PREGUNTAS DE BIOLOGÍA 1. ¿Qué característica del agua es responsable de todas sus propiedades? La molécula de agua es polar, es decir, tiene una parte positiva y otra negativa. La polaridad hace que las moléculas de agua se atraigan entre ellas con más fuerza que otras moléculas semejantes, como el H2S o el H2Te. Esta fuerza de atracción mayor es la causante de la mayoría de las propiedades del agua. La capacidad del agua para disolver compuestos iónicos o polares también procede de la polaridad de la molécula de agua. 2. Propiedades del agua. Las propiedades del agua son las siguientes: Es el disolvente universal para todas las sustancias iónicas o polares. Los puntos de fusión y vaporización son muy altos, lo que permite que el agua pueda estar en los tres estados (sólido, líquido, gas) a temperatura ambiente. Necesita mucha energía para fundirse y para evaporarse y esa energía la vuelve a emitir cuando se congela o se condensa. Posee una alta tensión superficial, lo que nos permite practicar deportes como el esquí acuático o el surf y a muchos seres vivos les permite deslizarse por la superficie del agua. Esta propiedad también es la responsable de que las gotas de agua sean esféricas y de la capilaridad. Presenta un comportamiento anómalo, en estado sólido es menos densa que en estado líquido, por lo que el hielo flota, lo que hace posible la vida en el medio acuático en climas fríos. 3. Explica la ósmosis y lo que le ocurre a una célula si la metemos en un medio hipotónico y en otro hipertónico. La ósmosis es un fenómeno que se produce cuando dos disoluciones están separadas por una membrana que sea permeable al agua pero impermeable a las sales, como la membrana celular. Si las disoluciones tienen diferente concentración, el agua pasará desde la menos concentrada (hipotónica) a la más concentrada (hipertónica). Si introducimos a una célula en un medio hipotónico, entrará agua dentro de la célula y ésta se irá hinchando hasta que su membrana se rompa y se produzca la muerte por turgescencia. Si introducimos a una célula en un medio hipertónico, saldrá agua de la célula, su citoplasma se irá secando hasta producir la muerte por plasmólisis. 4. Funciones de las sales. Forman partes duras de los organismos, como huesos, dientes o caparazones. Controlan el volumen de líquidos en el organismo y como consecuencia controlan la presión arterial. Intervienen en muchos procesos metabólicos, en los que ejercen un papel regulador. 5. Explica los tipos de hidratos de carbono. Los hidratos de carbono se clasifican en: Hidratos de carbono simples o azúcares: son de sabor dulce y su función principal es aportar energía al organismo. Químicamente pueden ser monosacáridos o disacáridos. o Los monosacáridos son moléculas de entre 3 y 8 átomos de carbono que presentan un grupo aldehído o cetona y numerosos grupos alcohol. En la naturaleza están en forma cíclica, dando lugar a anillos pentagonales o hexagonales. o Los disacáridos están formados por la unión de dos moléculas de polisacárido. Los hidratos de carbono complejos no tienen sabor dulce y pueden tener función de reserva de energía o forman parte de estructuras celulares. Químicamente son polisacáridos, formados por la unión de muchas moléculas de monosacáridos. 6. Nombra dos polisacáridos con función de reserva de energía, uno de animales y otro de vegetales. El almidón es la principal reserva de hidratos de carbono en los vegetales y el glucógeno tiene la misma función en animales. 7. Tipos de lípidos. Los lípidos son químicamente muy diferentes y se clasifican según sean saponificables o no saponificables. Los lípidos saponificables son ésteres de la glicerina (1, 2, 3-Propano-tri-ol) con moléculas de ácidos grasos. Su principal función es la reserva de energía. A su vez, se clasifican en: o Triglicéridos: glicerina con tres ácidos grasos. o Fosfolípidos: glicerina con dos ácidos grasos y una molécula de ácido fosfórico. o Glucolípidos: glicerina con dos ácidos grasos y una molécula de azúcar. Los lípidos no saponificables pertenecen al grupo de los esteroides, derivados de la molécula de ciclopentano-per-hidro-fenantreno. Sus funciones principales son formar parte de estructuras celulares y también controlan el funcionamiento del organismo ya que muchos son hormonas. 8. ¿Qué es la saponificación? La saponificación es la reacción química de una grasa saponificable con hidróxido sódico (NaOH), que rompe los enlaces de la molécula de grasa y libera la glicerina. Esta reacción se utiliza para fabricar jabón. 9. ¿Cuál es la estructura química de las proteínas? Las proteínas son largas cadenas de moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos, que poseen en su cadena un grupo amino y otro ácido. 10. ¿Qué son los enzimas? Los enzimas son proteínas cuya función es acelerar millones de veces la velocidad de las reacciones químicas que se producen en las células. Prácticamente podemos decir que, sin los enzimas, estas reacciones serían tan lentas que la vida sería imposible. 11. Explica los tipos de funciones que pueden realizar las biomoléculas y especifica qué biomoléculas realizan cada una de ellas Las biomoléculas realizan en los organismos tres funciones: Función energética: consiste en proporcionar o acumular energía. La realizan principalmente los hidratos de carbono y los lípidos. Función plástica: consiste en formar parte de las estructuras celulares. La realizan algunos hidratos de carbono, muchos lípidos y la mayoría de las proteínas. Función reguladora: consiste en controlar los procesos que tienen lugar en la célula. La realizan los lípidos esteroides, las proteínas enzimas y los ácidos nucléicos. 12. Explica los tipos de ácidos nucléicos y las diferencias entre ellos. Los ácidos nucléicos son moléculas formadas por cadenas de otras moléculas más pequeñas llamadas nucleótidos. Existen dos tipos de ácidos nucléicos: el ADN y el ARN. El ADN contiene desoxirribosa y las bases nitrogenadas son Adenina, Guanina, Citosina y Timina. Nunca sale del núcleo celular y su molécula está formada por dos cadena de nucleótidos paralelas. EL ARN contiene ribosa y las bases nitrogenadas son Adenina, Guanina, Citosina y Uracilo. Se encuentra tanto en el núcleo como en el citoplasma y su molécula está formada por una sola cadena de nucleótidos. 13. ¿Qué y cuáles son las bases nitrogenadas? Las bases nitrogenadas son moléculas que contienen átomos de nitrógeno. Forman parte de los nucleótidos y su orden en el ADN determina la composición de las proteínas de nuestro organismo. En todos los seres vivos las bases nitrogenadas son las mismas: Adenina, Guanina y Citosina están tanto en el ADN como en el ARN, la Timina es exclusiva del ADN y el Uracilo es exclusivo del ARN. 14. Explica la estructura química de un nucleótido. Un nucleótido consiste en una molécula de azúcar, que puede ser ribosa o desoxirribosa, una molécula de ácido fosfórico y una molécula de una base nitrogenada (molécula que contiene nitrógeno). 15. En el siguiente esquema, escribe en los rectángulos el nombre de cada proceso. Transcripción Traducción Contratranscripción 16. Escribe la cadena complementaria de la siguiente cadena de ADN y la cadena de ARN resultante. AATTCCGTACAATCGGTCACTGACGAGATCACAGTTAGGCA TTAAGGCATGTTAGCCAGTGACTGCTCTAGTGTCAA TCCGT 17. Explica el papel que desempeña cada tipo de ARN en la síntesis de proteínas. El ARNm lleva una copia de un segmento de ADN o gen desde el núcleo hasta el citoplasma. El ARNr forma parte de los ribosomas, que se adhieren al ARNm y sirven de anclajes. El ARNt lleva los aminoácidos y es complementario de la secuencia de nucleótidos del ARNm. 18. ¿Qué es el código genético? El código genético consiste en secuencias de tres nucleótidos que determinan los aminoácidos que formarán parte de una proteína. De esta forma, en el ADN se encuentran los “moldes” para fabricar todas las proteínas del un organismo y por lo tanto determina tanto su forma como su funcionamiento. Como el ADN de una célula se transmite a las células hijas cuando se divide, estos “moldes” se transmiten a la descendencia y constituyen los caracteres hereditarios.