COOPERATIVA DE CAFICULTORES DE ANDES

Banco de buenas prácticas:
Sector privado y construcción de paz
Nombre de la iniciativa
Central de Beneficio Comunitaria La Arboleda
Empresa que la desarrolla
Cooperativa de caficultores de Andes Ltda
Período de ejecución
Octubre de 2010 hasta la fecha
Lugar de intervención
Departamento: Antioquia
Municipio: Jardín
Población beneficiaria
Familias de pequeños productores de café que han sido afectadas por el conflicto o están en
riesgo de serlo
Objetivo de la iniciativa
El objetivo de la iniciativa está orientado a prevenir efectos del conflicto armado colombiano
mejorando las condiciones sociales y ambientales de productores de café, sus familias, sus fincas
y la comunidad, mediante la creación de valor agregado con la generación de ingreso económico
real a través de la comercialización de café diferenciado en una central de beneficio
comunitaria.
Origen de la iniciativa
La iniciativa surgió de la necesidad de producir cafés sostenibles adoptando mejores tecnologías
para la transformación de café cereza a café pergamino seco de manera innovadora,
introduciendo conceptos ecológicos en el proceso de beneficio del café, que responda a
exigencias de los mercados internacionales actuales y reduzca los impactos ambientales, que
mejore la calidad de vida, que contribuyan a la homogenización de la calidad de producto, que
minimicen los costos de transformación y por lo tanto mejore el ingreso real de los
caficultores, sus familias y la comunidad.
Impacto y Logros de la intervención
Otros datos cuantitativos sobre el impacto de esta iniciativa:
Descripción
Central de beneficio El Jardín
Datos cuantitativos
1
Familias beneficiadas con el programa
178
Dificultades encontradas en el proceso
Convencer al productor para que adoptara el nuevo modelo de comercialización, donde el café
deja de ser comercializado en pergamino seco con una humedad entre 10 y 12 % y pasa a ser
comercializado en cereza hacia mercados especializados.
Otras entidades participantes en el proceso
Empresa y/o institución
Comité departamental de cafeteros
Alcaldía Municipal de Jardín
USAID
Expocafé
Cafexport
Nesspresso
Datos de contacto
Nombre completo: Sergio Álvarez Porras
Cargo: Especialista de Desarrollo Social
Teléfono directo: (4) 841 4211 ext 144
Correo electrónico: [email protected]