Reacciones químicas y su importancia

Bloque 1. Diversidad y unidad de estructura de la materia
Identificación experimental de sustancias
- Determinación de densidades y puntos de cambio de estado de sólidos y de líquidos.
Identificación de sustancias.
La naturaleza corpuscular de la materia
- Contribución del estudio de los gases al conocimiento de la estructura de la materia.
- El modelo cinético de los gases. Utilización del modelo para explicar sus propiedades,
interpretar situaciones y realizar predicciones.
- Interpretación y estudio experimental y mediante simulaciones de las leyes de los
gases.
- Extensión del modelo cinético de los gases a otros estados de la materia. Interpretación
de hechos experimentales.
La teoría atómico-molecular de la materia
- Sustancias puras y mezclas. Procedimientos experimentales para determinar si un
material es una sustancia pura o una mezcla. Mezclas homogéneas y heterogéneas.
Experiencias de separación de sustancias de una mezcla. Su importancia en la vida
cotidiana.
- Sustancias simples y compuestas. Distinción entre mezcla y sustancia compuesta.
- Composición de disoluciones (% en masa, g/L y % en volumen). Preparación de
disoluciones de sólidos y líquidos. Variación de la solubilidad de gases y sólidos con la
temperatura.
- La hipótesis atómico-molecular para explicar la diversidad de las sustancias:
elementos y compuestos.
- Interpretación de diagramas de partículas: sustancias puras o mezclas, sustancias
simples o compuestas.
Bloque 2. Estructura interna de las sustancias
Propiedades eléctricas de la materia (*)
- La contribución del estudio de la electricidad al conocimiento de la estructura de la
materia.
- Fenómenos eléctricos. Estudio experimental de la interacción eléctrica.
- La corriente eléctrica: intensidad, diferencia de potencial y resistencia. Representación
y montaje de circuitos. Ley de Ohm.
- Reconocimiento y análisis de los efectos de la corriente eléctrica.
Estructura del átomo
- Estructura atómica. Modelos de Thomson y de Rutherford. Número atómico y número
másico.
- Elementos químicos. Tabla Periódica. Fórmulas y nombres de sustancias importantes
en la vida diaria. Formulación elemental.
- Caracterización de los isótopos. Radiactividad. Aplicaciones de las sustancias
radiactivas y repercusiones de su uso para los seres vivos y el medio ambiente.
Bloque 3. Cambios químicos y sus repercusiones
Reacciones químicas y su importancia
- Interpretación macroscópica de la reacción química como proceso de transformación
de unas sustancias en otras. Realización experimental de algunos cambios químicos.
Diferenciación entre procesos físicos y químicos desde el punto de vista experimental y
desde el modelo de partículas.
- Utilización del modelo atómico-molecular para explicar las reacciones químicas.
Comprobación experimental e interpretación de la conservación de la masa.
Representación simbólica y ajuste de reacciones químicas sencillas. Determinación de
la composición final de una mezcla de partículas que reaccionan.
- La manipulación de productos químicos. Símbolos de peligrosidad.
- Repercusiones de la fabricación y uso de materiales y sustancias frecuentes en la vida
cotidiana (abonos, productos de limpieza, plásticos, conservantes, productos
farmacéuticos, etc.).
(*) El tercer y cuarto guiones del punto 7 se imparten en Tecnología del mismo curso.
Por ello, por acuerdo interdepartamental, se sustituyen por nociones de
electromagnetismo y (si diera tiempo) el bloque 4, que no entran en los contenidos
mínimos.