / State Puebla, Puebla Country México CURRENT POSITION Institution Instituto Tecnológico de Puebla Faculty Departamento de ciencias básicas Department Departamento de ciencias básicas Email [email protected] Degrees Candidato a Doctor en Ciencias Químicas Maestría en Ingeniería Química Lic. En Ingeniería Química Research and Teaching Interests Caracterización fisicoquímica de alimentos (separate them with comma) PUBLICATIONS Remember to write in the publications of the last two years. Article’s Name Evaluación del encogimiento y deformación de uvas durante su deshidratación por fluidización usando el análisis fractal Journal SUPERFICIES Y VACIO Volume 23 Pages 61-66 Article’s Name Journal Issue S Publishing date AGOSTO 2010 FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA CODE F-8516-24 AUTHOR CURRICULUM VITAE VERSION 01 REVISTA VITAE Volume Issue Pages Publishing date