1. FABRICACIÓN DE BOMBONES DE OREO
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FABRICACIÓN DE BOMBONES DE OREO OBJETIVO Fabricar bombones caseros hechos con galletas oreo y cubiertos de chocolate blanco. MATERIALES E INGREDIENTES Cazo y recipiente Cuchara Mortero y batidora Paquete de galletas oreo Queso de untar Tableta de chocolate blanco PROCEDIMIENTO Trituramos las galletas en primer lugar en un mortero y después con una batidora hasta hacerlas como arena. Luego se mezcla con una o dos cucharadas de queso de untar, se amasa bien y después se hacen bolitas. Se calienta a fuego lento el chocolate blanco hasta que se derrite por completo. Luego se mojan las bolitas en el chocolate blanco y se van poniendo en un plato. Una vez frías se introducen en el frigorífico durante media hora. Si se quiere, se pueden decorar con lo que te apetezca. CUESTIONES ¿Qué tipo de mezclas te has encontrado durante la práctica? Busca información nutricional sobre los ingredientes que has utilizado en la práctica. ¿Ha habido algún cambio físico o químico durante la experiencia? ¿Cuál o cuáles?
