U T M NIVERSIDAD

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ
Boletín # 058 - Portoviejo, 23 de noviembre de 2010
La Unidad Educativa Artesanal “Gabriel Manzo”
de la UTM Participará en el Festival del Mango.
Ingreso al evento será gratuito
Mucho entusiasmo ha despertado en el personal académico, administrativo y estudiantil de la
Unidad Educativa “Gabriel Manzo” de la Universidad Técnica de Manabí, en la realización del
festival del Mango, informó su Directora la Abogada Ondina Arce Wittong, indicando que han
resuelto participar con sus estudiantes de la Escuela de Repostería Pastillaje y Decoración.
Se presentarán Volteados de Mangos, Jaleas para rellenos de Tortas y una Mistela de mucha
tradición en las familias Manabitas cuyas costumbres están en peligro de desaparecer, estos
productos se podrán degustar y adquirir. Además esta Unidad Educativa más conocida como la
Escuela Popular presentará y vendrán otros platos para el deleite del público asistente.
Actuarán Grupos Artísticos Del Colegio Universitario:
La Licenciada Alexandra Rodríguez, Vicerrectora de la Unidad Educativa Experimental
“Universitario” manifestó que se está preparando una delegación artística del mencionado
plantel: Cantantes, Comediantes, Grupo de Danzas, Cherlealds, con estudiantes que brindarán
un espectáculo variado, que demostrará las fortalezas artísticas que se encuentran en la unidad
secundaria.
Por parte del Ingeniero Jhonny Muentes Mora, Director del Jardín Botánico reiteró, que el
ingreso al área donde se va a desarrollar el festival del Mango, es completamente gratuito. Así
mismo indicó, que lo hoteles, restaurantes y bares podrán vender su producto a exponer,
incluso podrán hacerlo con platos que no entran a concurso porque no son a base del Mango.
El objetivo dijo, es que el sábado 4 de diciembre, sea dedicado a la familia Manabí, para
fortalecer los lazos de amistad, fraternidad y de identidad cultural, concluye la información.
Autor
Julio Villacreses Guillem
JEFE DE DEPARTAMENTO DE RR-PP UTM
ASIGNADO AL JARDÍN BOTÁNICO
Registro Profesional CPM-155