carbohidratos malos

COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS DE BAJA CALIFORNIA
CECYTE ALTIPLANO
MATERIA: BIOQUIMICA
DOCENTE: ANA CARRILO VELARDE
ALUMNO:ELOX JUAREZ ABIGAIL
GRUPO: 6BA
CARBOHIDRATOS MALOS
3 DE MARZO DEL 2014
CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son sustancias naturales compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Antiguamente se
les conocía como “hidratos de carbono”.
CARBOHIDRATOS SIMPLES
Los carbohidratos simples también se encuentran en los azúcares procesados y refinados como:
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Las golosinas
Las bebidas carbonatadas (no dietéticas) regulares, como las bebidas gaseosas
Los jarabes
El azúcar de mesa
Los azúcares refinados suministran calorías, pero carecen de vitaminas, minerales y fibra. Estos azúcares
simples a menudo son llamados "calorías vacías" y pueden llevar al aumento de peso.
Igualmente, muchos alimentos refinados, como la harina blanca, el azúcar y el arroz blanco, carecen de
vitaminas del complejo B y otros importantes nutrientes, a menos que aparezcan etiquetados como
"enriquecidos". Lo más sano es obtener carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes en la forma más natural
posible, por ejemplo, de frutas en lugar del azúcar de mesa.
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Obtener demasiados carbohidratos puede llevar a un incremento en las calorías totales, causando
obesidad.
El hecho de no obtener suficientes carbohidratos puede producir falta de calorías (desnutrición) o
ingesta excesiva de grasas para reponer las calorías.
CARBOHIDRATOS MALOS
Los carbohidratos malos están llenos de calorías, mientras que carecen de todo valor nutricional y de fibras.
Aparte de esto, productos que contengan edulcorantes, conservantes y otros aditivos insalubres es mejor
evitarlos.
Son alimentos altamente refinados y procesados, por lo tanto pierden la mayor parte del valor nutritivo y de
fibra. Gracias a la transformación y los aditivos, los carbohidratos malos son tentadoramente sabrosos. Sin
embargo, producen un aumento dramático en los niveles de insulina, lo que resulta en exceso de trabajo el
páncreas, el almacenamiento de grasas, la diabetes, enfermedad cardíaca, el sobrepeso e incluso problemas
de obesidad.
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Pan Blanco
Pasta Blanca
Productos de panadería dulces, como pasteles y galletas
Procesado de cereales refinados, como arroz blanco
Pudines, natillas y otros dulces
Refrescos
Golosinas
Alimentos procesados, como patatas fritas
Bebidas
Alcohol