Glosario: Capítulo 19 El sistema Digestivo

PREPARATORIA QB-A
Campus Hermosillo.
Morfo-fisiología”
Espiridion Bustamante Enríquez.
Glosario del:
SISTEMA DIGESTIVO.
C.D. R. Ricardo García Madrid.
Hermosillo , Sonora ,México , 25 de noviembre de 2011.
Glosario: Capítulo 19 El sistema Digestivo
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Absorción: Transferencia de nutrimentos digeridos de las vías digestivas ala
circulación.
Amilasa: Enzima que cambia el almidón al azúcar.
Bilis: Sustancia producida en el hígado que emulsifica las grasas.
Defecación: Acto de eliminar los desechos no diferidos de las vías digestivas.
Deglución: Acto de tragar.
Digestión: Proceso de fragmentar la comida en partículas absorbibles.
Duodeno: Primera porción del intestino delgado.
Emulsificar: Fragmentación de las grasas en pequeñas partículas.
Enzima: Catalizador orgánico; Acelera la velocidad de una reacción pero no
sufre cambios en la reacción.
Esófago: Conducto muscular que transporta comida desde la garganta hasta
el estomago.
Estómago: Órgano de las vías digestivas que almacena la comida, la mezcla
con los jugos digestivos y la mueve al intestino delgado.
Heces: Material de desecho sólido.
Hiato Esofágico: Abertura en el diafragma.
Hidrólisis: División de moléculas grandes al añadir agua, como en la
digestión.
Hígado: Glándula grande inferior al diafragma en la parte superior derecha del
abdomen; tiene muchas funciones, que incluyen la secreción de bilis,
destoxificación, almacenamiento e interconversión de alimentos.
IntestinoI: Órgano de las vías digestivas entre el estomago y el ano,
consistente en el intestino grueso y el intestino delgado.
Lactífero: Es el que produce o contiene leche.
Lipasa: Enzima pancreática digiere las grasas que son fragmentadas por la
bilis.
Masticación: Acción de masticar.
Nucleasa : Enzima que digiere a los ácidos nucleicos ADN Y ARN.
Páncreas: Glándula grande y alargada localizada por detrás del estómago;
produce enzimas digestivas y hormonas.
Peristalsis: Movimientos en forma de ola en la pared de un órgano o conducto
que empujan sus contenidos hacia adelante.
Peritoneo: Membrana serosa que recubre la cavidad abdominal y forma la
capa externa de los órganos abdominales; forma los ligamentos de apoyo para
algunos órganos.
Píloro: Regula la rapidez con la que los alimentos se mueven hacia el intestino
delgado.
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Quilo: Líquido de apariencia lechosa que se absorbe en el sistema linfático
desde el intestino delgado. Consiste de linfa y de gotas de grasas digeridas
Quimo: Mezcla de comida, agua y jugos digestivos parcialmente digeridos
que se forma en el estómago.
Saliva: Secreción de las glándulas salivales; humedece los alimentos y
contiene una enzima que digiere el almidón.
Tripsina: Enzima que fragmenta las proteínas de los aminoácidos.
Úlcera: Llaga o lesión asociada con la muerte y desintegración del tejido.
Vellosidades: Pequeñas proyecciones similares a los dedos en la superficie
de una membrana; las proyecciones en el recubrimiento del intestino delgado a
través de las cuales se absorbe la comida que es digerida.
Vesícula billar: Saco muscular en la superficie inferior del hígado que
almacena la bilis.
Bibliografía
El cuerpo humano: salud y enfermedad.Barbara Janson Cohen.11a. edición. Wolters kluer/lippicott
Williams & Wilkins