PLAN DE ALIMENTACIÓN
Lo siguiente es el menú modelo que te servirá de guía para poder diseñar uno(s)
similar(es) de la forma que más te guste o se te acomode a tu ritmo de vida. Lo
más importante es las cantidades, y el número de azúcares o alimentos con
carbohidratos que coloques, cuanto más precisas al plan mucho mejor. Esta es
la prescripción del tipo de alimentos que te sugiero incluir en tu alimentación
diaria para que sea completa y balanceada. Para poder conocer más sobre los
grupos de alimentos y sus equivalencias, se te entrega la lista de intercambios,
con la cual podrás variar tu menú cada día.
RECOMENDACIONES PERSONALES. Maneja el tema de la fibra, ésta le
ayudará a acelerar tu metabolismo todos los días. Al almuerzo vamos a manejar
porciones moderadas de harina, sin restringirlas del todo y para saciar la
cantidad del plato aumentamos la proteína o la verdura preferiblemente. Las
verduras u hortalizas en el almuerzo, que sean en ensalada de vegetales crudos
siempre, para dar mayor aporte de fibra y vitaminas (en la cocción las verduras
pierden vitaminas hidrosolubles y termo sensibles). Sabes que puedes
intercambiar los alimentos en los tiempos de comida para que varíes y tengas
varias opciones, recuerda que lo que coloco acá son solo sugerencias. Recuerda
manejar cantidades mínimas de azúcar, y de alimentos altos en carbohidratos
como los cereales (arroz, pasta, cereal) derivados de cereal (panes, galletas
etc…) y en cuanto a frutas cuando consumas trata que ocasionalmente 1 vez por
semana incluyas estas que tienen más azúcar (banano, mango de azúcar, uvas
rojas y manzana verde), Recuerda que los lácteos también tiene azúcar, así
como los tubérculos (papa, yuca, plátano). Te puse este modelo de alimentos en
la comida pero si miras los alimentos puedes armar un sándwich y puede ser
una buena opción si lo acompañas o adicionas vegetales u hortalizas (rodajas
de tomate), y lo acompañas con una bebida libre. No hagas ayunos prolongados,
no importa que no sea a horas específicas, sino que mantengas el esquema de
NO MÁS DE 3 A 4 HORAS, recuerda que lo más importante es ir creando poco
a poco el hábito de alimentarnos cada 3 a 4 horas, NO sé cómo eran tus hábitos
alimenticios nunca es tarde para modificarlos, ánimo que sé que te va a ir muy
bien. NO olvide las comidas Intermedias que es en donde más fallas en tu Plan
de Alimentación. Colócale los horarios a tu menú modelo como creas que es más
conveniente.
LISTA DE MERCADO
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Pan Dietético Blanco y Dietético Linaza
Leche descremada
Yogurt fitness o light
Jamón
Queso fitness
Cuajada
Quesito
Huevos
Salchichas
Carne de hamburguesa
Atún en agua
Mayonesa Light
Queso crema light
Tostadas Integrales
Wraps (Tortillas)
Carnes rojas sin tejido de grasa
Pechuga de pollo sin piel
Aceite
Tortillas Planas pequeñas
Stevia
Frutas: fresas – manzanas verdes – peras – papaya – duraznos –
ciruelas – uvas grandes – piña
Verduras: tomate rojo y verde- repollo- limón
Barras de granola sport dietética
Galletas (no chocolate ni uvas pasas) - Galletas Fitness – Galletas (no
chocolate ni uvas pasas).
Rosquitas
Caja de Aromáticas varias o té Natural
Chocolate Light
Esto sería un plan de alimentación básico pero con el cual si lo acoplas
de la manera correcta vas a tener muchos resultados.
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ASESOR DE SALUD Y NUTRICIÓN
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