Alternativa biológica para el control de enfermedades radiculares

Alternativa biológica para el control de enfermedades radiculares
(Fusarium oxysporum f. sp. Ciceris Sclerotium rolfsii y Rhizoctonia
solani) del garbanzo (Cicer arietinum L.) en el estado de Sinaloa
Resumen ejecutivo
La rabia del garbanzo (Fusarium oxysporum f. sp. Ciceris, Sclerotium rolfsii y
Rhizoctonia sp) es el principal limitante de la producción de garbanzo en
Sinaloa. A pesar de que se usa una considerable cantidad de fungicidas
químicos como tratamiento a la semilla, los resultados no son satisfactorios.
Una forma de disminuir la severidad de la rabia del garbanzo, así como
incrementar la producción y calidad de grano, es la utilización de
biocontroladores (microorganismos antagonistas).
El objetivo de este proyecto fue desarrollar biofungicidas a base de
microorganismos antagonistas y su evaluación como agentes de control
biológico de la marchitez del garbanzo.
Usando cepas microbianas de la microflora nativa de lotes de garbanzo del
estado de Sinaloa (incluyendo cepas de Trichoderma spp, Bacillus sp y
Pseudomonas fluorescentes), reportadas en la aplicación de control biológico
en la semilla de garbanzo en la zona noroeste de México, se desarrolló una
tecnología que permite el control biológico de la rabia (marchitez) del
garbanzo.
Parte de este desarrollo tecnológico hace énfasis en los aspectos más críticos
que presentan los sistemas de control biológico con potencial de entrar al
mercado: la producción reproducible y en gran escala de los antagonistas y su
prueba extensiva en niveles semicomerciales.
Demanda o problemática que atiende
Identificación de prototipos de biofungicidas para el control de enfermedades
de cultivos de granos.
Producción de biofungicidas que satisfagan los requerimientos de los mercados
de exportación de garbanzo.
Resultados obtenidos y/o descripción. Características de la tecnología
generada
Colecta de cepas de microorganismos antagonistas y hongos fitopatógenos
causantes de la rabia del garbanzo.
Cepas con capacidad antagonista contra los patógenos radiculares del
garbanzo.
Cepas o productos biológicos o fungicidas biológicos, con actividad antagónica
contra la rabia del garbanzo.
Selección
de
los
mejores
tratamientos
a
base
de
microorganismos
antagonistas.
Impactos
La producción actual de garbanzo es de 0.5 a 1.5 ton/ha, siendo que el
potencial de rendimiento de este cultivo es de 4 ton/ha, por lo que con el
manejo de la enfermedad con los biofungicidas el rendimiento promedio se
logra elevar de 2.0 a 2.5 ton/ha, por lo que se estaría en posibilidad de
recuperar el 45% del rendimiento por hectárea, así como la calidad de grano, lo
cual se refleja en un mejor pago de la cosecha del productor.
Por otra parte, existe la posibilidad de que la tecnología generada en este
proyecto sea adoptada de inicio por alrededor de 1,000 a 8,000 productores de
garbanzo ubicados en la región noroeste del país.
Además, los procesos de producción desarrollados son robustos y utilizan
materias primas de bajo costo. Los formulados (en polvo) mantienen alta
viabilidad en anaquel por un año, son de fácil manejo y aplicación y no
presentan residuos que pudieran afectar la salud humana o contaminar el
medio ambiente.
Con los productos biológicos desarrollados es posible controlar esta
enfermedad sin el uso de productos químicos (de uso cada vez más
restringido) y con ello incrementar la producción del grano, así como su calidad
de exportación.
Por otra parte, en el cultivo de garbanzo blanco (para exportación) la
efectividad de los productos ya sido probada satisfactoriamente en tres ciclos
de cultivo. Las pruebas en lotes de garbanzo blanco Sinaloa indicaron, en un
primer ciclo de cultivo, que los productos biológicos lograron controlar la rabia
del garbanzo en menores niveles que un fungicida químico.
Costos estimados de la aplicación de los resultados y/o tecnología generada
Los productos biológicos desarrollados son de fácil manejo y aplicación, por lo
que
resultan
muy
convenientes
para
su
eventual
distribución
y
comercialización.
Considerando el éxito técnico del proyecto y sus posibles ventajas económicas
para los productores de garbanzo de exportación, este desarrollo ha sido
sometido al programa de Transferencia de Tecnología en la Fundación
Produce Sinaloa, con el fin de realizar un estudio formal de viabilidad
económica y eventualmente poder transferir la tecnología a una empresa
interesada.
Ámbito de aplicación
Noroeste del país.
Información adicional o comentario
Con el uso eficiente y adecuado de los biofungicidas en un sistema de manejo
integrado, se reduce al mínimo la aplicación de fungicidas químicos,
eliminando así los efectos contaminantes en el agua, suelo, mantos freáticos y
en el ambiente en general.
Clave del proyecto: SAGARPA 2003-C01-56
Sistema Producto y/o línea estratégica de atención: fitomejoramiento
Investigador: doctor JOSÉ ARMANDO CARRILLO FASIO
Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa