ALIMENTOS Y NUTRICIÓN - IES Salvador Victoria

PROPUESTA DE TRABAJO PARA EL P.D.C.
I.E.S. "Salvador Victoria" Monreal del Campo (Teruel)
ALIMENTOS Y NUTRICIÓN
Cuestionario basado en la página LA NUTRICIÓN HUMANA http://w3.cnice.mec.es/eos/MaterialesEducativos/mem/nutricion/indice.htm
premiada en una convocatoria de materiales curriculares en formato digital por el CNICE
NOMBBRE:_________________________________________________________
LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
En primer lugar, realiza las actividades iniciales que te ofrece la página. A ver cómo
andamos en conceptos de nutrición…
Cuando hayas terminado, comprueba tus aciertos. Entonces puedes pasar a trabajar con
en enlace “Contenidos”. Las siguientes cuestiones se refieren a esa parte:
1.- Define los conceptos de Alimentación y Nutrición. Señala también las diferencias
entre ambos.
2.- Anota la definición de alimento y nutriente, así como un ejemplo de cada uno.
3.- Los nutrientes realizan tres tipos de funciones en las células: energética, plástica o
reparadora y reguladora. Copia la siguiente tabla en tu cuaderno y rellénala después de
consultar la página web, indicando con una X el tipo de función necesaria de los nutrientes en
cada caso (Hay un ejemplo hecho):
Acciones
Función
Energética
Generar las
Reponer
proteínas
Cicatrizar
sangre
Crecer
Correr
Estudiar reguladoras Bailar una
tras
el pelo
de la
herida
donar
digestión
X
Plástica o
reparadora
Reguladora
4.- Anota en tu cuaderno los tipos de nutrientes que existen, y contesta a las siguientes
preguntas:
4.1.- ¿Qué tipo de función realizan las proteínas?. ¿Para qué sirven?.
4.2.- ¿Qué tipo de nutriente son los glúcidos?. ¿Para qué sirven?.
4.3.- ¿Qué tipo de nutriente son los lípidos?. ¿Para qué sirven?
4.4.-¿Qué tipo de nutriente son las vitaminas?. ¿Para qué sirven?
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I.E.S. "Salvador Victoria" Monreal del Campo (Teruel)
4.5.- ¿Qué pasaría si comiésemos muy pocas proteínas?.
4.6.- ¿Qué pasaría si comiésemos demasiadas Grasas?.
4.7.-¿Qué pasaría si comiésemos muy pocas vitaminas?.
5.-Ahora, consulta la "Rueda de los Alimentos", para contestar a las siguientes
cuestiones:
5.1.- Si comemos carne, ¿qué nutriente tomamos en mayor cantidad?
5.2.- Si quisieras tomar muchas vitaminas ¿qué alimentos comerías?.
5.3.- Si quisieras reducir la cantidad de grasas de tu dieta ¿qué cosas no comerías?
5.4. En los alimentos dulces ¿que nutrientes son los que más abundan?
Completados los ejercicios anteriores puedes pasar a las actividades de fijación.
También son on-line. ¿Te atreves con el crucigrama?