1. FABRICACIÓN DE BOMBONES DE OREO

FABRICACIÓN DE BOMBONES DE OREO
OBJETIVO
Fabricar bombones caseros hechos con galletas oreo y cubiertos de chocolate blanco.
MATERIALES E INGREDIENTES
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Cazo y recipiente
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Cuchara
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Mortero y batidora
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Paquete de galletas oreo
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Queso de untar
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Tableta de chocolate blanco
PROCEDIMIENTO
Trituramos las galletas en primer lugar en un mortero y después con una batidora hasta hacerlas
como arena. Luego se mezcla con una o dos cucharadas de queso de untar, se amasa bien y después
se hacen bolitas. Se calienta a fuego lento el chocolate blanco hasta que se derrite por completo.
Luego se mojan las bolitas en el chocolate blanco y se van poniendo en un plato. Una vez frías se
introducen en el frigorífico durante media hora. Si se quiere, se pueden decorar con lo que te
apetezca.
CUESTIONES
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¿Qué tipo de mezclas te has encontrado durante la práctica?
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Busca información nutricional sobre los ingredientes que has utilizado en la práctica.
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¿Ha habido algún cambio físico o químico durante la experiencia? ¿Cuál o cuáles?