bases_escola2012.pdf

Sí!
Som
pagesos/es!
ESCOLA DE PAGESIA
I ACTIVITAT PASTORAL DE CATALUNYA
Associació rurbans. projecte grípia
FOMENTANT
UN
ALTRE
MODEL
DE
PAGESIA
L’Associació rurbans amb el Projecte Grípia treballa la dinamització del sector primari de muntanya.
Aquesta ho fa mitjançant accions que pretenen
donar suport a les explotacions existents i aposta
per una nova generació de joves agricultors i ramaders que basen en l’agroecologia la seva manera
d’entendre aquest ofici.
A través de l’escola vol consolidar un nou model
de pagesia que està produint canvis molt importants en el desenvolupament rural del nostre país.
A través de la incorporació de noves generacions,
molts cops alienes a una tradició familiar, es pretén
demostrar que el sector primari, per si mateix, és
un sector viable econòmicament a través d’una
producció a petita escala de base familiar i/o
cooperativa; sostenible amb l’entorn i amb el
sector. Es busca potenciar els productes naturals,
de base tradicional que respecten les llavors i races
autòctones. Alhora, oferir un producte de qualitat
a través de la venta directa entre productor i consumidor dins d’un mercat local i de proximitat. A
la vegada, el projecte reivindica la dignificació i
normalització d’aquest ofici donant-lo a conèixer
i transmetent altres maneres de gestió.
L’Escola vol encabir tots aquells pagesos i pageses que creuen en el sector, que tenen la il·lusió de
donar-li continuïtat i de deixar que gent nova hi
entri i aprengui a partir dels seus coneixements.
Alhora volem donar entrada a aquelles persones
que vinguin o no de tradició pagesa volen aprendre i aplicar una altra manera d’entendre l’ofici,
mantenint la tradició i adaptant-la a la seva contemporaneïtat.
El Projecte Grípia vol ser una plataforma d’intercanvi de coneixements, idees, contactes i projectes
que treballen en la mateixa direcció.
QUI
SOM?
L’associació rurbans és una entitat de dinamització rural de muntanya que té la seva base a Rialp,
Pallars Sobirà.
El Projecte Grípia*. Territori Ramader neix
amb l’objectiu de garantir el relleu generacional de
les explotacions ramaderes de muntanya mitjançant la incorporació de joves a l’activitat, la gestió
sostenible de les explotacions i la dinamització del
sector fent-lo viable econòmicament.
Després de tres edicions de l’escola podem dir
que la intenció de relleu existeix i que alhora es
fa molt difícil la incorporació en aquest sector.
Per tant, el projecte, tot i mantenir el seu objectiu inicial, vol tenir en compte aquesta necessitat
i ampliar la seva missió ajudant en el debat de
la incorporació d’aquesta nova pagesia al sector,
activant mesures per posar en contacte pagesos
i propietaris amb aquestes persones que volen
dedicar-se de nou a aquest ofici.
El projecte vol dignificar aquesta professió i facilitar eines per a la seva organització i cooperació.
Aquest és el primer projecte d’aquestes característiques que es fa a tot Catalunya i es constitueix
com un pla pilot a les zones de muntanya, ja extés
a la resta de Catalunya.
El Projecte Grípia és una iniciativa de l’Associació rurbans i l’empresa mOntanyanes del
Pallars Sobirà i compta en aquesta quarta edició
amb el suport del Departament de Treball - SOC (a
través de l’ajut de Plans d’Ocupació, del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació
i Medi Natural; del Parc Nacional d’Aigüestortes i
Estany de Sant Maurici), de la Diputació de Lleida
(Àrea de Medi Ambient), del Consell Comarcal del
Pallars Sobirà i de l’Ajuntament de Soriguera.
El projecte té les següents línies de treball:
• Escola de pagesia i activitat pastoral
• Banc de finques agràries: custòdia agrària
• Revalorització i comercialització de llana de raça
Xisqueta
• Sensibilització de joves
* Grípia [ pallarès]
Menjadora mòbil per a les ovelles i les cabres
L’ESCOLA
DE
PAGESIA
I ACTIVITAT
PASTORAL
ESCOLA DE PASTORS
DE CATALUNYA - EPAP
L’Escola en els seus inicis pren el model de l’Escola
de pastors d’Astúries (Picos d’Europa) i de les escoles oficials del País Basc, Artzai Eskola i l’Escola
de pastors d’Iparralde. Durant el desenvolupament
de les tres edicions de l’Escola de Pastors de Catalunya, hem generat un nou model de marca
pròpia que s’ha anat adaptant a les necessitats dels
seus participants.
Tipus de bestiar que tracta L’escola està dirigida a tot el sector ramader. Per tant és una escola
que vol formar persones pageses i pastores vinculades a tot tipus de bestiar que pastura per les
muntanyes del Pirineu i per altres àmbits rurals
de Catalunya: ovelles, cabres, vaques de carn i de
llet, eqües, rucs, etc…
Durada del curs Els alumnes rebran una formació
teòrico-pràctica que durarà cinc mesos. Un mes
de formació teòrica intensiva (140 hores lectives)
i després quatre mesos de pràctica a les mateixes
explotacions.
En l’edició d’enguany, 2012, la formació teòrica
s’ampliarà una setmana més. Aquesta s’intercalarà
durant els mesos de pràctiques per tal de donar
resposta a dubtes concrets que apareixeran durant
l’aprenentatge a les explotacions.
Calendari La formació teòrica tindrà lloc al mes de
març (del 5 al 30 de març). Aquesta és obligatòria
per a tothom.
La formació pràctica tindrà dos períodes. Les
pràctiques s’iniciaran o bé a la primavera-estiu
que comprendrà des del mes d’abril fins a finals
de juliol; o bé a la tardor-hivern que comprendrà
des del mes de setembre fins al desembre. Aquest
calendari vol respondre a les necessitats del calendari pagès.
Existeix la possibilitat de fer les pràctiques partides seguint els següents períodes: 1r. torn maig
– juny; 2n. torn setembre-octubre (aquestes dates
no podran patir canvis).
Remuneració Els alumnes no rebran cap remuneració per a fer el curs. S’entén que l’objectiu és
formar a persones perquè puguin realitzar d’una
manera semi-professional aquest ofici.
Per aquest motiu es proposa com un intercanvi
on les explotacions ofereixen la seva experiència, formació i instal·lacions i l’alumne ofereix
el seu treball.
Per altra banda l’alumne tindrà cobert durant
tot el període del curs l’allotjament i manutenció
durant les hores lectives. No estarà cobert durant
les vacances o el període on no es faci activitat.
Aquestes despeses seran assumides pels ramaders,
durant el període de pràctiques i per les matrícules,
durant el mòdul teòric. Si el ramader no pogués complir aquesta part, l’explotació es faria càrrec de part
del lloguer de l’allotjament –pis a compartir– així com
del desplaçament comptabilitzat a 0,19€/km.
En el cas que l’explotació pugui acollir a
l’alumne/a en règim de manutenció i allotjament
i és l’alumne/a qui decideix dormir fora d’aquesta,
no serà obligatori per part del pagès/a i/o de l’organització d’abonar aquest quilometratge.
Localització del curs La formació teòrica s’impartirà
a l’Alberg-Refugi de la població de Llagunes (Pallars
Sobirà). Les pràctiques es realitzaran a les diferents
explotacions repartides al Pirineu (comarques del Pallars Sobirà, Pallars Jussà, Alta Ribagorça, Alt Urgell,
Vall d’Aran i Ripollès), zona oriental de Catalunya
(Garrotxa, Osona i altres comarques Gironines),
comarques de Ponent i Catalunya Central.
Com a novetat d’aquest curs 2012 tindrem les
incorporacions de noves delegacions per tal d’ampliar l’oferta de pràctiques a un conjunt més ampli
de comarques de Catalunya. També s’incorporarà
l’Escola de Pastors de l’Ariège – SIL Pâtre, berger ou
vacher (França), realitzant un intercanvi on un/a
alumne/a de l’Escola de Pastors de Catalunya podrà
realitzar part de les seves pràctiques com a pastor
a França i un alumne/a francès a Catalunya.
hores del bloc de formació específica dins l’itinerari
formatiu de nova incorporació. També s’oferiran
altres cursos del bloc de formació específica, per
completar la formació, a través del Pla de Transferència Tecnològica (patt).
Les delegacions En aquesta quarta edició tornem
a augmentar la família. Tindrem més delegacions
en l’àmbit Català: el projecte Territoris serens, format per administracions i consorcis públics de les
zones del Lluçanès, Moianès, Cabrerès, Vall del
Ges i Bisaura, així com els territoris del Ripollès
i la zona del Parc Natural del Monseny (Vallès
Oriental), comarques de Ponent i comarques Gironines. Les administracions, consorcis i entitats
que formaran part de l’Escola són: el Consorci del
Lluçanès, el Consorci del Moianès, el Municipi del
Cabrerès, l’Associació per a la gestió del programa
LEADER Ripollès Ges Bisaura i la Fundació Garrotxa - Leader.
Inscripció Els alumnes participants hauran de fer efectiu el pagament de 500€ en concepte de matrícula.
Titulació obtinguda El curs té el reconeixement i
l’homologació del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural.
L’escola ofereix una formació teòrica-pràctica
per aquelles persones que tinguin la intenció de
fer una incorporació i serà convalidada amb 220
Seu central Rialp
Delegacions Pallars Sobirà-Pallars Jussà-Alta Ribagorça (1), Ripollès (2), Lluçanès (3), Cabrerès (4),
Moianès (5)
UN
COP
S’ACABA
L’ESCOLA
Formació especialitzada Un cop s’ha acabat la
formació a l’Escola de Pagesia i Activitat Pastoral
i es vulgui ampliar la formació professional, l’Escola té un conveni amb el Curs en Gestió i maneig
per a emprenedors del sector oví que es realitza al
castell de Montesquiu, organitzat pel grup Leader Ripollès, Vall del Ges i Bisaura. Aquest està
enfocat a donar una formació especialitzada per
aquelles persones ja incorporades al sector. Tots
els alumnes que hagin realitzat el curs de l’epap
tindran la matrícula gratuïta.
SOBRE
EL
RELLEU
GENERACIONAL
I L’ACCÉS
A LA
TERRA
El Projecte Grípia pretén ajudar a garantir el relleu
generacional i facilitar les noves incorporacions
a les nostres comarques. Per això l’Associació vol
ajudar en la seva dinamització, establint-se com
a punt de contacte entre els pagesos/es i els joves
interessats en desenvolupar l’activitat agrària.
Relleu generacional Amb la finalitat de poder facilitar la incorporació de persones a la professió, l’escola
vol treballar el relleu dins del mateix sector. Possiblement alguna de les explotacions existents a Catalunya
li agradaria, abans de finalitzar la seva activitat, que
la seva explotació continuï en mans d’una persona
que se’n faci càrrec; o bé, explota-cions ja tancades,
voldrien que s’hi puguin instal·lar un nou pagès/a.
D’aquesta manera volem aconseguir que no es
perdin definitivament ni terres ni ramats. L’escola
podrà actuar com a mitjancera buscant la persona
o persones que, amb garanties, se’n vulguin fer
càrrec. D’aquesta manera l’explotació no quedarà
tancada per sempre i donarà l’oportunitat a que
una persona pugui viure d’aquesta activitat.
Borsa de treball Aquesta està dirigida als pagesos i pageses del territori que busquen persones per a treballar.
Els propietaris es posen en contacte amb l’associació,
descriuen l’oferta de treball i l’Escola la posa a disposició
dels antics alumnes per tal de ser coberta.
Banc de finques agràries De la mateixa manera,
si un propietari disposa de terres tan per a desenvolupar-hi una activitat agrícola com ramadera i vol
posar-les en lloguer o venda, el Projecte Grípia farà de
mitjancer entre el propietari i el possible arrendatari.
Aquests lloguers es faran mitjançant un contracte
agrari que garanteixi a les dos parts l’accés a la terra
i la retribució per aquesta. Per altra banda se signarà
un acord de custòdia* entre les dos parts i la nostra
entitat per tal de garantir un seguiment del projecte
i l’acompanyament professional al mateix
* Custòdia del Territori: és un conjunt d’instruments
que utilitzen organitzacions socials i ciutadanes per
conservar la natura, el paisatge i el patrimoni cultural de llocs concrets i que requereix la col·laboració
dels propietaris i gestors d’aquests espais.
SÍ, VULL SER
PAGÈS/A!
Busquem persones que vulguin aprendre
a les nostres explotacions.
Vols aprendre a fer de pastor/a?
Vols aprendre l’ofici de pagès i saber què és portar
un ramat d’ovelles, vaques, cabres o eqües?
Estem buscant persones que vulguin aprendre
l’ofici de pagès/a i pastor/a, i garantir el relleu
generacional de la pagesia de Catalunya.
QUI
POT
SER
ASPIRANT?
COSES
A TENIR
EN
COMPTE
L’Escola acollirà a totes aquelles persones que desitgin aprendre l’ofici de pagès/a i pastor/a amb
decisió de portar a terme aquest ofici.
Per participar a l’Escola de Pagesia i Activitat
Pastoral (epap - Escola de Pastors de Catalunya)
és necessari complir algun d’aquests supòsits:
• Ser fill/a del territori de pràctiques i voler
continuar l’explotació familiar
• Ser fill/a del territori de pràctiques o que hi
visqui i vulgui iniciar una explotació o treballar com a soci en una d’elles.
• Ser una persona de fora el territori de pràctiques
i vulgui iniciar o ser llogat en una explotació
• Ser una persona de fora el territori de pràctiques
i vulgui iniciar una explotació fora del territori
L’Escola no forma part de cap organisme oficial.
L’escola ofereix un curs d’educació no formal, reconegut pel Departament d’Agricultura, Ramaderia,
Pesca, Alimentació i Medi Natural.
Aquesta compta amb un Reglament de Règim
Intern on es recullen les condicions i pautes de
funcionament de l’escola que regirà qualsevol aspecte al seu voltant.
És important llegir-lo abans de fer efectiva la matrícula i de complir-lo durant el període formatiu. Aquest
es posarà a disposició dels pre-seleccionats.
Assegurança Els alumnes participants a l’escola
tindran una assegurança de cobertura d’accidents
durant tota la durada del curs.
Edat dels participants L’edat mínima per accedir
a l’escola és de 18 anys.
Carnet de conduir Els alumnes han de disposar
de carnet de conduir B1 per tal de poder moure’s
durant les pràctiques i utilitzar la maquinària i
vehicles de les explotacions.
Fiança L’alumnat deixarà en dipòsit a l’Associació
rurbans una fiança de 300 euros, a banda de la
matrícula de 500 euros. Aquesta fiança té com a
finalitat garantir el compromís de l’alumne amb
l’escola i les pràctiques i que l’alumne/a complirà
amb els seus deures. Darrera de l’escola hi ha una
gestió i organització que comporta una despesa
que no ha de ser malbaratada.
Recordar que les places són limitades. Això vol
dir que deixar les pràctiques enmig del cicle significa perdre una oportunitat per una altra persona
que hagués aprofitat tot el període formatiu.
Un cop finalitzin les pràctiques la fiança es retornarà. Si l’alumne/a no compleix amb els acords,
la fiança s’haurà de dipositar en la seva totalitat.
Sortida laboral Aquest fet dependrà de cada aspirant i de la necessitat que tinguin les explotacions
de contractar algú.
Si l’alumne/a realitza unes bones pràctiques
podria tenir més possibilitats de ser contractat
durant el temps que es determini. Per altra banda
l’alumne, si ho desitja, podrà realitzar una nova
incorporació i en aquest cas dependrà de la seva
capacitat per tirar endavant el negoci.
L’Associació rurbans li realitzarà un acompanyament del seu projecte però en cap cas li garanteix la seva sortida professional. Així ni l’escola ni l’associació garanteixen la incorporació de
l’alumnat al mercat laboral tot i que sí treballen
per aconseguir-la.
Alhora el projecte compta amb una Borsa de
Treball a, dirigida als pagesos i pageses del territori que busquen persones per a treballar i que
tenen la necessitat de contractar. També el Banc de
Finques Agràries pretén posar en contacte pagesos/
es i/o propietaris que tenen finques o instal·lacions
en desús, amb persones interessades en iniciar-se
en l’activitat agrària. Aquestes ofertes es distribueixen només als antics alumnes de l’Escola, en cas
que aquesta no sigui coberta per un ex-alumne
s’obriran al públic general.
EN
VOLS
FORMAR
PART?
Només heu de dirigir-vos a l’Associació rurbans
a partir del 28 d’octubre de 2011* on se us farà
arribar una fitxa que haureu d’omplir amb les vostres dades i interessos. Un cop rebudes totes les
sol·licituds es farà una selecció tenint en compte
els criteris abans esmentats i es procedirà a programar una entrevista personal.
La sol·licitud es podrà realitzar per correu electrònic. És molt important omplir-la a consciència
i explicar en l’espai que es facilita tota la informació
necessària per tal que el jurat es faci una idea clara
de la idea dels aspirants.
El jurat de les entrevistes estarà format per pagesos participants a l’Escola, equip tècnic de l’eca
Pallars, i l’ equip tècnic del Projecte Grípia.
Límit de presentació de sol·licituds*
27 de novembre de 2011
Més informació a: www.projectegripia.cat
* L’organització es reserva la modificació
d’aquestes dates
SÍ, sóc
PAGÈS/A!
Busquem pagesos/es que vulguin ensenyar el seu
ofici amb l’objectiu de formar una nova generació
de pagesos/es
Posem a disposició de les explotacions ramaderes
de l’àmbit on actua el projecte, l’oportunitat de tenir
un/a aprenent de Pagès/a i Pastor/a, amb l’objectiu
d’iniciar un procés natural de relleu generacional
de l’activitat ramadera i de pasturatge al nostre País
Presentem la quarta edició de l’Escola de Pagesia
i Activitat Pastoral. Un projecte de formació
de persones que volen portar a terme aquest ofici,
donant-li continuïtat i alhora oferir un reforç
a les explotacions que actualment estan en actiu
QUIN
TIPUS
D’EXPLOTACIÓ
POT
TENIR
UN
ALUMNE/A?
Pel que fa als criteris que se seguiran per seleccionar les explotacions que vulguin acollir alumnes
en pràctiques seran els següents:
• Ser explotacions a títol principal on el pagès/a
– propietari, directament, es pot fer càrrec
de l’aprenentatge de l’alumne/a.
• Ser explotacions que hagin acollit alumnes en
altres edicions i que hagin tingut una valoració
positiva tan pels alumnes com per l’escola.
• Ser explotacions que siguin exemplars en la
seva activitat i tinguin capacitat pedagògica
per a transmetre els seus coneixements Ser
explotacions que realitzin un maneig en extensiu, tradicional i/o ecològic i que realitzin
elaboració i/o venda directa.
• Ser explotacions que tinguin la intenció de, un
cop finalitzades les pràctiques, llogar l’alumne
• Ser explotacions que no tinguin ningú llogat
i tinguin la necessitat de fer-ho.
• Ser explotacions que estiguin a punt de jubilarse i puguin oferir un relleu generacional.
Important Un dels aspectes cabdals per accedir a
l’escola és garantir una bona formació als alumnes
participants.
Per aquest motiu es valorarà la capacitat de
transmissió de coneixements del pagès/a, la llibertat i confiança que li pugui oferir a l’alumne alhora
d’ensenyar-li el màxim d’aspectes que rodegen el
món de la pagesia i la creença en el projecte.
COSES
A
TENIR
EN
COMPTE
L’Escola no forma part de cap organisme oficial.
L’escola ofereix un curs d’educació no formal, reconegut pel Departament d’Agricultura, Ramaderia,
Pesca, Alimentació i Medi Natural.
L’Escola compta amb un Reglament de Règim
Intern on es recullen les condicions i pautes de
funcionament de l’escola. Aquest regirà qualsevol
aspecte al voltant de l’escola, afecta tan alumnes
com a pagesos i es posarà a disposició de les explotacions seleccionades.
Durant les pràctiques se signarà un conveni entre l’Escola de Capacitació Agrària del Pallars
(ECA Pallars), l’explotació i l’alumne on es recolliran els drets i deures de cada part. Amb aquest
conveni hi va associada l’assegurança.
No totes les explotacions que s’inscriguin per
rebre un alumne en pràctiques seran seleccionades. L’escola compta amb un número limitat
de places que s’ompliran segons la qualitat de les
explotacions, que ve valorada pels criteris fixats
per l’Associació (veure més endavant), i segons la
demanda dels alumnes.
Assegurança Els alumnes participants a l’escola
tindran una assegurança de cobertura d’accidents
durant la durada del curs.
Edat dels participants L’edat mínima per accedir
a l’escola és de 18 anys.
Carnet de conduir Els alumnes han de disposar
de carnet de conduir B1 per tal de poder moure’s
durant les pràctiques i utilitzar la maquinària i
vehicles de les explotacions.
ALTRES
DUBTES
Hem de contractar a la persona un cop finalitzin
les pràctiques?
Aquest fet dependrà de cada explotació i de les
seves possibilitats. Si l’alumne realitza unes bones
pràctiques i l’explotació té la necessitat de contractar una persona, es valorarà positivament que
acabi fent-se una contractació. D’aquesta manera
es mostrarà que el sector ofereix possibilitats d’incorporació i que els mateixos pagesos es creuen la
finalitat del projecte.
Aquelles explotacions que formen part de l’Escola
de Pagesia i Activitat Pastoral i que puguin oferir
un lloc de feina – fixe o temporal – hauran de comunicar-ho a l’escola perquè ho mogui dins de la seva
borsa de treball. D’aquesta manera es fomentarà
la contractació de persones joves al sector.
Igualment remarcar que l’objectiu de l’escola
és donar una bona formació. En aquest sentit es
valorarà positivament la formació de qualitat obtinguda per part dels alumnes durant els 4 mesos
de pràctiques.
Podem disposar d’alumnes en pràctiques
durant els dos períodes de l’escola (primavera
i tardor)?
Cada explotació tindrà dret a un sol període en
pràctiques en un mateix any (quatre mesos). Si l’explotació li interessa tenir més mesos a l’aprenent/a,
haurà de contractar-lo pel temps que pactin. A
partir d’aquell moment els costos i l’assegurança
aniran a càrrec del pagès i no de l’escola.
Podrem disposar d’alumnes en cada edició
de l’escola?
Només repetiran aquelles que tinguin un nivell
de formació alt i satisfactori segons les valoracions dels alumnes i l’escola; i aquelles que, un cop
finalitzat el període de pràctiques, hagin confiat
en el projecte i ofert feina a ex-alumnes.
EN
VOLS
FORMAR
PART?
WWW
Només heu de dirigir-vos a l’Associació rurbans
fins al 9 de desembre de 2011 i inscriure-us. Us
farem una visita a la vostra explotació per conèixer
les instal·lacions, per parlar amb vosaltres de la
formació i per veure tot allò que podeu oferir com
a espai de pràctiques.
Un cop visitades totes les explotacions es farà
una selecció tenint en compte els criteris abans
esmentats.
AMB
EL
SUPORT
Ajuntament de Soriguera
Enllaços
www.projectegripia.cat
http://custodiagraria.wordpress.com
www.obradorxisqueta.cat
www.montanyanes.net
Altres enllaços d’interès
www.territoriserens.cat
www.pamiers.educagri.fr
Les nostres delegacions
www.ripollesgesbisaura.org
http://consorci.llucanes.cat
www.consorcidelmoianes.cat
www.garrotxalider.com
CFPPA Ariège Comminges
SIL Pâtre berger
L’Escola de Pagesia i Activitat Pastoral va ser
triada experiència exemplar per la Fundació Fèlix
Rodríguez de la Fuente a través del seu projecte
“RuNa”(Convergència entre el Món Rural i la Natura: www.ruralnaturaleza.com) i per la Generalitat de Catalunya com una de les 20 actuacions
principals al territori de l’Alt Pirineu i Aran de
l’any 2009.
Al 2011, mOntanyanes, com a impulsora de l’Associació rurbans i del Projecte Grípia, ha estat
guardonada per aquest projecte amb el Premio
Excelencia a la Innovación de Mujeres Rurales per
part del Ministerio de Medio Ambiente.
Associació
rurbans. projecte grípia
Escola de Pagesia i Activitat Pastoral
de Catalunya
Edif ici el racó
Crta. c13 Km. 131; 25594 Rialp
t 973 620 977 | m 671 649 362 | f 973 621 440
[email protected]
www.projectegripia.cat
Les nostres delegacions
DG Pau Llop | uoiea.info